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mit Kräutern
gartenfrischer Salat mit Nüssen und Radiesle
Nüssemit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln
auf Steinpilzrahmnudeln
Gebratene Scheiben vom Rinderrücken gebackene Zwiebelringen, Rotweinsoße, Bratkartoffeln
mit kleiner Salatdekoration und Kräuter-Meerrettichcreme, wahlweise ... mit Räucherlachs
auf Pilzragout mit Käse und Ruccola
mit Senfkruste, Rosmarinkartoffeln
auf Spätzle, Speckstreifen, Kräutertomate und Pilzrahmsoße
mit Preiselbeerbirne und Spätzle
mit Ziegenkäse und Hirtenkäseröllchen gerösteten Nüssen und gebratenen Äpfeln
Nüssemit Pilzen, gebratenem Gemüse, Tomaten, Parmesan und Rucola (vegetarisch)
im Kartoffelmantel auf Rahmsauerkraut
FischKalbschnitzel im Parmesanmantel auf Tomatenspaghetti
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