Eine Eigenkreation von Barkeeper Jonas – unbedingt probieren: Kiwi und Limette treffen auf Gin und frische Minze, auf Eis geshaked. Einfach Sommer im Glas.
Alkoholfreier, würzig, süßer Aperitif
Frisch, Floral & ein bisschen fancy Feine Kirschblütennote trifft Spritz
Mit Sahnehaube, Croûtons und Parmesan
Gluten, LaktoseVom fränkischen Spargel aus Abenberg, mit Sahnehaube und Croûtons
Gluten, Laktose– auch perfekt zum Teilen Dünn aufgeschnittener Prosciutto Crudo, Mozzarella, dazu hausgemachtes Antipasti -Gemüse und Basilikum-Pesto
Laktose, Nüsse, Soja, SellerieBunt gemischte Blattsalate, saftig gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Weintrauben, Rosinen, karamellisierte Walnüsse - mit unserem feinen Hausdressing
Nüsse, SenfKnackig frische Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne und Granatapfelessig, gebratener grüner Spargel - dazu unser feines Hausdressing
Nüsse, Senfknackige Blattsalate, saftig gegrillte Hähnchenbrust, Rucola, Kirschtomaten, Croûtons und frisch geriebener Parmesan – mit unserem hausgemachten Caesar-Dressing
Gluten, Laktose, Eier, SenfMit frisch gebackenen Röstzwiebeln und Pommes frites
GlutenMit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfmit Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senfmit Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfIn feiner Pilzrahmsauce, dazu Rucola, Kirschtomaten und frisch geriebener Parmesan
Gluten, Laktosedazu Kräuterbutter oder Trüffelbutter +0,50
Laktosedazu Kräuterbutter oder Trüffelbutter +0,50
Laktosedazu Kräuterbutter oder Trüffelbutter +0,50
Laktose100 % fränkisches Rindfleisch vom Metzger Dürsch im Brioche Brötchen, Gurke, knuspriger Bacon & geschmolzener Käse
Gluten, LaktoseHausgemachtes vegetarisches Gemüsepatty im Brioche- Bun, dazu Antipasti-Gemüse, Mozzarella und hausgemachte Cocktailsauce
Gluten, Laktose, SojaIn sämiger Sauce dazu hausgemachtes Apfelblaukraut und Kartoffelkloß
Gluten, SellerieMit röscher Kruste, dazu Kartoffelkloß und einem gemischten Salat
Gluten, SellerieMit fränkischen Wedges und einem gemischten Salat
Gluten, Sellerie, SenfGrüner Spargel im Käse-Schinken-Mantel, in der Pfanne ausgebacken, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und ein gemischter Salat
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senfund zerlassener Butter
LaktoseWahlweise zur Portion Spargel:
SenfDazu Mandelbutter, knackiges Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
Laktose, Nüsse, Fisch, SellerieEine Kugel Bourbon-Vanille-Eis mit einem frisch gebrühten Espresso übergossen
Laktosedazu eine Kugel erfrischendes Zitronensorbet
Gluten, Laktose, EierHausgemachtes Tiramisu, Créme Brûlée und eine Kugel Walnusseis
Gluten, Laktose, Nüsse, EierAfter-Dinner-Cocktail mit frisch gebrühtem Espresso, Vodka & Kahlúa
Mit erfrischendem Himbeermark
Laktosehausgemachte Burgersauce & feine Gürkchen
Gluten, Senfzartschmelzender Käse, hausgemachte Burgersauce & feine Gürkchen
Gluten, Laktose, SenfKnuspriger Bacon, zartschmelzender Käse, hausgemachte Burgersauce & feine Gürkchen
Gluten, Laktose, Senf100% saftig gegrilltes Beef, BBQ- Sauce, Bacon, Spiegelei & Röstzwiebeln
Gluten, EierSchweineschnitzel Wiener Art, hausgemachte Burgersauce, Preiselbeeren, knackiger Salat
Gluten, Eier, Sellerie, Senf100% saftig gegrilltes Beef, hausgemachtes Antipasti-Gemüse & Tomaten mit Mozzarella überbacken
Gluten, Laktose, Soja, Sellerie100% saftig gegrilltes Beef, zartschmelzender Käse, feurige Jalapeños auf knackigem Salat
Gluten, LaktoseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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