Speisekarte

Angebote

1 Hauptgang aus der Speisekarte + 1 Getränk + 1 Espresso 19.90 €

ausgewählte Gerichte, z. B. Schnitzel, Schweinelende, 1/4 Ente, Fische, Leber, Hühnerbrust, veget. Gerichte, Salate

Jubiläums-Mittagsangebot

Jubiläums-Mittagsangebot inklusive 1 alkoholfreien Getränk 0,4l & 1 Espresso 19.90 €

Hauptgänge

Ganze Regenbogenforelle an geschmolzener Butter, Meersalz & roten Pfeffer auf mit Knoblauch sautierten Blattspinat und Rosmarinkartoffeln 20.90 €

Fisch

Gebratenes Filet vom Zander auf mit Spargelrahm verfeinertem Risotto, garniert mit Kirschtomaten, an Spargelrahm und einen kleinen Salat 22.90 €

Fisch

Gebratene Rinderleber verfeinert mit Apfelscheiben und hausgemachten Röstzwiebeln, an dunkler Bratenjus 18.90 €

Gebratene Hähnchenbrust unter der Basilikumkruste auf mit Spargelrahm verfeinerten Risotto, garniert mit dunkler Bratenjus 18.90 €

Schnitzel „Wiener Art“ 10.90 €

wahlweise mit Pommes Frites oder Kroketten

Eier

Schnitzel „Wiener Art“ & Champignon-Rahmsoße 12.90 €

Laktose, Eier

Deftiger Rindersauerbraten in dunkler süß-sauren Bratensauce, an Blaukraut und Kartoffelklößen garniert mit Schnittlauch und Semmelbrösel-Schmelze 21.90 €

Sellerie

Medaillons von der Schweinelende in deftiger Champignon-Rahmsoße, dazu Spätzle garniert mit Schnittlauch und einen kleinen Salat 20.90 €

Laktose

Gebratene Medaillons aus der Schweinelende unter der Basilikumkruste auf cremigem Spargelgemüse mit Kirschtomaten, an Bratenjus und Rosmarinkartoffeln 21.90 €

Fränkisches Hochzeitsessen gesottener Rinderfistelspitz im Apfel- Meerrettichsoße mit Preiselbeeren garniert und mit Butter und Semmelbröseln garnierten Bandnudeln 19.90 €

Gluten, Laktose

Portion weißer, fränkischer Stangenspargel, mit Schnittlauchkartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter V 17.90 €

Laktose, Eier

Gebratenen Schinken 6.90 €

Rosa gebratenen Rumpsteak 18.90 €

Ein Paar Schnitzel „Wiener Art“ 11.90 €

Eier

Filet vom Zander 14.90 €

Fisch

Zwiebelrostbraten „Ratskeller“ mit hausgemachtem Röstzwiebeln, an dunkler Soße, dazu Speck und Zwiebeln verfeinerte Bohnen und Rosmarinkartoffeln 28.90 €

Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachtem Röstzwiebeln, an dunkler Soße, dazu Speck und Zwiebeln verfeinerte Bohnen und Rosmarinkartoffeln 26.90 €

Tagliatelle geschwenkt in Champignon-Rahmsoße, verfeinert mit Kirschtomaten & Walnüssen, garniert mit frischen Rucola und Parmesan 15.90 €

Gluten, Laktose, Nüsse

Fränkische Calzone Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit cremigem Spargelgemüse, Kirschtomaten und Frühlingslauch, garniert mit Sauce Hollandaise, Basilikumpesto, Schnittlauch und Parmesan 17.90 €

Gluten, Laktose, Eier

Fränkischer Schweinebraten in kräftiger Bratensoße, an Blaukraut und Kartoffelklößen garniert mit Schnittlauch und Semmelbrösel-Schmelze 18.90 €

Sellerie

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Backerbsen und Schnittlauch 6.50 €

Gluten

Rinderkraftbrühe mit Kräuterfädele und Schnittlauch 5.90 €

Gluten

Spargel-Cremesuppe (vegetarisch) mit Spargelanteile und Schnittlauch verfeinert V 6.90 €

Laktose

Vorspeisen & Salat

Carpaccio vom Rind mit Olivenöl, Meersalz und rotem Pfeffer, Rucola und Parmesan garniert mit Spargelstückchen und Sauce Hollandaise, dazu Ciabatta 13.90 €

Gluten

Karamellisierte Scheibe vom Ziegenkäse auf Mango-Chutney garniert mit Knoblauch, sautierten Blattsalat, Kirschtomaten, Walnüssen, Balsamico-Creme & Ciabatta V 12.90 €

Gluten, Nüsse

Rucolasalat im sämigen Hausdressing mariniert, garniert mit Radieschen, Walnüssen, Kirschtomaten und Parmesan, dazu gebratene Garnelen im Kartoffelmantel 11.90 €

Nüsse, Krebstiere

Kleiner Bellagensalat mit verschiedenen Blattsalaten in unserem Hausdressing mariniert, bunt garniert und mit Ciabatta gereicht V 5.90 €

Gluten

Großer Salat teller aus verschiedenen Blattsalaten im aromatischen Hausdressing, bunt garniert und mit Ciabatta serviert V 11.90 €

auf Wunsch dazu:

Gluten

5 Garnelen im Kartoffelnest gebraten 6.90 €

Krebstiere

5 Garnelen 5.50 €

Krebstiere

Gebratene Hühnerbruststreifen 7.90 €

Gebratenes argentinisches Rumpsteak (200g) 18.90 €

Desserts

Hofgarten-Eisbecher cremiges Vanille-, Schokoladen- und Nusseis mit Eierlikör und Krokant verfeinert, dazu Schlagsahne 7.90 €

Laktose, Nüsse, Eier

Gebackener Apfelstrudel in Zimt-Zucker gewälzt, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 8.50 €

Gluten, Laktose

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit schmelzenden Schokoladenkern, auf Erdbeerkompott, dazu cremiges Vanilleeis und Schlagsahne 9.50 €

Gluten, Laktose

Frühlingsliebe 3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit Krokant, Schlagsahne und frischer Minze, dazu fruchtig, süßes Erdbeerkompott 8.50 €

Laktose, Nüsse

Kinderkarte

Schnipo oder SchniKo??? Was ist euer Lieblings? 7.90 €

1 Kinderschnitzel „Wiener Art“, wahlweise mit Pommes oder Kroketten 7.90 €

Eier

4 Fischstäbchen, wahlweise mit Pommes oder Kroketten 7.90 €

Fisch

2 Klöße oder Gnocchi oder Nudeln oder 6 Kroketten oder Spätzle mit Bratensauce 4.90 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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