Kuřecí prso v sýrovém těstíčku,brambor,tatarka
Vepřové ražniči,opečený brambor,hořčice,obloha
Senfjasmínová rýže
pečená brambora s česnekovým dresinkem
Hovězí vývar s nudlemi Houskový knedlík
Gluten, LaktoseGrilled aubergine with goat cheese and basil Gegrillte Aubergine mit Ziegenkäse und Basilikum
LaktoseBeef soup with liver dumplings and noodles Rinderbrühe mit Leberknödeln und Nudeln
Gluten, EierGarlic soup with cheese, bacon and crispy bread Knoblachsuppe mit Käse,Speck und knusprig Brot
Gluten, LaktoseCabbage soup with sausage and mushrooms Sauerkrautsuppe mit Wurst und Pilzen
Pike perch fillet with fine dill sauce Zanderfilet mit milder Dillsoße
FischTrout fillet with buttered vegetables and chives Forellenfilet mit Buttergemüse und Schnittlauch
Laktose, FischVeal schnitzel Wiener Schnitzel
Gluten, Laktose, EierMarinated pork ribs with horseradish, homemade sourdough bread Marinierte Schweinerippchen mit Meerrettich, hausgemachtes Sauerteigbrot
GlutenPork tenderloin in bacon on green beans with pepper sauce Schweinelendchen in englischem Speck auf grünen Bohnen mit Pfeffersoße
LaktoseBeef steak from a young bull with sautéed vegetables and demi glace sauce RinderSteak vom Jungbullen mit sautiertem Gemüse und Demi-Glace-Soße
Young bull tartare, toast Jungbullentatar, Toast
Gluten, Eier, SenfChicken steak on buttered vegetables with basil pesto Hühnersteak auf gebuttertem Gemüse mit Basilikumpesto
LaktosePork schnitzel Schweineschnitzel
Gluten, Laktose, EierSirloin in bacon and green beans, pepper sauce Filet in englischem Speck auf grünen Bohnen, Pfeffersoße
LaktoseGrilled ribs in dark beer, garlic baguette Gegrillte Rippe auf schwarzem Bier, Knoblauchbaguette
Gluten, Laktose, EierMarinated pork neck with bacon and onion Marinierter Schweinenacken mit Speck und Zwiebeln
SenfRIB EYE STEAK with sautéed onion and garlic RYB EYE STEAK mit geröteten Zwiebeln und Knoblauch
BEEF STEAK with grilled vegetables RINDERSTEAK mit gegrilltem Gemüse
* Beef sirloin, prepared raw. On request only. * Rinderlendenbraten, roh angerichtet, nur auf Wunsch des Gastes.
Gluten, Eier, SenfFine cream sauce with chanterelles Feine Sahnesoße mit Pfifferlingen
LaktosePepper Pfeffersoße
LaktoseSpicy with chilli Pikante Soße mit Paprikas
Salat mit Grillgemüse und Ziegenkäse, Kräuterbaguette Salad with grilled vegetables and goat cheese, herb baguette
Gluten, LaktoseHulled grain risotto with Mushrooms,Parmesan cheese Graupen-Risotto mit Pilzen,Parmesan
LaktoseFried cheese Gebratener Käse
Gluten, Laktose, EierHome-made gnocchi(from flour), with chicken, spinach and Parmesan cheese Hausgemachte Gnocchi(aus Mehl) mit Hühnerfleisch und Spinat,Parmesan
Gluten, LaktoseHome-made gnocchi(from flour) with pork tenderloin and fresh tomatoes and Parmesan cheese Hausgemachte Gnocchi(aus Mehl) mit Schweinelendchen und frischen Tomaten,Parmesan
Gluten, LaktoseHomemade blueberry dumplings with blueberry sauce, cottage cheese Hausgemachte Heidelbeerknödel mit Heidelbeersoße, mit Quark
LaktoseCrumpets with homemade ice cream, raspberries and whipped cream Pfannkuchen mit hausgemachtem Eis, Himbeeren und Schlagsahne
Gluten, Laktose, EierIce cream sundae with fruit and whipped cream Eisbecher mit Früchten und Schlagsahne
LaktoseSalad with chicken and mild mustard dressing, parmesan Blattsalate mit Hühnerfleisch und mildem Senfdressing, Parmesan
Laktose, SenfVegetable salad with small chicken schnitzels with yoghurt dressing and cheese Gemüsesalat mit Hühnerschnitzel,|Joghurtdressing und Käse
LaktoseSmall mixed salad Kleiner gemischter Salat
Greek salad Griechischer Salat
LaktoseLight potato salad with chives and shallots Leichter Kartoffelsalat mit Schnittlauch und Schalotten
Roast potatoes with onion and garlic Geröstete Kartoffeln mit Zwiebel und Knoblauch
French fries Pommes Frittes
Baked baguette Gebackenes Baguette
GlutenGreen beans with bacon Grüne Bohnen mit Speck
Grilled vegetables Gegrilltes Gemüse
Homemade sourdough bread Hausgemachtes Sauerteigbrot
GlutenHulled grain risotto with mushrooms Graupen-Risotto mit Pilzen
Boiled potatoes with butter and parsley Gekochte Kartoffeln mit Butter und Petersilie
LaktoseCranberries Preiselbeeren
Tartar sauce Tatar Soße
Eier, SenfKetchup Ketchup
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