Restaurant au Joyeux Pêcheur

Tarte à l’oignon traditionnelle Ou Salade d’avocat, pamplemousse et crevettes ------ Aubergines farcies à la viande, riz sauté ou Ballotines de poisson à l’estragon, Tombée de poireaux ------ Gâteau noix de coco et citron vert Ou Crème caramel

Aubergines farcies à la viande, riz sauté ou Ballotines de poisson à l’estragon, Tombée de poireaux

Tarte à l’oignon traditionnelle Ou Salade d’avocat, pamplemousse et crevettes + PLAT

PLAT + Gâteau noix de coco et citron vert Ou Crème caramel

Chantilly au raifort, salade de pomme de terre, toast grillé

Chèvre frais, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

Cervelas, emmental, œuf dur, tomates, oignons, cornichons

Crème d’ail et persil, champignons de saison, feuilleté

Chèvre frais, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

Cervelas, emmental, oeuf dur, tomates, oignons, cornichons

Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

Emmental, jambon blanc fumé

Escalope de veau panée, citron et sauce tartare

Galettes de viande, crème et champignons

Jarret de porc mijoté, bière brune

Champignons, moutarde à l'ancienne

Echalotes confites au vin rouge ou sauce "Café de Paris"

Assaisonné par nos soins, œuf, cornichons, câpres, oignons

Fromage blanc de la ferme St Ulrich, ciboulette, ail et oignons

Fleur de sel, thym et pain grillé

Lardons et salade d'accompagnement

Saumon, sandre, St Jacques, gambas, choucroute cuite au jus de moules marinières et crème fraîche

Fenouil, millefeuille de pommes de terre et crème à l'aneth

Avec au choix : - crème de butternut et petits légumes - crème de munster - crème et champignons

Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

Gâteau au fromage blanc, recette du chef

Vanille, chocolat, café, cookie, pistache, confiture de lait, lait de coco-thé matcha

Citron, fraise, framboise, exotique, poire, quetsche

Crème, lardons, oignons

Crème, lardons, oignons, paprika

Crème, lardons, oignons, emmental

Crème, lardons, oignons, champignons de Paris

Crème, lardons, oignons, champignons de Paris, emmental

Crème, lardons, oignons, munster AOP

Crème, saumon fumé, oignons

Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

Crème, courgette, basilic, parmesan

Crème sucrée vanillée, pommes, sucre, cannelle