Restaurant Al Shaam

Kichererbsenpüree mit gebratenem Lammfleisch

Rindertartar-Grieß mit Hackfleischfüllung (vom Lamm)

arabisches Brot gegrillt mit Fleischfüllung

Arabisches Brot gegrillt mit Halloumii-Käse

Hühnerflügel gebraten in Zitronensauce mit Koriander

Buletten aus Kichererbsen, dazu Sesamjoghurtsauce

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Spinat

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Fleisch

Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt, dazu ein Naturjoghurt-Dip nach Art des Hauses

Blätterteigröllchen gefüllt mit Fleisch, dazu ein Naturjoghurt-Dip nach Art des Hauses

Favabohnen in Knoblauch-Zitronensauce

Favabohnen in Sesamsauce

hausgemacht, mit Zitrone

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Kichererbsenpüree mit Tomaten und Pinienkernen

Auberginen gegrillt, feingehackt mit Sesampaste

hausgemachte Harissa mit Walnüssen

hausgemachter Joghurt mit Pfefferminze

hausgemachter Joghurt mit fein gehackten Gurken und Knoblauch

Weinblätter in Olivenöl gefüllt mit Reis

Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika aus dem Ofen

ÇIG Köfte/Rindertartar mit Weizengrieß (auf Wunsch scharf)

Hackfleischspieße (vom Lamm)

Lammhackfleisch vom Spieß mit Auberginenscheiben

Hackfleischspieße (vom Lamm) mit Knoblauchjoghurt auf geröstetem Brot

gegrillte Lammwürfel

Lammfleisch mit Knoblauchjoghurt auf geröstetem Brot

Hühnerbrust gewürfelt

Lammkoteletts mit Kartoffelbeilage

Grillteller mit 3 verschiedenen Fleischsorten

ausgelöste Hähnchenkeule vom Grill

Lammfleisch gewürfelt mit Gemüse , Champignons und Reis

mit Gemüse und Champignons in Sahnesauce, serviert mit Reis

Hühnerfleisch mit Gemüse, Champignons und Reis

Zucchini mit Hackfleisch, Schafskäse und Reis

in Sahnesauce, serviert mit Reis

frisch mit Hackfleisch (vom Lamm), dazu Knoblauchjoghurt und Reis

Traditionelles Reisgericht mit joghurt-Dip

Traditionelles Reisgericht mit joghurt-Dip

Traditionelles Reisgericht mit joghurt-Dip

Ocraschoten mit Lammfleisch in Tomatensauce und Reis

Ocraschoten in Tomatensauce und Reis

dazu Kartoffeln und Knoblauchsauce

dazu Kartoffeln und Knoblauchsauce

frittierte Calamari mit Kartoffeln Knoblauchsauce

serviert mit Kartoffeln Knoblauchsauce

dazu Kartoffeln und Knoblauchsauce

dazu Kartoffeln und Knoblauchsauce

dazu Kartoffeln und Knoblauchsauce

dazu Kartoffeln und Knoblauchsauce

libanesischer Nationalsalat mit Petersilie, Tomaten und Grieß

feingeschnitter Brotsalat mit Granatapfelsirup

gemischter Salat mit Schafskäse

Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

gemischter Salat mit gebratener Hühnerbrust, Champignons und Zwiebeln

Blätterteig gefüllt mit Nüssen (Füllung variiert, bitte nachfragen.)

Teigfäden mit hausgemachter Füllung (Dauer: 20 Minunten)