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Speisekarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Dammhirsch mit Kräuterbrot
17.50 €
Gluten
Rote Beetecarpaccio mit karamelisierten Ziegenkäse V
15.50 €
Laktose
Bärlauchsuppe V
8.70 €
Wildkraftbrühe mit hausgemachtem Rehravioli
8.90 €
Gluten, Eier
Schweineschnitzel mit grüner Sauce, Bratkartoffeln und Salat
18.50 €
Sellerie, Senf
Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Steakhousepommes und Salat
18.50 €
Fischvariation mit Safransauce, Blattspinat und Reis
30.50 €
Fisch
Hausgemachte Rindsroulade mit Spätzle und Salat
22.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Cordon Bleu vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat
30.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Kalbsschnitzel mit Preißelbeeren, Bratkartoffeln und Salat
30.50 €
Empfehlungen
Hähnchenbrust asiatisch mit Nudeln und Salat
18.50 €
Gluten, Soja
Hausgemachter Reh- und Wildschweinschinken mit Röstbrot
16.50 €
Gluten
Hausgebeizter Lachs mit Avocadocreme und Kartoffelreibekuchen
16.50 €
Gluten, Eier, Fisch
Rumpsteak vom Angusrind mit Bärlauchkruste, Bratkartoffel und Salat
31.00 €
Rumpsteak vom Angusrind mit bunter Pfeffersauce, Bratkartoffel und Salat
30.50 €
Getränke
Glas Winzersekt, Riesling, Ernst Bretz, Rheinhessen trocken
4.50 €
0,1l
Sulfite
Glas Winzersekt, mit Weinbergpfirsichlikör
5.50 €
0,1l
Sulfite
Aperol Spritz ( auch alkoholfrei
7.00 €
0,2l
Martini Bianco (auch alkoholfrei)
4.00 €
0,05l
Salate
Bunter Salat mit Knusperhähnchenbruststreifen
16.50 €
Kleines Gericht
Hauptspeisen
Hähnchenburger mit Glasnudelchrunch, Sojasprossen & Edamame, Steakhousepommes und Salat
18.50 €
Gluten, Soja
Hausgemachte Wildschweinbratwurst mit Bratkartoffeln und Salat
18.50 €
Wildschweinschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
26.50 €
Rehbraten mit Spätzle und Salat
26.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Rehrücken mit Mandelbrokkoli und Späzle
34.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
Elnhäuser Wildgulasch mit Serviettenklößen und Salat
20.50 €
Gluten
Dammhirschcheeseburger mit Steakhousepommes und Salat
18.50 €
Gluten, Laktose
Dammhirschrücken mit Süßkartoffelpüree und Salat
34.50 €
Desserts
Hausgemachtes Amarettoparfait mit Erdbeerspiegel V
8.50 €
Laktose, Nüsse, Eier
Kugel Vanilleeis mit Amaro Montenegro (Kräuterlikör) V
4.50 €
Laktose
Kugel hausgemachtes Eis V
2.50 €
Laktose
Schokoladentörtchen mit Vanilleeis V
8.60 €
Gluten, Laktose, Eier
Crème Brûlée mit Ananascarpaccio V
7.50 €
Laktose, Eier
Hausgemachtes Vanilleparfait mit Sauerkirschen V
8.50 €
Laktose, Eier
Pasta
Hausgemachte Bärlauchravioli mit Salat V
14.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Bandnudeln mit Tomaten und Bärlauchsauce mit Salat V
14.50 €
Gluten
Vegane Gerichte
Veganes Süßkartoffelcurry mit Reis und Salat V VG
14.90 €
Weinempfehlung
Portugieser Rosé, Ernst Bretz,halbtrocken
6.00 €
0,2l
Sulfite
Riesling, Rheinhessen, halbtrocken
6.00 €
0,2l
Sulfite
Long Little Dog, Südfrankreich trocken
6.50 €
0,2l
Sulfite
Chardonnay, Frankreich, trocken
6.50 €
0,2l
Sulfite
Grauburgunder, Rheinhessen, trocken
6.00 €
0,2l
Sulfite
St. Laurent, Ernst Bretz, trocken
6.00 €
0,2l
Sulfite
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