Restaurant Forelle mit Fischerstube

mit Sauerrahm und Zitronenscheibe

mit Dill und Sahnehaube

mit Weißkohl, Zwiebel, Tomaten, Pilzen

verschiedene Salate gemischt mit frischen Früchten darauf angerichtet Hähnchenbruststreifen mit American - Dressing, dazu Brot und Butter

ein buntes Salatbett darauf angerichtet geräucherter Lachs, und geräuchertes Forellenfilet mit Kräuter Pesto, dazu Brot und Butter

mit Kräuterrührei, dazu Sahnemeerrettich Salzkartoffeln, und ein kleiner gemischter Salat

Forelle gebraten dazu Salzkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

Forelle gebraten dazu Salzkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

Forelle im Kräutersud pochiert, mit Sahnemeerrettich, Kräuterbutter Salzkartoffeln, ein kleiner gemischter Salat

Zwei Forellenfilets gebraten, mit Waldpilzen & Käse überbacken, dazu Kartoffeltaschen und ein kleiner gemischter Salat

dazu Sahnemeerrettich, Butter und eine kleine Brotauswahl

in einer Panade aus Ei und Mandelscheiben in geklärter Butter gebacken, Salzkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

in einer Panade aus Ei und Mandelscheiben in geklärter Butter gebacken, Salzkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

ein Forellenfilet, ein Lachsfilet und ein Zanderfilet gebraten auf einem Tomaten-Zucchinigemüse und einer Kräutersoße, Salzkartoffeln

buntes Gemüse in Butter gedünstet mit Bandnudeln gemischt, in Kräutersahnesoße

Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Käse überbacken

3 Spiegeleier auf Spinat und Petersilienkartoffeln

hausgemachte Fischnuggets mit Kartoffelschnee

kleines Schweineschnitzel mit Bratensoße & Kroketten

Nudeln mit Tomatensoße

(Ketchup/Mayo)

(Ketchup/Mayo)

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Gebratenes Rumpsteak mit einer Zwiebel – Senfkruste, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

gefüllte Preiselbeerbirne, dazu Rosenkohl und Kartoffelkroketten

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

mit Rahmchampignons, dazu Kroketten und einen kleinen Salat

gebraten, mit Pfirsich, Hollandaise und Käse gratiniert, dazu Erbsen und Kartoffelkroketten

Gebratene Hähnchenbrust, Schweinerückensteak, kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kräuterschmand, Kartoffelecken und ein kleiner gemischter Salat

Schweinerückenschnitzel mit frischem Blaubeerschmand und Kartoffelkroketten, dazu ein kleiner gemischter Salat

verschiedene Käse, Früchte der Saison und Brot & Butter

verschiedene Hausschlachtewurst, Harzer Käse, Schmalz und saure Gurke, dazu Brot & Butter

mit Sauerkraut und Klößen

Schweinerückenschnitzel mit Spiegelei und Brot, ein kleiner Salat

mit Letscho, Pommes frites und ein kleiner gemischter Salat

Kleine Würfel aus der Oberschale(gekocht), mit Champignons und Käse überbacken

Bratkartoffeln mit, Ei und Speck,Zwiebeln

dazu Remouladensoße mit Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

vom Irish Angus 180g

vom Irish Angus 180g, Ketchup oder Mayonnaise

von der Altenbraker Regenbogenforelle

von der Altenbraker Regenbogenforelle, mit Ketchup oder Mayonnaise

von der geräucherten Forelle

von der geräucherten Forelle, mit Ketchup oder Mayonnaise

Blumenkohlkäsetaler, mit Preiselbeeren

Blumenkohlkäsetaler, mit Preiselbeeren (Ketchup/Mayo)

Gebraten Hähnchen Brust

Gebratene Hähnchenbrust (Ketchup/Mayo)

täglich wechselnd

pro Stück

pro Stück

Flasche 0,25l