Restaurant Haus Belger

mit Brot, Créme fraiche und frischen Kräutern

3 gebackene Baguette-Scheiben belegt mit Räucherlachs, frischen Kräutern, Meerrettich, serviert mit einem gemischten Salat

mit Wildkräuter-Salat, gebratenem Ziegenkäse, Rosmarin, Honig, gerösteten Walnüssen, Orangen- Senf-Dressing

mit Tomaten, Gurken, Möhren und hausgemachtem Orangen-Senf-Dressing

Mit Räucher-Speck, Zwiebeln und frischer Petersilie

Mit gegrilltem Gemüse und frischen Kräutern

Mit roter Beete, gereiftem Ziegenkäse, Walnüssen und frischem Rosmarin, vollendet mit etwas Honig

Mit veganer Crème Fraîche, frischem Rucola, gegrilltem Gemüse und frischen Kräutern

Mit gebratener Hähnchenbrust, roten Zwiebeln, Paprika frischer Chili und Kräutern

Mit Gorgonzola Käse, Birnenspalten, Walnüssen und frischem Radicchio

Mit Cherry Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Dill und unserer hausgemachten Honig-Senf Sauce

Mit Kapern, roten Zwiebeln und frischen Kräutern

Mit frischem Apfel, Walnüssen, Honig, Zimt und Puderzucker

aus Schweinefleisch

aus Kalbfleisch

jeweils ein Kalbs-, Schweine- und Hähnchen-Schnitzel

in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Butterspätzle

mit Äpfeln in Bratensauce und Kartoffelpüree garniert mit Röstzwiebeln und Frischen Kräutern

in klassischer Kapemsauce, Kartoffelpüree und einem Rote-Beete-Preiselbeer-Salat

mit Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Kräuterbutter

serviert mit hausgemachten Spätzle und frischen Kräuter

hausgemachte Spätzle mit frischem Grillgemüse frischen Kräutern und Sauerrahm

mit gebratenen Kartoffeln, gegrilltem Gemüse, frischen Kräutern und Sauerrahm

serviert mit Rosinen, gerösteten Mandeln, einer Kugel Vanille-Eis und Sahne

bestehend aus einer Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladen-Eis

Vanille, Erdbeere, Schokolade

hausgemachter Kalbs-Bouillon mit Fleischbällchen und Premium Kürbis-Öl

zubereitet mit etwas Ingwer, Chilli, feiner Note von Limette und Rosmarin, serviert mit gerösteten Kürbiskernen, original Steirischem Kürbiskernöl und frischen Kräutern

mit gebratenem Ziegenkäse, Honig und Rosmarin, serviert mit einem gemischten Blattsalat, mariniert mit unserem Orangen Senf Dressing, cherrytomaten, Gurken, Möhrenstreifen und Radieschen

belegt mit Hokkaido Kürbis-Spalten, roten Zwiebeln, Cherry Tomaten, Ziegenkäse und Kürbiskernen

Hähnchenbrustfilet eingerollt mit Kräuter-Knobluach-Butter, paniert in hausgemachter Panade, serviert auf Kürbis-Kartoffel-Püree und Schmortomate

gegrilltes Mischgemüse mit Kürbis-Streifen und hausgemachten Spätzle dazu Kürbis-Schmand mit Kürbiskernen

unser klassischer hausgemachter Kaiserschmarrn, verfeinert mit gerösteten Wallnüssen, Wallnusseis und Kürbis-Schlagsahne

hausgemachter cremiger American-Cheesecake mit Wallnusseis und Kürbis-Schlagsahne

mit Whiskey

warme Milch mit Milchschaum und Kakao Pulver bestreut

Kräuter-Tee, Fenchel

Kräuter-Tee, Minze, Verbena und Edle Kräuter

Kräuter-Tee, Ingwer und Zitronengras

Grüner-Tee, Orange und Pfirsich