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klassisch, einfach mit einer Scheibe Zitrone
Gluten, Eiergefüllt mit gekochtem Eifeler Hinterschinken und Gouda
Gluten, Eiermit Ananas und Gouda überbacken, dazu servieren wir Preiselbeeren
Gluten, Eiermit heller Rahmsauce und Gouda überbacken
Gluten, Eiermit heller Rahmsauce
Gluten, Eiermit frischen Champignons in heller Rahmsauce
Gluten, Eiermit Pfefferrahmsauce, verfeinert mit grünem Pfeffer und Cognac
Gluten, EierSalatteller am Büffet
Gluten, Eier, Sellerie, Senfmit Rauchfleischwürfeln und Zwiebeln angebraten, dazu servieren wir Kräuterquark
Laktosemit Sahnemeerrettich, dazu zwei Röstitaler
Sellerie, SenfGarnelen ( 9 Stück) in Kräuter- Knoblauchbutter, Salatbouquet
Krebstieremit Gemüse und Einlage des Tages
hausgemacht aus reinem Rindfleisch
Sahne verfeinert
Laktosep.P. Stangenweißbrot Kräuterquark & Butter
Gluten, Laktosegedünstet dazu Reis
hausgemachte Spätzle mit Sahne, Emmentaler, Bergkäse und Hartkäse überbacken dazu Röstzwiebeln
Gluten, Laktose, Eierfrische Tagliarini Spinat-Gorgonzolasauce
Gluten, Laktose, Eierwarmer Ziegenkäse, mit Honig beträufelt kleines Salatbouquet dazu zwei Röstitaler
zwei Schweinefiletmedaillons darüber Rahmsauce mit frischen geschmorten Champignons und Käse überbacken dazu servieren wir zwei Röstitaler und einen Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfmit hausgemachter Remouladensauce serviert, dazu Bratkartoffeln mit Rauchfleischwürfeln und Zwiebeln gebraten garniert mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurke
Eier, Sellerie, SenfHausgemachte Kräuterbutter zwei Rösti-Taler, Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senffeine Bandnudeln Spinat -Gorgonzolasauce
Gluten, Laktose, Eierfeine Bandnudeln Spinat -Gorgonzolasauce
Gluten, Laktose, Eier, Krebstierefeine Bandnudeln Spinat - Gorgonzolasauce
Gluten, Laktose, Eier, Fischzwei Rinderfiletmedaillions Bearner Sauce zwei Rösti-Taler Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfin Pfefferrahmsauce mit Cognac hausgemachte Spätzle oder zwei Rösti - Taler Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, SenfChampignonsauce drei Schweinemedaillons darüber Rahmsauce mit frischen geschmorten Champignons dazu reichen wir zwei Rösti - Taler und einen Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfdrei Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce überbacken dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und einen Beilagensalat
Gluten, Laktose, Eiergefülltes Kalbsschnitzel aus der Oberschale geschnitten Füllung: gekochter Eifeler Hinterschinken und Gouda dazu servieren wir Pommes frites und einen Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfzwei kleine panierte Kalbsrückenschnitzel, mit Preiselbeeren, dazu servieren wir Pommes frites und einen Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfvom Geflügelhof Janshen mit Ananas-Curry-Sauce, dazu reichen wir Reis und einen Beilagensalat
Laktosemit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Beilagensalat
Gluten, Eier, Sellerie, Senfdazu Pommes frites und Salat
dazu Reis
dazu Nudeln und Salat
Senfdazu zwei Röstitaler
dazu Reis und Rote Beete Bratling
mit Pommes frites und Salat vom Büffet
Glutenverschiedene Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing darauf gebratene Champignins mit Zwiebeln
mit Kürbiskernen und Kürbisöl
in der Terrine serviert, verfeinert mit Weisswein, überbacken mit Weizenbrotstückchen und Gouda Käse
Gluten, Laktosedazu zwei Röstitaler und warmer Ziegenkäse
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