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Maronencremesüppchen, Frischkäse, Räucherlachs auf Pumpernickel, Anti Pasti mit Parmesansplitter
Gluten, Laktose, Fischmit Rucola, Sonnenblumen - und Kürbiskerne, Balsamico Glace
Nüsse, SesamSchweineschmalz, Frischkäse und Kräuterquark mit Bauernbrot
Gluten, Laktose4 verschiedene Leckereien der Saison mit Baguette aus dem Bliesgau
GlutenKlare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
Gluten, EierHausgemachte Kartoffelcremesuppe mit Bauernbrotcroûtons und Lyonerwürfeln
Gluten, LaktoseKlare Gemüsebrühe mit Grießklößchen und Schnittlauch
GlutenVollkorn Penne mit Spinat, Kokosmilch, Karottenstreifen und geschmorten Kirschtomaten
GlutenGebratene Gnocchi mit knackigem Grillgemüse und Tomatensauce
Eine Komposition aus frischen Blattsalaten, Rohkostsalaten, frischen Tomaten und Gurken, serviert mit Dressing nach Wahl und frischem Bauernbrot
GlutenSchnitzel vom Jungschwein mit knuspriger Bröselpanade in Butterschmalz gebraten, dazu rustikale Pommes
Gluten, Laktose, EierSchweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit feiner Champignonsoße, dazu rustikale Pommes
Gluten, EierSchweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit Biersauce, gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
Gluten, EierDas Original – belegt mit Gewürzsauerrahm, knusprigen Speckwürfeln, Zwiebelringen und Schnittlauch
Gluten, Laktosemit Gewürzsauerrahm, Tomaten, Käse und Schnittlauch
Gluten, Laktoseaus 100% Aberdeen Angus Rind, belegt mit würzigem Bergkäse, krossen Speckscheiben, Tomate, Essiggurke, Salat, Röstzwiebeln und mit Dijonsenf-Dip serviert. Dazu rustikale Pommes
Gluten, Laktose, Sellerie, Senfmit Kürbis- Chiasamen Burger belegt mit Blattsalat, Apfel Chili Chutney und Orangenscheiben,dazu rustikale Pommes.
Gluten250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand
250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand in einer Pfefferkruste
Zartes 200 gr. Putensteak
auf Pasta mit Gemüsestreifen und Limonensauce
Gluten, Fischmit Dunkelbiersoße, Kartoffelklößen und Sauerkraut
GlutenRinderbraten in Rotwein-Kräuter-Sauce mit Klößen und Rotkohl
GlutenObstsalat mit Henry`s Winter Eis, Panna Cotta, Bratapfelkuchen
Gluten, Laktose, Eiermit Rosinen und Apfelmus
Gluten, Laktose, Eiermit frischen Früchten
Laktose, Eiermit Früchten und Vanilleeis.
Gluten, Laktose, Nüsse, EierEine Dessert-Variation aus verschiedenen Leckereien für zwei Personen
Die wohl typischste saarländische Rebsorte: die Hälfte der bundesweiten Anbaufläche befindet sich in der Gemeinde Nennig, körperreich und gefällig mit einer feiner Blume
Sulfitetiefroter von der Sonne verwöhnter Italiener
SulfiteEdel, ausdrucksvoll, körperreich und gehaltvoll. Der Graue Burgunder zählt zu den besten Sorten unserer Region und ist der heimische Spitzenreiter
SulfiteProsecco, Aperol, Soda
SulfiteAus dem Bioshärensreservat Bliesgau
Prosecco, Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda
SulfiteLillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, Himbeeren
SulfiteRamazzotti Aperitivo Rosato, Schweppes Russian Wild Berry
SulfiteApfel, Zitrone, Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda
Cranberry, Holunderblüten-Sirup, Minze, Soda
Razz Vodka, Himbeeren, Lime2, Ginger B.
Gin, Aperol 1,4) , Sweet-Sour-Mix, Maracuja, Soda
SulfiteGin, Holunderblütensirup, Sweet-Sour-Mix, Schweppes Bitter Lemon 4,8)
SulfiteHavana Rum1), white Rum, Sahne, Cocos-Sirup, Ananas
LaktoseCachaça, Lime, Zucker, Limetten
Vodka, Kaluha, Espresso
Pampero Blanco, Zucker-Sirup, Lime, Minze, Limetten, Soda
Smirnoff Red, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Gurke
Tanqueray Gin, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Minze
Jägermeister, Sweet-Sour-Mix, Rohrzucker-Sirup, Schweppes Ginger beer 4), Minze
Prinz Alte Himbeere, Himbeeren, Lime, Minze, Limetten, Zitronenlimonade
Sierra Silver, Zitrone, De Kuyper Grenadine, Orange
Vodka, Apricot Brandy, Zitrone, Lime, Maracuja, De Kuyper Grenadine
Vodka, Wassermelonensirup, De Kuyper Wassermelone, Maracujasaft, Zitronensaft, Peachtree, Melonen Likör
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