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Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
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| Freitag | Geschlossen |
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Speisekarte
Abendkarte
Rauch | gelbe Bete | Vanille Mayo
FischQueller | Tomate | Kräutersalat
FischKarree & Bauch | Bohnen Scamorza-Radicchio-Ravioli
Rhabarber | Himbeeren
LaktoseAioli Sauerteigbrot der Bäckerei Philipps aus Waldmünchen Zur Einstimmung und auch gut zum Teilen
GlutenSibirischer Stör | Brot & Leberwurst ...ja genau, trau dich und probier`s…
Gluten, FischSenfdressing | Rohkost | Croutons | Kerne
Gluten, SenfRöstbrot | Bärlauch | Crosne | gebeiztes Eigelb
Gluten, Eierzweierlei Blumenkohl | grüner Spargel | Belper Knolle
360° LAIB | Spitzkohl | BBQ-Sauce | ”Amaizeing” Fries
GlutenKartoffel-Radieschensalat mit Speck | Feldsalat | Kapern Aioli
FischMandelbutter | knackiges Marktgemüse | Petersilienkartoffeln
Nüsse, FischWiesenfelder ”Wohlfühl-Schwein” (Schreiner's Hofladen) Kartoffel-Radieschensalat mit Speck | Feldsalat
Gerupfter Schweinenacken aus unserem Smoker 360° LAIB | Coleslaw | BBQ-Sauce | ”Amaizeing” Fries
GlutenRotweinjus | knackiges Marktgemüse | Kartoffel-Nussbutterstampf
Prosciutto | Rahmkarotten | Bratkartoffeln
Rotweinjus | zweierlei Blumenkohl | ”Amaizeing” Fries
mit Kaffee aromatisiert | hausgemachtes Mangosorbet
karamellisiere Banane | Vanillesauce hausgemachtes Bananen-Lavendeleis
Gluten, Laktose, EierSenffrüchte | gedörrte Trauben | Brot
Gluten, Laktose, SenfMittagskarte
Kartoffel-Radieschensalat mit Speck | Feldsalat | Kapern Aioli
FischMandelbutter | knackiges Marktgemüse | Petersilienkartoffeln
Nüsse, Fisch| Franken 360° LAIB | Coleslaw | BBQ-Sauce | ”Amaizeing” Fries
Gluten| Irland Rotweinjus | knackiges Marktgemüse | Kartoffel-Nussbutterstampf
Banane | Vanillesauce | Bananen-Lavendeleis
Gluten, Laktose, Eier| Vanilleeis
LaktoseSonn Und Feiertagskarte
Senfdressing | Rohkost | Croutons | Kerne
Gluten, Senf| Einlage
| Beifußsoßen | Apfel-Rotkohl | Coburger Klöße
| Rahmsoße | Speckwirsing | Coburger Klöße
| Apfel-Rotkohl | Coburger Klöße
| grüne Bohnen | Coburger Klöße
| Wacholderrahmsoße Preiselbeeren | Apfel-Rotkohl | Coburger Klöße
| Fischzucht Seidmannsdorf hausgemachter Kartoffelsalat mit Speck | Feldsalat | Kapern Aioli
Fisch| Fischzucht Seidmannsdorf Mandelbutter | knackiges Marktgemüse | Petersilienkartoffeln
Nüsse, FischDillrahmsoße | knackiges Marktgemüse | Kartoffel-Nussbutterstampf
Fisch| Vanilleeis | heiße Kirschen | Sahne
Gluten, Laktose, Eier
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