Rango

TENKÉ PLÁTKY HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S RUKOLOU, OLIVOVÝM OLEJEM A HOBLINKAMI PARMEZÁNU, SMAŽENÉ KAPARY THINLY SLICED BEEF FILLET WITH ROCKET, VIRGIN OLIVE OIL AND PARMESAN CHEESE, FRIED CAPERS

TELECÍ TATARÁK S LANÝŽOVÝM OLEJEM, GRILOVANÝ CHLÉB VEAL TARTARE, TRUFFLE OIL, GRILLED BREAD

TATARÁK Z ČERSTVÉHO LOSOSA A AVOKÁDA, ZJEMNĚNÝ JAPONSKOU MAJONÉZOU, DOMÁCÍ GRILOVANÝ CHLÉB SALMON TARTARE WITH AVOCADO AND JAPANESE MAYONNAISE, HOMEMADE GRILLED BREAD

TATARÁK Z TUŇÁKA S MANGEM, AVOKÁDEM A WASABI PRACHEM, PISTÁCIE, GRILOVANÝ CHLÉB, KAMPOTSKÝ BÍLÝ PEPŘ TUNA TARTARE WITH MANGO, AVOCADO AND WASABI, PISTACHIOS, HOMEMADE GRILLED BREAD, WHITE KAMPOT PEPPER

SMĚS RAJČAT, OLIV LECCINO A BAZALKY SERVÍROVANÁ NA GRILOVANÉM CHLEBU, HOBLINKY PARMEZÁNU MIX OF TOMATOES, LECCINO OLIVES, BASIL AND GARLIC, SERVED ON GRILLED BREAD, PARMESAN CHEESE

BURRATA, SALSA Z ČERSTVÝCH RAJČAT, DOMÁCÍ BAZALKOVÉ PESTO, KAMPOTSKÝ BÍLÝ PEPŘ BURRATA, FRESH TOMATO SALSA, HOMEMADE BASIL PESTO, WHITE KAMPOT PEPPER

PIKANTNÍ KREVETY S ČERSTVÝM ZÁZVOREM, KAROTKOU A MANDARINKOVOU ŠŤÁVOU, DOMÁCÍ GRILOVANÝ CHLÉB SPICY SHRIMPS WITH FRESH GINGER AND CARROTS, MANDARIN-ORANGE SYRUP, GRILLED BREAD

TOMATOVÁ POLÉVKA Z RAJČAT SAN MARZANO D.O.P. / SAN MARZANO D.O.P. TOMATO SOUP

POLÉVKA Z ČERSTVÝCH MOŘSKÝCH RYB A SLÁVEK / FRESH FISH AND MUSSEL SOUP

PEČENÉ MARINOVANÉ PAPRIKY PLNĚNÉ RICOTTOVÝM KRÉMEM, POLNÍČEK, OLIVY LECCINO, ACETO BALSAMICO MARINATED ROASTED SWEET PEPPERS STUFFED WITH RICOTTA CREAM, LAMB'S LETTUCE, LECCINO OLIVES, ACETO BALSAMICO

MÍCHANÝ SALÁT, RAJČATA, PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA, ZÁZVOROVÝ DRESING, GRILOVANÝ KOZÍ SÝR S BRUSINKOVÝM DIPEM, GRILOVANÝ CHLÉB MIXED SALAD WITH TOMATOES, BAKED BEETROOT, GINGER DRESSING, GRILLED GOAT CHEESE WITH CRANBERRY DIP, HOMEMADE GRILLED BREAD

ŘÍMSKÝ SALÁT SE SLANINOU, KRUTÓNY, HOBLINKAMI PARMEZÁNU, DRESINGEM A KUŘECÍM MASEM / GRILOVANÝMI KREVETAMI CAESAR SALAD WITH BACON, CROUTONS, PARMESAN, DRESSING AND GRILLED CHICKEN MEAT / GRILLED SHRIMPS

PLÁTKY ČESNEKU, PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ, ČERSTVÉ CHILLI PAPRIČKY, PETRŽEL ROASTED SLICES OF GARLIC, VIRGIN OLIVE OIL, FRESH CHILLI PEPPERS, PARSLEY

ČERSTVÉ KALAMÁRY, KREVETY, MUŠLE, CHOBOTNICE, RAJČATA, BÍLÉ VÍNO, PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ FRESH CALAMARI, SHRIMPS, MUSSELS, OCTOPUS, CHERRY TOMATOES, WHITE WINE, VIRGIN OLIVE OIL

GUANCIALE, ŽLOUTEK, PARMÉZÁN, PECORINO, ČERNÝ KAMPOTSKÝ PEPŘ GUANCIALE, EGG YOLK, PARMESAN CHEESE, PECORINO CHEESE, BLACK KAMPOT PEPPER

KREVETY, BURRATA, PESTO Z PISTÁCIÍ, KAMPOTSKÝ PEPŘ SHRIMPS, BURRATA, PISTACHIO PESTO, BLACK KAMPOT PEPPER

KUŘECÍ MASO, ŠPENÁT, GORGONZOLA, SMETANA CHICKEN MEAT, SPINACH, GORGONZOLA CHEESE, CREAM

RESTOVANÉ KOUSKY LOSOSA A AVOKÁDA, PISTÁCIOVÝ KRÉM, ZJEMNĚNÉ SMETANOU A BÍLÝM VÍNEM DICED ROASTED SALMON AND AVOCADO, PISTACHIO CREAM AND WHITE WINE

LASAGNE S BOLOŇSKÝM RAGÙ, ZAPEČENÉ S BEŠAMELEM A PARMEZÁNEM LASAGNE WITH MEAT RAGOUT „ALLA BOLOGNESE“, BECHAMEL SAUCE AND PARMESAN CHEESE

RIZOTO S ČERSTVÝMI KALAMÁRY, KREVETAMI, MUŠLEMI, CHOBOTNICÍ A ČERSTVÝMI RAJČATY, OLIVOVÝ OLEJ RISOTTO WITH FRESH CALAMARI, SHRIMPS, MUSSELS, OCTOPUS AND TOMATOES, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

NEJKVALITNĚJŠÍ ČÁST HOVĚZÍHO MASA, LIBOVÉ, KŘEHKÉ A ŠŤAVNATÉ MASO S MINIMEM TUKU. BEST QUALITY BEEF MEAT, TENDER AND JUICY TENDERLOIN STEAK

JEDINEČNĚ KŘEHKÉ A ŠŤAVNATÉ MASO S VÝRAZNÝM MRAMOROVÁNÍM A OSOBITOU CHUTÍ. VÍTĚZ WORLD STEAK CHALLENGE MEZI RIB EYE STEAKY SEVERNÍ AMERIKY ROKU 2023. UNIQUELY TENDER AND JUICY MEAT WITH DISTINCTIVE MARBLING AND SPECIAL TASTE. NORTH AMERICA'S BEST RIB EYE OF 2023 BY THE WORLD STEAK CHALLENGE.

VYSOKÝ ROŠTĚNEC Z MLADÝCH ARGENTINSKÝCH BÝKŮ PLEMENE BLACK ANGUS, KTERÝ JE CHARAKTERISTICKÝ SVÝM JEMNÝM MRAMOROVÁNÍM A TUKOVÝM OČKEM UPROSTŘED.

TENKÉ PLÁTKY ARGENTINSKÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ BLACK ANGUS NA GRILU, OLEJ Z BÍLÝCH LANÝŽŮ, HOBLINKY PARMEZÁNU, RUCOLA, ČERNÝ KAMPOTSKÝ PEPŘ THINLY SLICED GRILLED ARGENTINIAN BEEF BLACK ANGUS WITH ROCKET, PARMESAN CHEESE, TRUFFLE OIL, KAMPOT BLACK PEPPER

GRILOVANÁ PANENKA V PARMEZÁNU, DOMÁCÍ TAGLIATELLE S HŘIBKY A OMÁČKOU TARTUFATA, ČERNÝ KAMPOTSKÝ PEPŘ GRILLED PORK FILLET IN PARMESAN CHEESE, HOMEMADE TAGLIATELLE WITH MUSHROOMS AND TARTUFATA CREAM, KAMPOT BLACK PEPPER

MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY ZAPEČENÉ V JEMNÉ OMÁČCE ZE SMETANY, CITRÓNU A PARMEZÁNU ROASTED PORK FILLET, LEMON - PARMESAN SAUCE

RESTOVANÉ KOUSKY KUŘECÍHO MASA, VEPŘOVÉ PANENKY, ARGENTINSKÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ BLACK ANGUS, CUKETY, CIBULE, PAPRIKY A OLIV, RAJČATOVÁ OMÁČKA, PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ DICED ROASTED CHICKEN, PORK FILLET, BEEF SIRLOIN, ZUCCHINI, ONION, PEPPERS, OLIVES, TOMATO SAUCE, OLIVE OIL

GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO NA BYLINKÁCH, HŘÍBKOVÁ OMÁČKA GRILLED CHICKEN BREAST FLAVOURED WITH HERBS, MUSHROOM SAUCE

OYSTER, SHALLOT, CHIANTI VINAIGRETTE, LEMON

S PEČENÝMI BRAMBOROVÝMI CHIPSY, CUKETOU, MRKVÍ, CHERRY RAJČÁTKY, KAPARY, OLIVAMI A ROZMARÝNEM SEA BASS / SEA BREAM, ROASTED POTATO CHIPS, ZUCCHINI, CARROT, CHERRY TOMATOES, CAPERS, OLIVES AND ROSEMARY

GRILOVANÁ CUKETA, PAPRIKA, BRAMBORY, OLIVY SEA BREAM FILLETS OR SEA BASS FILLETS, GRILLED ZUCCHINI, PEPPERS, POTATOES AND OLIVES

GRILOVANÝ ČERSTVÝ TUŇÁK GRILLED TUNA FISH

FILET Z ČERSTVÉHO LOSOSA PŘIPRAVENÝ NA GRILU, DOMÁCÍ WASABI MAJONÉZA, FERMENTOVANÝ FENYKL SE ŠTÁVOU Z POMERANČE GRILLED SALMON, HOMEMADE WASABI MAYONNAISE, FERMENTED FENNEL WITH ORANGE JUICE

KALAMÁRY, ARGENTINSKÉ KREVETY, FILET Z PRAŽMY KRÁLOVSKÉ, CHOBOTNICE FISH AND SEAFOOD MIX GRIL / CALAMARI, ARGENTINIAN SHRIMPS, SEA BREAM FILLET, OCTOPUS

GRILOVANÁ CUKETA, PAPRIKA, BRAMBORY, OLIVY, KORIANDROVÁ MAJONÉZA S LIMETKOU OCTOPUS, GRILLED ZUCCHINI, SWEET PEPPER, POTATOES, OLIVES, CORIANDER-LIME MAYONNAISE

GRILOVANÉ ČERSTVÉ KALAMÁRY NA RUKOLE, GREMOLÁTA GRILLED CALAMARI WITH ROCKET AND GREMOLATA

GRILOVANÉ ARGENTINSKÉ ČERVENÉ KREVETY GRILLED ARGENTINIAN RED SHRIMPS

PEČENÉ BRAMBORY /ROASTED POTATOES

RÝŽE / RICE

BRAMBORY NA MÁSLE SE ŠPENÁTEM / BUTTERY POTATOES WITH SPINACH

RESTOVANÉ BRAMBORY S PANCETTOU A CIBULÍ / ROASTED POTATOES WITH PANCETTA AND ONION

GRILOVANÁ ZELENINA (CUKETA, ŽAMPIONY, PAPRIKY, CIBULE) ROASTED VEGETABLE (ZUCCHINI, MUSHROOMS, BELL PEPPERS, ONION)

DOMÁCÍ CHLÉB / HOMEMADE BREAD

GRILOVANÝ CHLÉB S ČESNEKEM A ČERSTVÝMI BYLINKAMI / GRILLED BREAD WITH GARLIC AND FRESH HERBS

TRADIČNÍ ITALIANSKÝ CHLÉB S ROZMARÝNEM A OLIVOVÝM OLEJEM / ITALIAN BREAD WITH ROSEMARY AND OLIVE OIL

BRAMBOROVÉ NOKY NA MÁSLE A PETRŽELI / HOMEMADE GNOCCHI SERVED ON BUTTER AND PARSLEY

MALÝ ZELENINOVÝ SALÁT Z RAJČAT, PAPRIKY, OKURKY, ZÁLIVKA VEGETABLE SALAD WITH TOMATOES, BELL PEPPERS, CUCUMBER, DRESSING

GRILOVANÉ ŠPANĚLSKÉ PAPRIČKY PADRONE GRILLED SPANISH PADRON PEPPERS

VARIACE FRANCOUZSKÝCH SÝRŮ S OLIVAMI, OVOCNÁ MOSTARDA, DOMÁCÍ GRISSINI A CHLÉB SELECTION OF FRENCH CHEESE WITH OLIVES, MOSTARDA, HOMEMADE GRISSINI AND BREAD

VÝBĚR Z ITALSKÝCH UZENIN, DOMÁCÍ GRISSINI A CHLÉB VARIETY OF ITALIAN SALAMI, SAUSAGE AND HAM, HOMEMADE GRISSINI AND BREAD