Restaurant Frohsinn

Büffelmozzarella mit Tomaten

Geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl

Geröstetes Brot mit Steinpilzen, Knoblauch, Peterli

Serviert mit Toastbrot, Butter, Cognac, herzhaft garniert

Fein geschnittenes Rindsfilet, Rucola, Parmesan

Kalbschnitzel mit Kräuterbutter und garniertem Salat

Pouletschnitzel mit Kräuterbutter und garniertem Salat

Schweinsschnitzel mit Kräuterbutter und garniertem Salat

garniert

gefüllt mit Käse-Zitronencrème an Safransauce und Rucola

Teigtäschli gefüllt mit Käse und Trüffel, mit Cherrytomaten und Trüffelrahmsauce

Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebeln, Peperoncini, Knoblauch, Pesto, Tomatenrahmsauce

Riesencrevetten, Knoblauch, Peperoncini, Peterli, Oliven, Olivenöl

Speck, Zwiebeln, Eigelb, Rahm, Parmesan

Pouletgeschnetzeltes, Knoblauch, Peperoncini, Curryrahmsauce

Kalbsgeschnetzeltes, Steinpilz, Rahmsauce

Risotto mit Riesencrevetten, Rucola, Parmesan

Kalbsgeschnetzeltes, Champignons, Safran

Speck, Steinpilz, Cherrytomaten, Rahmsauce, Calvados

Safranrisotto mit Gemüse

Gemüse mit Rahm, Zwiebeln, Knoblauch

Rösti mit Ei, Gemüse

Paniertes Kalbsschnitzel, Pommes Frites

Spaghetti an Tomatensauce

Kalbsschnitzel an Rahmsauce, Nudeln

Serviert an Knoblauch, Peperoncini, Peterli

Serviert an Safransauce

Serviert an frischen Kräutern

an Tartarsauce Dazu Gemischter Salat

– Rahmsauce – Marsalasauce – Zitronensauce – Steinpilzsauce

An Knoblauch, Rosmarin, Salbei

Mit Kräuterbutter

An Knoblauch, Rosmarin, Salbei

An Steinpilzsauce

Schinken, Käsefüllung

Schinken, Käsefüllung