Name: Restaurant Hirschen
Address: Schwarzwaldstraße 2, 77709 Oberwolfach, Oberwolfach, 77709, DE
Telephone: +49 7834 8370
Price range: €€

Speisekarte

Getränke

Heimat Rosé trocken 3.90 €

Brenerei & Weingut Wild, Gengenbach

Pinot Tonic Sprizz 7.90 €

Weißer Burgunder | Tonic| Rosmarin

Crodino Maracuja (alkoholfrei) 7.00 €

Orange | Maracuja

Holunder Blüten Wunder Limonade 6.10 €

Quitte | Rhabarber | Ingwer

WILD | Haselnuss Gold 6.10 €

Nüsse

Weitblick | Zibärtle 6.10 €

-aus blauen & gelben Zibarten gebrannt-

Mr . Cukoo | Schwarzwälder Kräuterlikör 4.90 €

Suppen

Spargelcreme suppe 9.00 €

Schwarzbrotcroutons | Rahm

Gluten, Laktose

Vorspeisen

Ziegenkäse Lauch Frühlingsrolle V 12.50 €

Petersiliensalat | Misocreme

Gluten, Laktose, Eier, Soja

Anis-Zitronen-Lachs 16.50 €

Radieschen | Gurke | Joghurt | Bärlauchwaffel

Gluten, Laktose, Eier, Fisch

Spargel forello 16.50 €

Forellencreme | Kapern | Oliven

Fisch

Dip des Tages mit Rudis Hausbrot und gepickeltem Spargel 5.00 €

Gluten

Schwarzwälder Schinken Brettle vom Metzger Gustav Winterhalter aus Elzach mit Rudis Hausbrot 9.50 €

Gluten

3erlei Versucherle aus dem Naturpark 13.50 €

Hauptgerichte

Spargel Roulade 21.50 €

Bärlauchﬂädle | Parmesan-Panko Kruste

Gluten, Laktose, Eier

Ragout grüner & weißer Spargel 21.50 €

Gnocchi | Kräuter

Gluten, Laktose, Eier

Frühlingssalat 11.00 €

Gebackenes Ei | Ital. Landschinken| Kerne

Nüsse, Eier

Bärlauch Ravioli -Hausgemacht von Küchenchef Daniel- V 23.50 €

Ricotta | Pinienkerne | Kirschtomaten

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Grüner Spargel 10.50 €

Speck | Pochiertes Ei |Zitronenbutter

Laktose, Eier

Altdeutscher Topf 28.00 €

Schweineﬁlets | Käsespätzle | Champignons | Salat

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Schweizer Schnitzel 27.00 €

Pommes frites | Salat

Gluten, Eier, Sellerie

Hirsch- & Rehragout 29.80 €

Preiselbeeren | Spätzle | Salat

Gluten, Sellerie

BADISCHER BIOLAND SPARGEL 27.50 €

Kartöffele oder Kräuterpfannkuchen Sauce Hollandaise oder Geschmolzene Butter

Gluten, Laktose, Eier

Kabeljau 26.50 €

Rote-Beete Gnocci | Spargelragout

Gluten, Laktose, Eier, Fisch

Schwarzwaldforellenfilets 32.50 €

-Strübing Forellen Oberharmersbach- Zitronenbutter | Kartoffeln | Salat

Laktose, Fisch

Spargel - Spaghetti 19.50 €

Oliven | Kirschtomate | Pinienkerne

Gluten, Nüsse

Poularde Allerei 26.00 €

Mais | Rosmarinpolenta

Roastbeef Dauphine 36.50 €

Kartoffeln Gegrillter Spargel

Rosa Lamm Steak Hüfte 24.50 €

Kartoffel-Bärlauchgratin Speckbohnen

Laktose

Hirschen Wilderer Teller 35.00 €

Dreierlei Wildspezialitäten | Spätzle Gefüllte Preiselbeer Birne | Salate

Gluten, Sellerie

Burger

Hirschen Burger 23.30 €

Gluten, Laktose, Eier, Senf, Sesam

Veggie Burger V 19.50 €

Grillkäse vom Qulibri Hof aus Tennenbronn Rotkohl süß-sauer | Muhammara Dip | Pommes

Laktose

Desserts

MINI DESSERT DES TAGES 3.50 €

HIRSCHEN DESSERTTELLER 12.50 €

Kaffee Hoch 3 9.50 €

Eis | Mousse | Gelee

Laktose, Eier

Rhabarber Kompott 4.50 €

Spargeleis 13.00 €

Salzkarameleis | Beeren

Laktose

Matcha-Schoko Küchlein 8.50 €

Crumble | Joghurt

Gluten, Laktose, Eier

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Restaurant Hirschen

Kontakt

Öffnungszeiten

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Suppen

Vorspeisen

Hauptgerichte

Burger

Desserts