Restaurant Grenzeloos

grove mosterd | spekjes | bosui

peer | appelstroop | walnoot | geitenkaas

appel | Parmaham | cheddar | mosterdsaus

spek | kaas | ui | champignons | paprika

truffelmayonaise | Parmezaanse kaas pijnboompitten | zongedroogde tomaten | pesto | rucola

warme beenham | slamix | komkommer | gebakken ui | kruidige honing mosterdsaus

truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | pesto | rucola | broad beans

leente ui | soja-hoisinsaus | 5-spices poeder | sesamolie

keuze uit rundvlees- of vegetarisch kroketten

pesto | zongedroogde tomaat | rode ui | avocado | parmaham | walnoot | balsamico | sla

pompoen | vijgen | burrata | tomaat | rucola | walnoot | balsamico | druiven dressing

soep naar keuze | rustiek brood met carpaccio | rustiek brood met kroket

soep | rustiek brood met vega kroket | brioche bol | peer | appelstroop | walnoot | geitenkaas

gegrilde groentes | feta | yoghurt

vijgenjam | Parmaham | geitenkaas | rucola | drizzle balsamico

getoaste brioche bol | rundvlees smash burger | cheddar | gekarameliseerde ui | augurk | bacon | sla | BBQ saus

heekfilet in een krokant jasje | patat | remouladesaus

grove mosterdsoep | spekjes | bosui

langzaam gegaarde rosbief | tonijnmayonaise | kappertjes| rode ui| sesamzaad | slamix

geitenkaas | slamix | rode ui | spinazie | geroosterde amandelen | ingelegde komkommer | nectarine | balsamico | honing limoendressing

burrata| geroosterde tomaten | basilicum oli | knoflookbrood| slamix

gamba’s | mangochutney | limoencr éme

Een verrassende selectie van voorgerechten, samengesteld door de chef, om samen van te genieten, vanaf 2 personen

spek | ui | kaas | spiegelei

24 uur gemarineerd in dry rub langzaam gegaard in bouillon ingesmeerd met barbecuesaus geserveerd met knoflooksaus

geserveerd met pepersaus

gevuld met spinazie en roomkaas, geserveerd met tomatenjus

pesto | mozzarella| zongedroogde tomaat | omwikkeld met spek, geserveerd met champignonroomsaus

hangop van citroen | granaatappel | munt| ingelegde ui | sesam| crunchy chilivlokken

gewokte zomergroenten | sesamolie| sojasaus| Parmezaanse kaas

risotto met spinazie | paddenstoelen | geitenkaas

geserveerd met ravigottesaus

tomatensalsa en geserveerd met een saus citrus en mosterd

vanille-roomijs | chocoladebiscuit| chocoladegelei | slagroom

yoghurt met mascarpone | vers fruit| pistachenootjes| slagroom

Arretjescake | yoghurtijs| slagroom

vers fruit | aardbeiensaus | aarbeien-ijs | bananen-ijs | vanille-ijs | slagroom

geserveerd met slagroom

panna cotta | bosvruchtensaus | citroensorbetijs | slagroom

met rundvlees of vega kroket

met kruidenboter

Incl. mayonaise, appelmoes en salade. Afsluiten met een ijsje!

Incl. mayonaise, appelmoes en salade. Afsluiten met een ijsje!

Incl. mayonaise, appelmoes en salade. Afsluiten met een ijsje!

Incl. mayonaise, appelmoes en salade. Afsluiten met een ijsje!

Incl. mayonaise, appelmoes en salade. Afsluiten met een ijsje!

met poedersuiker en stroop