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Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Baguette und Käse überbacken
7.20 €
Gluten, Laktose
Gratiniere Schafskäse mit Tomaten, Oliven, Peperoni, Knoblauch und Baguette V
14.50 €
Gluten
Bärlauch - Cremesuppe mit Croustini V
7.20 €
Gluten, Laktose
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube und Croutons V
7.20 €
Gluten, Laktose
Gebratene Jakobsmuscheln auf Spargelsalat und Spargelcreme - Vorspeise
16.20 €
Gluten, Laktose, Eier
Gebratene Jakobsmuscheln auf Spargelsalat und Spargelcreme - Hauptgericht
20.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Garnelenpfännchen mit Gemüse, Knoblauch und Chili dazu Baguette - Vorspeise
16.50 €
Gluten
Garnelenpfännchen mit Gemüse, Knoblauch und Chili dazu Baguette - Hauptgericht
21.50 €
Gluten
Ofenkartoffel mit Ziegenfrischkäse, gebratenem Spargel, Ziegen-Hollandaise mit Salatgarnitur - Vorspeise V
14.70 €
Gluten, Laktose, Eier
Ofenkartoffel mit Ziegenfrischkäse, gebratenem Spargel, Ziegen-Hollandaise mit Salatgarnitur - Hauptgericht V
18.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Spargel Portion deutscher Stangenspargel vom Spargelbauer Gemmer aus Herold mit hausgemachter Sc. Hollandaise oder Butter dazu Kartoffeln V
17.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Wahlweise dazu Schweineschnitzel „Wiener“
8.80 €
Gluten, Eier
Schweinemedaillons
15.50 €
250 gr. Rumpsteak
22.50 €
200 gr. Rinderfilet
27.50 €
Kalbsrückensteak
21.50 €
Gebratenes Lachsfilet
16.90 €
Fisch
Gekochter Schinken
6.50 €
Geräucherter Lachs
8.20 €
Fisch
Markos Spargelschnitzel Schweineschnitzel, Stangenspargel, Sc. Hollandaise und Käse überbacken dazu Pommes frites
23.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Spargelrisotto mit grünem und weißem Spargel, Rucola, Erdbeeren und Parmesan V
17.90 €
Gluten, Laktose
Salate
Großer Salatteller mit buntem Blattsalat und Gemüsesalate der Saison, Tomaten, Gurke, Croutons, Körner, Baguette V
15.90 €
Gluten, Laktose, Senf
„Fitness“ Großer Salatteller mit gebratener Putenbrust, Schafskäse und Ananas
18.90 €
Gluten, Laktose, Senf
Beilagensalat V
5.50 €
Gluten, Laktose, Senf
Stübchen Klassiker
Dry Aged Kotelett vom Edelschwein, mit Kartoffel-Trüffel-Püree, Jus, Röstzwiebeln und Kräuterbutter
28.50 €
Gluten, Laktose
Schweizer Cordon Bleu vom Kalb mit Fondue-Käse und Speck gefüllt dazu Preiselbeeren und Kartoffelrösti
24.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat
24.90 €
Gluten, Eier
Rinderleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree, Zwiebeln, Äpfeln, Jus und Salat
19.80 €
Gluten
Geschmorte Rinderbäckchen mit Rotkraut und Kartoffel-Püree
21.80 €
Laktose
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
16.90 €
mit Pommes frites und Salat
Gluten, Eier
Schnitzel „Jägersoße“
17.90 €
mit Champignonrahmsoße
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Sulfite
Schnitzel „Pfefferrahmsoße“
17.90 €
mit Champignonrahmsoße
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Sulfite
Schnitzel „Gorgonzola“
18.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Schnitzel „Diavolo“ (scharf)
18.90 €
mit Sahnesoße, Paprika, grüne und schwarze Oliven, Peperoni und Chili
Gluten, Laktose, Eier
„Marko Schnitzel“ mit Zwiebeln und Champignonrahmsoße
18.90 €
Gluten, Laktose, Eier
mit glutenfreier Panade
1.90 €
mit Putenfleisch
2.00 €
mit Bratkartoffeln
2.00 €
Leckere Steaks vom Rind
Rumpsteak 250 gr.
22.50 €
Rumpsteak 350 gr.
30.70 €
Filetsteak 200 gr.
27.50 €
Filetsteak 300 gr.
40.00 €
mit Kräuterbutter
2.80 €
und Zwiebeln
Gluten, Laktose
mit Pfefferrahmsoße
2.50 €
Gluten, Laktose
Portweinjus
2.80 €
Pommes frites
4.50 €
Bratkartoffeln
5.20 €
Ofenkartoffel mit Kräuterdip
4.80 €
Gluten, Laktose
Kartoffel- Trüffel -Püree
5.80 €
Gluten, Laktose
Ohne Fleisch
Ofenkartoffel mit Kräuterdip und Salatgarnitur V
12.50 €
Gluten, Laktose
Käsespätzle mit Bergkäse und Zwiebeln dazu Salat V
15.20 €
Gluten, Laktose, Eier
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Baguette V
13.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Vegan
Veganes Schnitzel/ Vegane Frikadelle mit Pommes frites, Champignon a la Creme (Soja) und Salat V VG
18.80 €
Gluten, Soja
Vegane Maultaschen auf Gemüsecurry und Salat V VG
16.50 €
Gluten, Nüsse, Soja
Vesper und Deftiges
Jäger-Hacksteak mit Champignonrahmsoße, Zwiebeln, Pommes frites und Salat
16.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf
Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites und Salat
15.20 €
Gluten, Eier, Senf
Räucherlachs mit Ofenkartoffel, Kräuterdip und Salatgarnitur
16.90 €
Gluten, Laktose, Fisch
Frisches Tatar vom Rind mit Ei, Zwiebeln, Essiggurke, Gewürzmischung dazu Bauernbrot und Butter
17.80 €
Gluten, Laktose, Eier
Bauernhandkäse im Apfelweinsud mit Zwiebeln, Brot und Butter V
8.90 €
Gluten, Laktose
Kindergerichte
Kinderschnitzel mit Pommes
7.50 €
Gluten, Eier
Chicken Nuggets aus der Putenbrust mit Pommes frites
7.50 €
Gluten, Eier
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