Ratskeller

Brokkoli, Kartoffel, Blumenkohl, Hüttenkäse und Aubergine

Blumenkohl, schwarzer Pfeffer, Chilipulver, Reismehl, Ingwer und Knoblauch

Knusprige Kartoffeln, Kichererbsen, Tamarindenchutney, Minzchutney, Joghurt und Granatapfel

Tamarindenchutney, Minzchutney, Joghurt, frischer Koriander, Kartoffeln und Erbsen

Zander mariniert mit Königskümmelsamen, Kichererbsenmehl, Ingwer, Knoblauch, serviert mit Minz-Chutney

Zwiebel, Curryblatt, Tomate, schwarzer Pfeffer, frischer Ingwer und Koriander

Geschmortes Lammfleisch, schwarzer Pfeffer, Babyzwiebel, Kirschtomate und frischer Koriander

Minz-Joghurt-Chutney und Mango-Ingwer-Chutney

Kreuzkümmel, frische Tomaten, frischer Koriander, Ingwer und Knoblauch

Zitronengras, Tomate, Kokosmilch, schwarzer Pfeffer und Chilli

Marinierter Hüttenkäse, Blattsalat, Kirschtomate, Gurke und Joghurtdressing

Tandoori Hühnchen-Tikka, Blattsalat, Kirschtomate, Gurke und süß-sauer Dressing

Marinierte Tigergarnele, Blattsalat, Kirschtomate, Gurke und süß-sauer Dressing

Kreuzkümmel, frische Tomaten, frischer Koriander, Ingwer und Knoblauch

Mariniertes Huhn, Joghurt, Safran, Minze, Zwiebel, Ingwer und Koriander

Mariniertes Lammfleisch, Joghurt, Safran, Minze, Zwiebel, Ingwer und Koriander

Mit Kreuzkümmel gekochter Basmatireis

Basmatireis gekocht mit grünen Erbsen und Zwiebeln

Blumenkohl, Karotte, Bohnen, Erbsen, Safran, Minze, Zwiebel, Ingwer und Koriander

Naan mit Knoblauch

Naan gefüllt mit Cheddar-Käse

Vollkornmehlbrot

Geschichtetes Vollkornbrot mit Butter

Geschichtetes Vollkornbrot mit Butter und Minze

Joghurt, gerösteter Kreuzkümmel mit knusprigen Kichererbsenknödeln

Joghurt, geröstete Kreuzkümmel und gehackte Gurken, Zwiebeln und Tomaten

Frischer Koriander, grüne Chilli, Ingwer und Minze

Süße Mango, Chilli, Ingwer und Fenchel

Zwiebel, Ingwer, Curryblatt, Senfkorn

Fenchel, Chilipulver, Ingwerpulver, Kreuzkümmel und Rohrzucker

Kreuzkümmel, Limette, Joghurt und Koriander

Joghurt, gerösteter Kreuzkümmel und gehackte Gurke

Hüttenkäse mariniert mit Beizgewürzen, Zwiebelsamen, Ingwer, Joghurt, Kurkuma und Salat

Lehmofen gekochter Brokkoli, mariniert mit Senf, Ingwer, Knoblauch, Garam Masala und Joghurt

Über Nacht mariniertes Huhn, Kreuzkümmel, Garam Masala, Chillipulver und Bockshornkleeblatt

Hähnchenbrust mariniert mit Frischkäse, Sahne, Kardamom, Koriander und Joghurt

Frischer Lachs, Königskümmelsamen, Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Chili und Salat

Lammhackfleisch, Minzblatt, braune Zwiebel, Garam Masala, grüne Chilli, Koriander und Kreuzkümmel

Achaari paneer tikka, tandoori Broccoli , samosa Chaat

Malai chicken, lamb seek kabab, salmon tikka

Hüttenkäse mariniert mit süßem Fenchel, Joghurt, Kreuzkümmel, Garam Masala und Salat

Langsam gegarte schwarze Linsen, Ingwer, Knoblauch, Butter, Sahne und Bockshornkleeblatt

Lammhackfleisch, Zwiebel, Tomate, Ingwer, Minze, Garam Masala und grüne Erbsen

Kichererbsen, Zwiebeln, Fenchel, Tomaten, Kreuzkümmel und frischer Koriander

Geschmortes Lamm, Cashewnuss, Butter, Garam Masala, Kardamom und Safran

Blumenkohl, Kartoffel, Ingwer, Koriander, chilly und Kurkuma

Tandoor geröstete Aubergine, Zwiebel, Tomaten Ingwer und Korianderblatt

Paprika, schwarzer Pfeffer, gemahlener Koriander, Kreuzkümmel, Tomate und Zwiebel

Zuckermais, Hüttenkäse, frischer Spinat, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer und Zwiebel

Karotten, Bohnen, Erbsen, Brokkoli, Pilze, Blumenkohl in Zwiebeltomatensauce

Über Nacht mariniertes Huhn, Tomate, Kreuzkümmel, Bockshornkleeblatt, Sahne und Butter

Mariniertes Frühlingshuhn, Cashewnuss, Butter, Garam Masala, Kardamom und Safran

Kartoffeln, Bohnen, grüne Erbsen, Hühnchen mit Zwiebel-Tomaten-Masala-Sauce

Tandoori Hühnchen-Tikka, Zwiebel, Ingwer, Bockshornkleeblatt, Sahne und frischer Koriander

Lachs, Kokosmilch, Zwiebel, Tomate, Ingwer und frisches Curryblatt

Zander, Tamarinde, Chili, Tomate, Kokosnuss, Ingwer, Kurkuma und Koriander