Restaurant "Adams"

mit gebratenen Austernpilzen

mit gebratenen Riesengarnelen

mit Chicorée

Joghurtdressing und Kaviar

mit crèmiger Thunfischsauce

mit Trüffel-Vinaigrette und Rucola-Mayonnaise

mit Sauce Rouille

mit Sauerkraut und Kartoffelrösti

mit einer herzhaften Rotweinsauce und kleinem Salat

mit mariniertem Radicchio

auf Kartoffel-Nussbutter Püree und glacierten bunten Karotten

mit feinen Gemüsen, gebratenen Zwiebeln oder Kräuterbutter

an knackigem Gemüse und Pommes Macaire

auf Blattspinat und Bärlauchkartöffelchen

auf knackigen Belugalinsen

mit Salbeibuttersauce

mit Bärlauchsauce

Sojahack, Koriander, Chilli und Minze

mit Jasminreis

auf Winzersekt

mit flüssigem Kern auf Himbeercoulis