Rattenfängerhaus

Gegrillte, marinierte Hähnchenbrustfiletstücke in ei ner Curry-Sauce mit Mandeln und Cashew-Nüssen -mild-

Hähnchenbrustfiletstücke paniert in Kichererbsen-Me hl mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer Curry-Sauce mit Chili -scharf-

Gegrillte, marinierte Hähnchenbrustfiletstücke in ei ner Erdnuss-Curry-Sauce mit Mandeln und Cashew-Nüssen -mild-

Gebratene Lammfleischstücke mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Paprika in einer pikanten Curry-Sauce -mittelscharf-

Gebratene Lammfleischstücke in einer Cashew-Curry-Sauce mit Mandeln, Rosinen und Panir -mild-

Tagesgemüse, indischer Rahmkäse (Panir) und Kichere rbsen in einer Erdnuss- Curry-Sauce -mild-

Tagesgemüse, indischer Rahmkäse (Panir) und Kichere rbsen in einer Cashew- Curry-Sauce -mild-

Indischer Käse, paniert im Kichererbsenmehl mit Papr ika, Tomaten und Zwiebeln in einer Curry-Sauce -scharf-

Gebratenes Entenfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Paprika in einer pikanten Curry-Sauce -scharf-

Gebratene Entenfleischstücke in einer Cocos-Curry-Sauce -mild-

mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten. -pikant- 60

Indisches Gemüse in einer Curry-Sauce. -pikant- 61

Mixgemüse in einer Curry-Sauce. -pikant- 62

In einer typischen Curry-Sauce nach nordindischerart zubereitet. -pikant- 65

Curry-Mandel-Sauce mit Zwiebeln, Paprika und Erbsen. -mild- 66

Reichhaltige Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne und einer aromatischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen. -mild- 67

Spinat in einer Currysauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander. -pikant- 68

Kokos-Currysauce nach köstlicher südindischer Art zubereitet. -scharf- 69

Curry mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in einer Sauce mit frischem Ingwer und Koriander. -sehr scharf- 70

Fruchtige Curry-Cashew-Sauce. -mild- 71

Scharf, nach südindischer Art in einer Curry, Vindaloo(Gewürzmischung) Sauce. -scharf- 72

In einer cremigen Cashew-Joghurt-Sahnesauce mit orientalischen Gewürzen und Nüssen als Topping. -mild- 73

Mango-Curry-Sauce. -mild- 74

Curry in Tomatensauce mit frischen Zwiebeln, Ingwer und verschiedenen Gewürzen. -mittelscharf- 76

Safran-Joghurt-Sauce. -mild- 77

Curry-Sauce mit Ingwer, Knoblauch und Ananas. -mittelscharf- 78

Hühnchenstücke mariniert in Joghurt-Soße, gegrillt mit Knoblauch, Pfeffer, frischen Paprika und Zwiebeln.-mild- 75

Gegrillter indischer Rahmkäse (Panir) in einer Tomaten-Curry-Soße, gebraten mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln.-mittelscharf- 85

Gegrillter indischer Rahmkäse (Panir) in einer Curry-Sauce mit Mandeln und Cashewnüssen. -mild- 86

Riesengarnelen, gebraten mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer.-pikant- 87

gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Erbsen

Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig (glutenfrei)

Hausgemachter Käse im Teig, glutenfrei. Serviert mit Basmatireis (ohne Brot)

Auberginen in Spezialmehl gebacken (glutenfrei)

Geschnittene Zwiebeln, gebraten mit Gewürzen, (glutenfrei)

glutenfrei

glutenfrei

Nach indischer Art. -mild-

Hühnersuppe nach indischer Art. -würzig-

Hausgemachte-Gemüsesuppe. -würzig-

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais, indischer Rahmkäse

mit gebratenem Hühnerfleisch, frischem Indischen Rahmkäse, Papadam cl l cl

Verschiedene Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten, Korriander in einer Curry-Sauce. -pikant-

Frisches Mixed Gemüse mit hausgemachtem indischem Rahmkäse in einer nordindischen Curry-Sauce. -pikant-

Hausgemachter gebratener Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen. -pikant-

Hausgemachter indischer Rahmkäse mit Mandeln, Cashews und Rosinen in einer reichhaltigen Cashew -Tomaten-Curry - Sahnesauce. -mild-

Aubergine gefüllt mit Kartoffeln, Blumenkohl und indischen Rahmkäse. serviert in einer geschmackvollen Sauce aus gerösteten Cashews und Curry. -mild-

Indisches Wildgemüse Tinda (Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse, deren unreife Früchte in Indien als Gemüse verwendet werden). -pikant-

Aus zarten Kichererbsen in einer Tomaten-Curry-Sauce, Ingwer, frischem Koriander und aromatischen Gewürzen. -pikant-

Hausgemachter indischer Rahmkäse gebraten in Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in pikanter Currysoße mit aromatischen Gewürzen. 38

Zarte gebratene Kartoffelbällchen mit hausgemachtem Rahmkäse und Cashewnüssen, serviert in einer geschmackvollen Sauce aus Mandeln und Curry - ein Gericht nach königlichem Rezept. -mild- 39

Hausgemachter indischer Rahmkäse mit Champignons, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen in einer pikanter Currysoße. 40

Indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und aromatischen Gewürzen in pikanter Currysoße. 41

Kartoffelstücke und Spinat in einer Curry-Sauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander. -pikant- 42

Tagesgemüse mit Rosinen und Mandeln, zubereitet in einer Joghurt- Soße mit indischem Rahmkäse (Panir). -mild- 43