Raahi

Knusprige Chips aus Linsenmehl mit Chutneys Hausgemachte Avocado Joghurt Chutney | Mango Ingwer Chutney

Saisonales Gemüse frittiert in Kichererbsen-Teig Kartoffeln | Blumenkohl | Saisonales Gemüse | Caromsamen

Das 'Street Food' Erlebnis- süß, sauer, warm, kalt und knusprig Kartoffeltaler | Joghurt | Tamarinden Chutney | Minze-Chutney

Der Street- Food Klassiker - eine Geschmacksexplosion Teigbälchen | Minze | Koriander | Kartoffeln | Tamarinde

Dilli Style beliebtes frittiertes Samosa- heiß & knusprig Erbsen | Cashewnüsse | Kümmel | Caromsamen | Joghurt

Kichererbsen mit würzigem Hähnchen aus den Lehmofen Gurke | Kichererbsen | Koriander | Tamarinde | Limette

Pikante Kokos-Suppe mit Meeresfrüchte Babytintenfisch | Garnelen | Lachs| Ingwer | Chili | Curryblätter

Babytintenfisch und Garnelen mit Pfeffer nach Kerala Art Curryblätter | Schalloten | Senf | Schwarzer Pfeffer

Langsam gegarte schwarze Linsen nach Delhi-Art Butter | Ingwer | Knoblauch | Bockshornklee

Klassische Punjabi Kichererbsen Curry mit Kartoffeln Caromsamen | Fenchelsamen | Zwiebel | Ingwer | Knoblauch

Gemüse Bällchen in einer Cashew-Tomaten-Soße Erbsen | Kartoffeln | Möhren | Spinat | Saffran | Cashewnüsse | Kardamom

Würzige Spinat mit verschiedene Pilzsorten Knoblauch | Zwiebel | Kümmelsamen | Haus-Gewürzmischung

Spinat mit Knoblauch und hausgemachtem frischem Hüttenkäse Spinat | Knoblauch | Zwiebel | Kümmel

Saisonales Gemüse in Punjabi Gewürzen Brokkoli | Grüne Erbsen | Möhre | Blumenkohl | Grüne Bohnen

Hausgemachte Hüttenkäse in einer Kokos-Tomate-Zwiebeln Curry Hausgemachte Frische Hüttenkäse | Grüne Erbsen | Zwiebel | Tomate

Der Klassiker von Neu-Delhi Hühnchen aus dem Lehmofen | Cashewnüsse Butter | Bockshornklee

Langsam gegartes Hähnchen nach Awadhi (Mogul)-Art Zwiebel | Cashewnüsse | Kardamom | Saffran Garam Masala Gewürzmischung

Süd-indisch gewürzte Hähnchen Curry Zimt | Schwarzer Pfeffer | Curryblatt | Kokosnuss | Koriander

Hähnchen aus dem Lehmofen in Punjabi Gewürzen Zwiebel | Tomate | Butter | Koriander

Lachs in einer Curry aus Ost-Indien Körnersenf | Joghurt | Zwiebelsamen | Kurkuma | Ingwer

Garnelen Curry nach Kerala-Art Zwiebel | Curryblatt | Kokosnuss | Kurkuma | Senf | Ingwer

Klassische scharfe Lamm Curry nach Kaschmir Art Kaschmir Chili | Tomate | Nelken | Fenchel | Zimt

Würziges Lamm-Gehacktes nach Punjabi Art Zwiebel | Tomate | Garam Masala | Kartoffel-Sticks

Zarte & Knusprige Entenbrust in einer pfeffrigen Curry nach Coorg-Art Kokosnuss | Zimt | Chili | Schwarzer Pfeffer | Ingwer | Bockshornkleesamen

Hähnchen-Reis-Gericht nach Dum-Pukht Art Hähnchen-Oberschenkel |Saffran | Kardamom | Minze Basmati Reis | Lorbeerblatt

Lamm-Reis-Gericht nach Dum-Pukht Art Lamm | Saffran | Kardamom | Minze | Basmati Reis | Lorbeerblatt

Zwiebel | Minze | Reis

Kleine knusprige Kichererbsenmehl Bällchen | Joghurt | Geröstete Kümmel

Frische Gurke | Joghurt | Geröstete Kümmel

Salatblätter | Kirschtomaten | Gurke | Vinaigrette

Gegrilltes Gemüse der Saison mit Kümmel & Pfeffer

Minze-Koriander | Mango-Ingwer | Avocado Joghurt | Tamarinde

Traditionelles ungesäuertes oder gesäuertes Fladenbrot

Gesäuertes Fladenbrot mit Butter oder Knoblauch

Fladenbrot- Schnecke ohne oder mit Minze

Gefülltes Fladenbrot mit Cheddar-Käse

Gefülltes gesäuertes Fladenbrot mit Zwiebeln und gehacktes Lammfleisch

Himbeere | Limette | Mango

Hüttenkäse | indische Alphonso Mango Pistazien

Vermicelli | Milch | Kardamom Mandeln | Beeren