Zartes Schweineschnitzel vom Schweinerücken in einer knusprigen Panade in der Pfanne gebraten mit erfrischenden Zitronenecken und knusprigen Potato Dippers oder Kartoffelsalat
KAISERSCHMARRN 15.10 €
Frisch aus der gusseisernen Pfanne mit kross gerösteten Mandelblättchen und fruchtigem Apfelmus
BACKFISCH VVG17.90 €
Lachs 17.90 €
TARTUFO 17.90 €
Linguine aus dem Meersalzwasser al dente gekocht in zartschmelzender Sommertrüffelsauce mit geschmorten Tomaten und Pecorino-Gartenkräuter-Chips
BACKFISCH 16.90 €
zartes weißes Seelachsfilet im Backteig auf 225°C knusprig gebacken mit italienischen reifen Zitronenscheiben und frischer Gartenkräuter-Remoulade, dazu Rucola-Kartoffelsalat