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Speisekarte
Menü
Menü Riesengarnelen mit Avocadosalat und mariniertem Spargel
53.00 €
Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl
Menü Gebratene Beiriedschnitte mit Rotweinjus dazu cremiges Erdäpfelgratin, Solospargel und Sauce Hollandaise oder Lachsforellenfilet mit Rieslingschaum auf cremigen Spargelrisotto und Schmortomaten
53.00 €
Menü Apfeltarte mit Pistaziencreme und Minzesauce dazu Apfelsorbet
53.00 €
Aperitif
Glas Grüner Veltliner Sparkling Frizzante, Sax, Langenlois, Kamptal
5.20 €
Glas ´Glücksmomente´ Frizzante Rosé, Kurz, Paasdorf, Weinviertel
5.20 €
Glas Verjus Spritz, alkoholfrei, Barbara Öhlzelt, Zöbing, Kamptal
5.80 €
Hugo (Sekt, Holunderblütensaft, Soda, Minze und Zitronenscheibe)
6.80 €
Sekt Aperol (Sekt, Aperol, Soda und Orangenscheibe)
7.40 €
Lillet Wildberry (Lillet, Schweppes Wildbeery, Himbeeren und Minze)
7.80 €
Waldviertler Kriecherl Spritz
6.80 €
Campari Orange 4 cl
7.40 €
Campari Soda 4 cl
6.80 €
Martini Bianco
5.80 €
Wermut auf Eis, Wenzl, Ziersdorf, Weinviertel
6.80 €
Sherry, Manzanilla Papirusa, Very dry-Muy Seca, Lustau Solero Familiar
6.80 €
Portwein Ruby, Fabelhaft, Niepoort
5.80 €
Offene Weine
2025 1/8 Grüner Veltliner 'Löss´, Schloss Gobelsburg, Kamptal
4.90 €
2024 1/8 Grüner Veltliner `Nussberg` Weinviertel DAC´, Grolly, Obermarkersdorf
4.70 €
2025 1/8 Grüner Veltliner Federspiel 'Frauenweingärten', Rehrl-Fischer, Wachau
5.30 €
2025 1/8 Riesling ´Parapluiberg` Traisental DAC ', Tom Dockner, Theyern
4.90 €
2023 1/8 Chardonnay ´Carnuntum DAC`, Markowitsch, Göttlesbrunn
5.30 €
2025 1/8 Gelber Muskateller, Vorspannhof Mayr, Dross, Kremstal
5.20 €
2025 1/8 Gemischter Satz (SB, MK, RR), Sax, Langenlois, Kamptal
4.90 €
2025 1/8 Rosé ´Lina (ZW/BB), Steiner, Langenlois, Kamptal
4.70 €
2023 1/8 Zweigelt Reserve `Hofweingärten` BIO, Bauer, Jetzelsdorf, Weinviertel
5.40 €
2024 1/8 Blaufränkisch, Krutzler, Deutsch-Schützen, Südburgenland
4.90 €
2024 1/8 Cuvée 'Classic' ZW/ME/SL, Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion
5.20 €
2023 1/8 Spätlese Cuvée (PB, CH, WR), Kracher, Illmitz, Neusiedlersee
5.20 €
Herberts Golfschmankerl
Gebackener Marchfelder Spargel im Schinken-Käsemantel dazu Petersilerdäpfel und Sauce Tatare
17.80 €
Waldviertler Grammelknödeln mit Natursaftl und warmen Krautsalat
15.80 €
Geröstete Waldviertler Erdäpfelknödel mit Zwiebel, Landeiern dazu Blattsalat mariniert mit Frenchdressing
13.80 €
Eier
Herbert´s Burger (saftiges Fleischlaibchen im Sauerteiglaibchen mit Knoblauchsauce, Edamer, Salat und mariniertem Kraut) dazu knusprige Pommes
15.80 €
Kalbsrahmbeuschl mit Wurzelgemüse und Serviettenknödeln
17.60 €
Clubsandwich (gebratenes Hühnerfilet, knuspriger Speck, Tomaten, Salatstreifen und Cocktailsauce) dazu Wedges Potatoes
16.50 €
4 Stück gebratene Garnelen in Knoblauch-Chilliöl mit Olivenbaguette
17.80 €
Krebstiere
Knoblauchstangerl
2.90 €
Gluten
Gedeck für eine Person (Butter, Erdäpfelaufstrich und Karreespeck mit 2 Stück Jourgebäck)
5.20 €
Gluten
Toast gefüllt mit Speck, Zwiebel, Käse dazu Cocktailsauce
6.80 €
Gluten
Vegetarische Gerichte
Veganes Wokgemüse mit gebratenem Tofu und Basmatireis V VG
15.80 €
Soja
Cremiges Spargelrisotto mit Spargelstücken dazu Blattsalat mariniert mit Balsamicodressing V
16.80 €
Frischkäseravioli mit zerlassener Butter und Parmesan dazu Blattsalat mariniert mit Balsamicodressing V
15.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Hausgemachte Erdäpfelpuffer auf Blattspinat dazu gebratener Schafskäse und Schmortomaten V
14.80 €
Eier
Vorspeisen & Salate
Tatar von der Lachsforelle in Kräuterrahm auf knusprigem Erdäpfelpuffer und Salatgarnitur
16.50 €
Fisch
Duett vom Waldviertler Rind (Beef Tatar und Carpaccio) dazu knuspriger Toast und Butter
17.50 €
Gluten
4 Stück gebratene Riesengarnelen mit Avocadosalat und mariniertem Spargel
18.80 €
Krebstiere
Beilagensalat (verschiedene Blattsalate mit Balsamicodressing) V
5.20 €
Gemischter Salatteller V
6.20 €
Suppen
Spargelcremesuppe mit Croutons V
6.20 €
Gluten, Laktose
Kräftige Tafelspitzsuppe mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel
5.20 €
Gluten, Laktose, Eier
Herberts Fischsuppe mit Garnelen, Meeresfrüchten und Fischfilets dazu Olivenbaguette
16.80 €
Gluten, Fisch, Krebstiere, Weichtiere
Fischgerichte (Fluss, See & Meer)
Gebratenes Lachsforellenfilet auf cremigen Spargelrisotto mit Rieslingschaum und Schmortomaten
25.80 €
Fisch
Knusprig gebackenes Welsfilet dazu Erdäpfelsalat und Sauce Tatar
23.50 €
Fisch, Senf
Hauptspeisen
Grillvariation (Dreierlei Filet Schwein, Huhn, Rind) mit Pommes Frites, gebratenem Gemüse und Kräuterbutter
23.80 €
Marchfelder Solospargel nach Wunsch zubereitet (Sauce Hollandaise, Vinaigrette oder Butterbrösel) dazu gebratener Landschinken und Petersilerdäpfel
22.80 €
Wiener Tafelspitz vom Waldviertler Rind mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, frischem Apfelkren und Schnittlauchsauce
23.80 €
Feiner Rehbraten in Wurzelsauce dazu Erdäpfelknödel, Blaukraut und Preiselbeeren
24.90 €
Beiriedschnitte mit Rotweinjus, cremigen Erdäpfelgratin, Solospargel und Sauce Hollandaise
32.00 €
Rosa gebratenes Lammrückenfilet mit cremigen Erdäpfelgratin und Ratatouillegemüse
27.00 €
Gebratene Kalbsleberscheiben mit glasierten Apfelspalten, Erdäpfelpüree und gebratenem Speck
21.80 €
Red Tom Kai Hühnercurry mit Kokosmilch, Gemüse, Basmatireis und Cashewnüsse
17.90 €
Nüsse
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