Name: Restaurant Elsässer Stube
Address: Wiescherstraße 156, 44625 Herne, Herne, 44625, DE
Telephone: +49 2323 10580
Price range: €€

Speisekarte

Cremesüppchen von der Kaiserschote 44.00 €

Scampis in Curry-Kokossahne 44.00 €

Broccolisüppchen mit gerösteten Mandeln V 44.00 €

Nüsse

Salat mit Ziegenkäse in Bauernschinken 44.00 €

Schweinefiletmedaillons mit Bauernschinken gefüllt, an Roquefort-Rahm, mit Kartoffelgratin und Gemüse 44.00 €

Kalbsleber in Himbeeressigsahne mit Kartoffelstampf 44.00 €

Rotbarschfilet mit Kräuterkruste, sautierte Cherrytomaten, grüner Spargel und Kartoffelgratin 44.00 €

Fisch

Linguine in Trüffelsahne mit grünem Spargel V 44.00 €

Gluten, Laktose

Mousse au Chocolat mit Sahne V 44.00 €

Laktose, Eier

Duo von Sauerkirsch- und Mango-Parfait, dazu Fruchtspiegel V 44.00 €

Französische Käsevariation mit Baguette, Butter und Trauben V 44.00 €

Gluten, Laktose

Schwertfischcarpaccio mit Feigensenf 58.00 €

Fisch, Senf

Variation von Wildkräutersalat, Ziegenkäsetarte und Süppchen von der Kaiserschote V 58.00 €

Jakobsmuscheln gebraten auf schwarzen Linguine in Hummersahne 58.00 €

Gluten, Laktose, Krebstiere, Weichtiere

Gebratene Leber auf Kartoffelstampf mit Apfel und Zwiebeln 58.00 €

Passionsfruchtsorbet im blauen Meer V VG 58.00 €

Lammrückenfilet unter einer Kräuterkruste an Knoblauchrahm mit Röstkartoffeln und Gemüse 58.00 €

Kaninchenrückenfilet im Speckmantel an Salbeisahne mit Kartoffelgratin und Gemüse 58.00 €

Zander im Schinkenmantel auf Gemüsenudeln mit Pesto 58.00 €

Gluten, Fisch

Kleine Variation aus Mousse und Parfait V 58.00 €

Laktose, Eier

Restaurant Elsässer Stube