Restaurant Fjorden

ZUSÄTZLICHE ABDECKUNG | extra cover

Klassischer Garnelencocktail mit hausgemachtem Dressing / Classic shrimp cocktail with homemade dressing

Warmgeräucherter Lachs mit hausgemachter Lachsmusse Hot smoked salmon with homemade salmon mousse

Carpaccio vom Rinderfilet mit Meerrettichcreme gedacht / Carpaccio of beef tenderloin with horseradish cream

Hausgemachter Hühnersalat auf frischen Ananasscheiben mit Speck Home made chicken on fresh pineapple ring with bacon

Tomaten-Carpaccio / Tomato carpaccio

Pfeffersteak mit Garnitüre des Tages und Steak Fries / Peppersteak with steak fries

Steak mit Sauce Béarnaise mit Garnitüre des Tages und Steak Fries Steak with bearnaise sauce with steak fries

Schnitzel Wiener Art aus Kalbskeule mit Bratkartoffeln, Erbsen und Jus Schnitzel of veal with fried potatoes, peas and gravy

Schnitzel Wiener Art aus Kalbskeule mit Bratkartoffeln, Erbsen und Jus Schnitzel of veal with fried potatoes, peas and gravy

zum Teilen, to sharee

Hähnchen Salat mit eingelegten roten Zwiebeln, Pfefferfrüchten, Perlgerste, eingelegten Pflaumen und salzigen Mandeln Chicken salad with pickled red onions, bell pepper, pearl barley, pickled plums and salted almonds

Paprikatopf mit Schweinefilet und Cocktailwürstchen mit Reis oder Kartoffelpüree / Paprika pot with pork tenderloin, cocktail sausages with rice or mashed potatoes

Schwedische Pasta in Mornay-Sauce mit Hähnchen und saisonalem Gemüse / Swedish pasta in Mornay sauce with chicken and seasonal vegetables

Typischer Apfelkuchen mit Schlagsahne / Oldfashioned apple cake with whipped cream

Pfannkuchen mit Vanilleeis / Pancakes with vanilla ice cream

Eisteller mit Parfait und Sorbet / Ice cream plate with parfait and sorbet

Kindereis - Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensoß5 Kids Ice Cream - Vanilla ice cream, whipped cream and chocolate sauce

Veganischer Steak mit Kartoffel des Tages und Garnitur des Tages Vegan steak with potato of the day and garnish of the day

Fjordburger mit Rinderfleisch, Gurkenrelish, eingelegte rote Zwiebeln, Cheddar, Speck, Salat, Aioli, Speck und Tomaten-Dressing. Burger of the Fjord with a beef, cucumber relish, pickled red onions, cheddar, bacon, lettuce, aioli and a tomato dressing.

Burger des Hauses mit Rinderfleisch, Cheddar, Speck, Tomate, Gurke, Zwiebeln. Salat und Aioli. Burger of the House with a beef, cheddar, bacon, tomato, cucumber, onions, lettuce and aioli.

Vegetarischer Burger mit Tomat, Gurke, Salat, Chips aus Wurzelgemüse und Aioli Veggie burger with tomato, cucumber, onion, lettuce, root vegetable chips and aioli

extra Dip / extra dip

”Sternschnuppe” des Fjordens, gedämpfter Fisch, heißgeräucherter Lachs und gebratenes Fischfilet mit Krabben des Fjordems, Spargel und Ei - auf gerösteter Toast ”Shooting star”, steamed fish, hot smoked salmon and fried fish fillet with shrimps, asparagus and egg - toasted toast

Panierter Fischfilet mit Steak fries und Remoulade / Breaded fish fillet with steak fries and remoulade

Panierter Fischfilet mit Steak fries und Remoulade / Breaded fish fillet with steak fries and remoulade

Sandwich mit varmgerauchter Lachsensalat, gerührt mit Soße Verte, ein Stück varmgerauchter Lachs, Gurke, Tomate, Spargel und Salat Sandwich with hot smoked salmon salad with sauce verte, a piece of hot smoked salmon, cucumber, tomato, asparagus and lettuce

2 rote Würsten mit Steak fries / 2 red sausages with steak fries

2 Fischfilets mit Steak fries / 2 fillets of fish with steak fries

2 Fischfilets mit Steak fries / 2 fillets of fish with steak fries

Hamburger mit Ketchup und Steak fries / Hamburger with ketchup and steak fries

Pasta mit Fleischsoße / Pasta with bolognese

Hühnernuggets mit Steak fries und Remoulade / Chicken nuggets with steak fries and remoulade

Belgisk klosterøl med en indledende sødme og en passende bitterhed. Smagen er blød og rund med en let brændt eftersmag. God til: Asiatisk mad, marineret svinekød, rødkitoste og velmodne skæreoste

Danmarks første ”Classic” har en ristet smag og en let sødme. Den lyse farve krones af elfenbensfarvet skum og duften er frisk. God til: Middagsretter med kød, fisk og fjerkræ eller til danske oste.

En harmonisk balance emllem bitterhed og æble. En smuk lysgylden øl med duft af fyrretræ og hasselnød - næsten som duften af Danmark. God til: Det danske køkken, grøntsagssupper, fiskeretter og stegt kød

Nordic Bryg er en klar, alkoholfri pilsnerøl med en fint balanceret smag. Duften er frisk og mild med noter af aromahumle. God til: Smagfuldt alkoholfrit alternativ til de fleste frokostretter og andre lette retter

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Wasser in Flasche / Water in bottle

Kleines Juice / Small juice

Großes / large

Coca-Cola smager som kun en Coca-Cola kan smage. Sød og fyldig og på samme tid dejlig frisk

Coca-Cola smager som kun en Coca-Cola kan smage. Sød og fyldig og på samme tid dejlig frisk

Den originale Coca-Cola-smag er bevaret, men du får den søde, fyldige og friske smag med nul sukker

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Fanta Orange er en fyldig og lækker appelsinsodavand med smag af solmodne appelsiner.

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Tuborg Squash er en forfriskende og tørstslukkende sportssodavand.