Restaurant Esszimmer

Chili-Öl | paniertes Angusrind

Tomaten-Basilikum-Chutney | fritierter Rucola

Senf-Kaviar | Limetten | Oliven-Öl | Parmesan | Wildkräuter

Kokosnuss-Eiscreme | Beeren

Weiße Schokoladen-Eiscreme

Chili-Öl | Holunder-Aceto | gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Sesam

Passionsfrucht-Aceto | Basilikum-Öl | gegrilltes Rinderhuftsteak 150g | Kräuterbutter

Pommes frites | Preiselbeeren

220g Bratenjus | Bratkartoffeln | Röstzwiebeln

Medaillons vom Oberpfälzer Jungschwein | Kräuterbutter überbacken Käsespätzle | Bratenjus | Röstzwiebeln | kleiner Beilagensalat

Blumenkohl-Püree | geschmorter Lauch | Senf-Kaviar

Rieslingschaum | Bärlauch-Polenta | sautierte Kirschtomaten

Wokgemüse | Kokosmilch | Gelber Curry | Basmatireis

Burger-Sauce | 100g saftiges Rindfleisch | Salatblatt | Speck Gurke | Tomate | geröstete Zwiebeln | Barbecue-Sauce | Pommes

Kräuterschaumsauce | geröstete Haselnüsse | kleiner Salat

Tortiglioni | Burrata | Tomaten Knoblauch | Chili | Olivenöl | Parmesan

Cherrytomaten | Parmaschinken | Rucola | Parmesan | Schmand

Hausgemachte Spätzle | kleiner gemischter Salat

Schinken | Bergkäse | hausgemachter Kartoffelsalat | Preiselbeeren

Wok-Gemüse | Kokosmilch | grüner Curry | Basmatireis

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Rohkostsalate | Blattsalate | geröstete Kürbiskerne

Zitronen-Öl | Holunder-Aceto | panierter Halloumi

marinierte Blattsalate | Parmaschinken | Mammutoliven | Parmesan Chili-Öl | Holunder-Aceto | ofenfrisches Baguette

Garnelen | getrocknete Tomate | Wildkräuter-Pesto | Rieslingschaum Hirtenkäse