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📍 Rue de Strasbourg 6, 57410 Petit-Réderching, Petit-Réderching
Speisekarte
Desserts
ASSIETTE GOURMANDE
8.50 €
assortiment de petits desserts , biscuit, glace
PARFAIT GLACE AU COULIS DE FRUITS ROUGES
7.00 €
COUPE FORET NOIRE
7.00 €
glace vanille chocolat, cerises à l'eau de vie , chantilly
Laktose, Eier
KOUGLOFF GLACE AU KIRSCH
7.00 €
au coulis de fruits rouges
Gluten
NOUGAT GLACE MIROIR D’ABRICOT
7.00 €
Nüsse
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
7.00 €
Gluten, Laktose, Eier
VACHERIN GLACE
6.00 €
Laktose
FRAISE MELBA
8.00 €
Laktose
PECHE MELBA
7.00 €
Laktose
POIRE BELLE HELENE
7.00 €
Laktose
CAFE LIEGEOIS
7.00 €
Laktose
SALADE DE FRUITS V VG
4.50 €
COUPE DE GLACE OU DE SORBET CHANTILLY
4.50 €
Laktose
Viandes
CONTRE-FILET DE BOEUF AU FOUR
16.00 €
ROTI DE VEAU AU FOUR
12.00 €
JAMBON EN CROUTE maison
13.00 €
TETE DE VEAU
18.00 €
sauce ravigote
MEDAILLON DE FILET DE BICHE AUX PLEUROTES
22.00 €
GIGUE DE CHEUVREUIL GRAND VENEUR
16.00 €
GIGOT D’AGNEAU ROTI AU THYM
16.00 €
MAGRET DE CANARD AUX BAIES ROSES
16.00 €
FILET DE BOEUF AUX DEUX SAUCES
22.00 €
FILET MIGNON DE VEAU AUX GIROLLES
22.00 €
LONGE DE VEAU FORESTIERE
16.00 €
FILET MIGNON DE PORC FORESTIERE
12.50 €
ROTI DE PORC AU FOUR
11.00 €
JAMBON EN CROUTE CRUDITES
13.00 €
Entrées chaudes
BOUCHEE À LA REINE
9.00 €
Soupes
VELOUTE DE BŒUF
4.00 €
VELOUTE DE LEGUMES V VG
4.00 €
SOUPE DE POISSON
6.00 €
croutons, rouille, gruyère
Gluten, Eier, FischEntrées froides
BUFFET FROID
20.00 €
PLAT FROID
12.00 €
Médaillon de foie gras maison
17.00 €
Salade gourmande de la mer
16.00 €
Fisch, Krebstiere
Saumon fumé maison
13.00 €
Fisch
Petite salade Landaise
16.00 €
Crudités et charcuteries
9.00 €
Poissons
MOULES MARINIERE A LA FAÇON DU CHEF
15.50 €
Krebstiere
FILET DE SOLE SAUCE BONNE FEMME
16.00 €
Fisch
FILET DE LOUP DE MER SAUCE PROVENCALE
15.00 €
Fisch
FILET DE CABILLAUD SAUCE DUGLERE
13.00 €
Fisch
FILET DE SAUMON SAUCE HOLLANDAISE
12.50 €
Eier, Fisch
CROUSTADE DE FRUITS DE MER
12.00 €
Krebstiere
Noix de Saint Jacques
17.00 €
à la normande
Krebstiere
Feuilleté de cuisses de grenouilles
17.00 €
aux pleurotes
GlutenSpécialités
CHOUCROUTE GARNIE
12.00 €
COUSCOUS
14.00 €
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
12.00 €
BÄKEOFFE ET SALADE VERTE
12.00 €
Entrées
CRUDITES VARIEES – 6 SORTES V VG
10.00 €
CRUDITES VARIEES – 4 SORTES V VG
6.00 €
SAUMON FUME MAISON
12.00 €
Fisch
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