Ratskeller Lüchow

Zwei knusprige Brötchen, Butter, Konfitüre oder Honig, Käse oder Wurst, gekochtes Ei oder Rührei

Knuspriges Brötchen, geräucherter Lachs, Senf-Honig-Sauce, Frischkäse, frischer Dill und Zitronenscheibe

Käse, Wurst, Frischkäse, Ei, Butter, Obst, Marmelade, geräucherter Lachs und ein Brötchenkorb

Käseauswahl, Guacamole, Obst, Vollkornbrot

Garnelen, serviert mit Knoblauchbrot und Aioli

Karamellisierter Ziegenkäse, mit Rosemarin, Honig und Blütenzauber

Kross gebratenes Lachsfilet auf buntem, saisonalen Pfannengemüse, dazu Jasminreis und Zitronensauce

Brioche-Bun mit Pulled Pork, Coleslaw, karamellisierten Zwiebeln und unserer hausgemachten BBQ-Sauce

Dazu servieren wir einen frischen Beilagensalat, Bratkartoffeln und unsere hausgemachte Kräuterbutter

Mit zweierlei Spargel, Erdbeeren, Rucola und Mozzarella an einem hausgemachten Honig-Senf-Dressing

Matjesfilets mit frischem Dill und knackigem Blattsalat an Honig-Dressing

Hausgemachter Zitronenkuchen, Erdbeereis und Sahne

Ein zart geschmortes Ochsenbäckchen, rustikaler Schweinebauch und Hähnchen-Saltimbocca auf Mischgemüse, dazu Bratkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter

Zart geschmorte Ochsenbäckchen mit Serviettenknödel, einer Portweinsauce und glasierten Möhren

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, dazu Süßkartoffelpüree, Rosenkohl und Lebkuchenjus

Frische Spaghetti mit saisonalem Gemüse wahlweise mit Rahmsauce oder hausgemachtem Basilikumpesto

Crème Brûlée mit knuspriger Zuckerkruste

Hausgemachte Waffeln mit Puderzucker

Warmer Apfel-Crumble, wahlweise: Sahne oder eine Kugel Erdbeereis