Speisekarte

Frühstück

Reichhaltiges Frühstückbuffet 24.90 €

Preis p. P.

Empfehlungen vom Haus

Regionaler Feldsalat oder grüner Salat 9.90 €

Mit Speck & Kracherle an feinem Balsamico Dressing

Hirschgulasch 27.90 €

Mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne, Spätzle & gemischter Salat

Firsche Maultaschen V 22.90 €

gefüllt mit Spinat und Gemüse, überbacken mit Sauce Bernaise und Schweizer Käse

Wurstsalat Straßburger Art 17.90 €

hergestellt aus Lyoner vom heimischen Metzger mit Schweizer Käse

Käsespätzle V 22.90 €

mit knusprigen Röstzwiebeln und Beilagensalat

Auf der Haut gebratener Lachs 34.90 €

mit Steinpilzsauce, Butternudeln und frischem Gemüse

Fisch

Rumpsteak mit „Bärlauchkruste“ 28.90 €

und gemischter Salat

Suppen

Bärlauch Cremesuppe V 6.90 €

Saisongerichte

Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise V 21.90 €

Beilagen

Portion Neue Kartoffeln V VG 5.90 €

Portion Pfannkuchen V 5.90 €

Eier

Portion Schweineschnitzel 7.90 €

Portion Rinderfilet (150g) 17.90 €

Hausgemachte Spätzle V 6.90 €

Eier

Pommes Frites V VG 6.90 €

Kroketten V 6.90 €

Süßkartoffel Pommes V VG 6.90 €

Folienkartoffel mit Sourcream V 6.90 €

Laktose

Frisches Tagesgemüse V VG 8.90 €

Getränke

Tobias Köninger Spätburgunder Rotwein oder Rose (Glas) 7.90 €

0,25l

Tobias Köninger Spätburgunder Rotwein oder Rose (Flasche) 21.90 €

0,75l

Hausgemachte Limonaden V VG 7.90 €

0,4l

Salate

Rebstocksalat mit gebratenen Garnelen 18.90 €

Krebstiere

Aktionstage

Schnitzeltag 18.90 €

mit Beilage und Salat

Steaktag 25.90 €

Fischtag 25.90 €

mit Beilagen