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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
Grüne Blattsalate mit Kräuterdressing und Kürbiskernen V
7.30 €
Nüsse
Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskruste mit Ananas Karottensalat V
14.20 €
Laktose, Nüsse
Rosa gebratene Entenbrust mit Feigensenf, kleinem Salat, Baguette und Butter
16.90 €
Gluten, Laktose
Intscheder Hochzeitssuppe mit Mettbällchen, Eierstich, Suppennudeln, Spargel und Blumenkohl
9.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Pastinaken Crèmesuppe mit hausgebeiztem Lachs, Petersilienpesto und Croûtons
9.50 €
Gluten, Laktose, Fisch
Hauptgänge
Duett vom Wiesenlamm Schmorbraten und rosa gebratener Rücken mit Speck Bohnen und Rosmarinkartoffeln
38.50 €
Sauerbraten vom Weiderind mit Röstzwiebeln, Gemüsechips, Pastinaken und hausgemachten Spätzle
30.00 €
Gluten, Eier
Martfelder Spargel vom Hof Holste mit hausgemachter Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln nach Ihrer Wahl mit luftgetrocknetem Schinken
29.00 €
Laktose, Eier
Martfelder Spargel vom Hof Holste mit hausgemachter Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln nach Ihrer Wahl paniertem Schweineschnitzel
30.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Martfelder Spargel vom Hof Holste mit hausgemachter Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln nach Ihrer Wahl gebratenem Lachs filet
31.00 €
Laktose, Eier, Fisch
Zitronen-Hähnchenbrust mit Ratatouille Gemüse, Bratkartoffeln und Crème fraîche
29.00 €
Laktose
Filet vom Zander mit Weißweinsauce, Eismeergarnelen, Erbsen, Lauch und Salzkartoffeln
29.50 €
Laktose, Fisch, Krebstiere
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit cremiger Parmesansauce, Kräuterpesto und Salat V
24.50 €
Gluten, Laktose
Orientalische Kichererbsen mit gebackenem Kürbis, süßsauren roten Zwiebeln, Pak Choi und türkischem Reis V VG
24.50 €
Desserts
Kleine Panna Cotta im Weckglas mit Zwetschgensauce V
5.50 €
Laktose
Kleine Crème brûlée im Weckglas mit Ingwer, Zimt und Orange V
5.50 €
Laktose, Eier
Intscheder Bauernhofeis nach Ihrer Wahl pro Kugel V
2.80 €
Laktose
Rhabarber Sorbet V VG
1.20 €
Maracuja Sorbet V VG
1.20 €
Waldbeeren Sorbet V VG
1.20 €
Intscheder Bauernhofeis nach Ihrer Wahl mit Sahne V
1.20 €
Laktose
Intscheder Bauernhofeis nach Ihrer Wahl mit Schokoladensauce V
2.70 €
Laktose
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