Name: Restaurant Carl´s
Address: Carl-Schurz-Straße 33, 61118 Bad Vilbel, Bad Vilbel, 61118, DE
Telephone: 06101/9887074
Price range: €€

Speisekarte

SPARGELZEIT

Spargelcremesuppe mit Croutons 8.50 €

Spargelsalat 11.80 €

Spargel mit Kartoffeln 22.50 €

dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln 24.50 €

Auf Wunsch mit grüner Soße

Spargel wahlweise mit... Argentinisches Rumpsteak 150g 38.90 €

Spargel wahlweise mit... Schnitzel (vom Schwein) 27.70 €

Spargel wahlweise mit... Lachsfilet 27.70 €

Fisch

Spargel wahlweise mit... gekochten Schinken 25.30 €

AUSKLANG

Erdbeeren mit Vanilleeis 7.50 €

Kaiserschmarrn wahlweise mit Apfelmus oder Vanilleeis 9.80 €

VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN

Carpaccio vom Rinderfilet 12.00 €

(USA BLACK ANGUS)

Rindertatar 150g 15.00 €

mit Ei, Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Gurke, Ketchup, Senf

Eier, Senf

Rindertatar 150g 19.90 €

wahlweise mit Toast oder Graubrot

Gluten, Eier, Senf

Rindertatar 250g als Hauptgang 31.80 €

dazu ein Cognac zum verfeinern 2cl

Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Baconchip 8.80 €

Quartett vom Handkäse V 9.80 €

(Grüne Soße, rote Zwiebelvinaigrette, getrocknete Tomate, klassisch)

Handkäse (2 Stück) 7.90 €

mit Musik und Kümmel

Dreierlei Bruschetta 7.90 €

(Pesto, Tomaten & Mozzarella, Arrabbiata)

Gluten

Röstitaler mit Räucherlachs 8.50 €

dazu Carl's Hausschmands

Gluten, Eier, Fisch, Senf

CARL'S SALATE

mit Räucherlachs, Röstitaler und Senf-Dill Sauce 18.80 €

Gluten, Eier, Fisch, Senf

mit gratiniertem Ziegenkäsetaler und getrockneten Tomaten V 18.80 €

(Veggi)

Gluten, Laktose

mit Hähnchenbrust in Honig & Sesam mariniert 18.90 €

Gluten, Soja, Sesam

mit Rumpsteakstreifen 22.80 €

Gluten

Carl's Beilagensalat mit Joghurt dressing 5.90 €

Laktose

HAUPTGÄNGE

Saltimbocca vom Hähnchen mit Sherrysoße und Rosmarinkartoffeln 23.50 €

Gluten, Laktose, Sulfite

Garnelenrisotto (Prosecco & Parmesan) mit Parmesanchip 20.50 €

Gluten, Laktose, Krebstiere, Sulfite

Handgemachte Tortellini gefüllt mit Spinat-Ricotta in Salbeibutter mit Parmesan, Kirschtomaten V 18.90 €

(Veggi)

Gluten, Laktose, Eier, Sulfite

Quinoaobällchen mit tomatisierten Grillgemüse V VG 17.90 €

(Pikant) (Vegan)

Sulfite

Grüne Soße mit 4 halben Eiern und Salzkartoffeln V 14.90 €

(Veggi)

Laktose, Eier, Sulfite

Schnitzel vom Schwein

„Wiener Art“ mit frischen Pommes 18.70 €

Gluten, Eier, Sulfite

„Feuerschnitzel“ mit pikanter Paprika-Tomaten-Perlzwiebelsauce und Rösti 20.70 €

Gluten, Eier, Senf, Sulfite

„Camembert“ mit Süßkartoffelpommes und Preiselbeeren 20.80 €

Gluten, Eier, Sulfite

„Waidmann“ mit frischen Pilzen in Rahm und Bratkartoffeln (mit Speck) 20.80 €

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Sulfite

Knoblauch-Zitronenschnitzel mit Süßkartoffelpommes 20.80 €

Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite

Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffeln 20.80 €

Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite

Cordon Bleu mit Bratkartoffeln (mit Speck) 21.70 €

Gluten, Eier, Sellerie, Sulfite

ARGENTINISCHE RUMPSTEAKS

„Lady's Cut“ 150g 19.50 €

(Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter)

Laktose, Sulfite

„Men's Cut“ 250g 31.50 €

(Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter)

Laktose, Sulfite

„Carl's Cut“ 350g 41.00 €

(Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter)

Laktose, Sulfite

STEAKSOBEN

Chimichurri 2.90 €

Sulfite

Barbecue 2.60 €

Sulfite

CARL'S BEILAGEN ZU UNSEREN BURGERN, STEAKS ODER FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Süßkartoffelpommes 6.30 €

Gluten, Sulfite

„Trüffelpommes“ (parfümiert) mit Parmesan 6.90 €

Gluten, Laktose, Sulfite

Knobi-Fries 5.90 €

Gluten, Sulfite

Frische Steakhouse Fries 4.90 €

Gluten, Sulfite

Bratkartoffeln mit Speck 6.30 €

Beilagensalat mit Joghurt dressing 5.90 €

& Knoblauch-Rosmarincroutons

Gluten, Laktose

Grillgemüse 6.90 €

CARL'S BURGER

Deluxe Burger - 180g 100% Rindfleisch 15.40 €

Cheddar, Bacon, rote Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise, Gurke, Tomate, Salat

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Beyond Burger 15.90 €

Cheddar, rote Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise, Gurke, Tomate, Salat

Gluten, Laktose, Soja, Sellerie, Sulfite

Cheeseburger - 180g 100% Rindfleisch 14.50 €

Cheddar, Burgersoße, Gurke, Tomate, Salat

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Restaurant Carl´s

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Öffnungszeiten

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