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Speisekarte
Frühstück
Hausgemachtes Granola mit Joghurt und frischen Beeren oder Schweizer Bircher Müsli V
20.00 €
Laktose
Frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft oder Smoothie V VG
20.00 €
Omelette mit verschiedenen Füllungen oder Kaiserschmarrn mit Apfelstückchen und Vanillesauce V
20.00 €
Laktose, Eier
Hefezopf mit hausgemachten Marmeladen V
20.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Herzhafter Aufstrich z.Bsp. Curry-Dattel-Dip, Guacamole, Macadamia-Pesto, Obazda V
20.00 €
Nüsse
Variation von Käse z. Bsp. Manchego, Gruyère, Ziegenkäserolle, Tête de Moine V
20.00 €
Laktose
Schinkenaufschnitt oder Wildlachs
20.00 €
Fisch
Weizenbrötchen, Mehrkornbrötchen, Eifeler Schwarzbrot V
20.00 €
Gluten
Filterkaffee, Tee oder Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine V VG
20.00 €
Menü
Veganes Kredenzchen V VG
31.00 €
Karotten-Ingwer-Süppchen V VG
31.00 €
Sommerrollen mit Erdnussdip und Edamame V VG
31.00 €
Nüsse, Soja, Erdnüsse
Couscoussalat mit Cashewhummus und Fladenbrot V VG
31.00 €
Gluten, Nüsse
Avocadodip mit Tacochips V VG
31.00 €
Tofubolognese mit Spaghetti V VG
31.00 €
Gluten, Soja
Karotten-Nuss-Kuchen mit Ahornfrosting V VG
31.00 €
Nüsse
Schokolierte Marzipandatteln V VG
31.00 €
Nüsse
Eifelkredenzje
36.00 €
Außer dem Rum und der Vanilleschote in der Herrenkrem kommen nur regionale und traditionelle Produkte auf den Tisch. Die Herrenkrem hat sich in den vergangenen Jahren einen festen Platz bei festlichen Menüs wie Hochzeiten und Jubiläen erobert und muss unbedingt probiert werden.
Laktose
Joot Rönkfleeschzupp
36.00 €
Alles op de Däisch: Kääs Schönk Wuasch jerööcht Forell Ärpelschlaat Karooteschlaat Schmusemundes Schwatzbruat un anger lecker Bruat Joot Botter
36.00 €
Gluten, Laktose, Fisch
„Herrenkrem“
36.00 €
darsch op kenner Huhzick fölle
Laktose
Monschauer Els V VG
36.00 €
ös joot fö de Maach
High Tea Kredenzchen
45.00 €
Earl Gray Tee, Assam Tee, Darjeeling Tee, Rooibos Tee dazu Scones mit Clotted Cream und einer Auswahl von hausgemachten Marmeladen V
45.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Belegte Sandwiches
45.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Spinatlasagne V
45.00 €
Gluten, Laktose
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassée vom Biohuhn, Duftreis
45.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Früchtebrot mit Butter V
45.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Pimms Cup Cocktail V VG
45.00 €
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