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Veganer Chai mit Kokosmilch und Minze auf Eis. (alkoholfrei & ohne Zucker)
Mangosaft, Prosecco & Ingwerlikör.
Ein veganer Street Food Snack, der auch bei T ouristen in Indien sehr beliebt ist. Kleine ausgebackene T eigtaschen, mit pikanter Kartoffelfüllung & würziger T amarinden-Minze - Sauce, die in einem Happen gegessen werden.
GlutenBerühmtes Streetfood-Gericht aus Mumbai. Würzige Gemüsebällchen in pikanter Sauce, dazu Vollkornfladenbrot. Vegan .
GlutenIndisches Fladenbrot, gefüllt mit mariniertem und gegrilltem Panier, frischem Gemüse, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen. Saftig, würzig und handlich gerollt – ein herzhafter, vegetarischer indischer Streetfood Snack.
Gluten, LaktoseKnusprige Gemüse-Samosa, aufgebrochen und angerichtet mit Kichererbsen, verschiedenen hausgemachten Chutneys & kühlem Joghurt, dazu Bhatura. Ein vegetarischer Streetfood - Klassiker mit süß-säuerlicher-würziger Note.
Gluten, LaktoseVegan Kartoffeln, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebeln.
GlutenVegan Zwiebelringe nach indischer Art.
GlutenVegan Gebackene Champignons.
GlutenAusgebackene Hühnerfiletstücke
GlutenGebackene, ausgelöste Garnelen.
Gluten, KrebstiereVegan Gefüllt mit Kartoffeln & Erbsen.
GlutenGefüllt mit Kartoffeln, Erbsen & Lamm.
GlutenGefüllt mit Kartoffeln, Erbsen & Hühnchen.
GlutenVegetarisch Mit Gurke, Koriander und Masalagewürzen .
LaktoseVegan Im Holzkohleofen geröstete Auberginen, die mit Zwiebeln, T omaten, Chili & Knoblauch zu einer Mousse verfeinert werden, dazu Roti.
GlutenVegetarisch Gegrillter, indischer Käse mit Nan-Brot.
Gluten, LaktoseWürzig marinierte Hühnerflügel im Holzkohleofen gegrillt, dazu Nan.
GlutenAusgebackene Hühnerfiletstücke mit Paprika, T omaten, Zwiebeln & Chili, dazu Nan.
GlutenGegrilltes Hühnerfilet in der Pfanne mit schwarzem Pfeffer, Sahne, T omaten, dazu Nan.
Gluten, LaktoseVegetarisch Vegetable Pakora, Samosa, Panier Chili, Fladenbrot mit Gemüse und Rahita, dazu 3 Dips.
Gluten, LaktoseStücke von: Kartoffeln, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebeln, Champignons, indischer Käse, Hühnchen & Garnelen, ausgebacken im Kichererbsenteig, dazu 3 Dips.
Gluten, Laktose, KrebstiereGegrilltes Hühner-, & Lamm-Filet, Garnelen, & indischer Käse, dazu Rahita, Chilicurrysauce, Masalasauce und Nan.
Gluten, Laktose, KrebstiereGrößte Variation an verschiedenen Vorspeisen und Fladenbrot. Ab vier Personen.
Gluten, Laktose, KrebstiereVeganes , paniertes „Hühnerfilet“ auf Erbsen- Proteinbasis, in Masala-Curry-Sauce.
Indischer Käse in feiner, milder Mango-Safran-Sahne-Sauce. Vegetarisch
Laktosesehr scharf Hühnerfilet in einer Sauce aus Ingwer, Chili, T omaten, Limetten und Knoblauch.
Hühnerfilet in leicht scharfem Spinat-Minz- Koriander Curry.
scharf Leicht cremiges Hühnerfilet-Curry mit T omaten, Zwiebeln, Mandeln, Cashewnüssen & Chili.
Laktose, Nüssescharf Klassisches, cremiges Hühnerfiletcurry mit frischem Koriander & Chili.
Nord-Indisches National-Gericht.
LaktoseHühnercurry nach Art des Hauses.
Langsam geschmortes Lammfleisch, sorgfältig aus der Keule geschnitten, serviert in einer pikanten, klassischen Currysauce.
Ausgelöste Riesen-Garnelen in Pfeffer-Curry- Sauce, mit T omaten, Koriander und Ingwer,
KrebstiereViel, herzhaftes Kichererbsen Curry verfeinert mit veganem „Chicken“, dazu Salat und Reis. vegan 600 kcal, 60g -Eiweiß, 65g -Kohlenhydrate, 15g -Fett.
Viel, würzig mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet, dazu Salat, indischer Joghurtdip und Reis. 650 kcal, 70g -Eiweiß, 51g -Kohlenhydrate, 23g -Fett.
LaktoseGroßer, gemischter Salat mit viel Hühnerfilet, Paprika und Zwiebeln mit Joghurtdressing & Nan 600 kcal, 70g -Eiweiß, 20g-Kohlenhydrate , 30g-Fett .
Gluten, Laktosescharf Gegrillter Käse, mit Zwiebeln, Paprika, T omaten & Chili, dazu Pakora, Nan & Reis. (Veg.)
Gluten, LaktoseHühnerfilet in würziger Knoblauchcurrysauce.
Kombination von vier Currys, zwei Hühnchen-, ein Lamm- und ein Garnelen-Gericht, dazu Nan, Masala Papadam und Reis.
Gluten, KrebstiereKombination von sechs Currys, drei Hühnchen-, ein Lamm-, ein vegetarisches und ein Garnelen-Gericht, dazu Nan, Masala Papadam und Reis.
Gluten, KrebstiereKombination von vier, verschiedenen vegetarischen Currys, dazu Nan, Masala Papadam und Reis.
GlutenKombination von sechs, verschiedenen vegetarischen Currys, dazu Nan, Masala-Papadam und Reis.
GlutenKombination von vier Currys, zwei Garnelen-, ein Lachs- und ein Kabeljau-Gericht, dazu Nan, Masala-Papadam und Reis.
Gluten, Fisch, KrebstiereKombination von vier, verschiedenen Hühnerfilet-Currys, , dazu Nan, Masala Papadam und Reis.
GlutenKombination von vier, verschiedenen veganen-Currys, dazu Roti, Masala Papadam und Reis.
GlutenVegan Linsensuppe.
Vegetarisch T omatensuppe nach indischer Art.
LaktoseIndische Hummersuppe.
Laktose, KrebstiereIndische Hühner-Cremesuppe.
LaktoseWürzig, knusprig gebackene Linsenwaffel. Mild oder scharf nach Wahl.
Vegan Rundes Fladenbrot aus Roggenvollkornmehl.
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