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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Suppen
Flädelesuppe, Rinderkraftbrühe mit Streifen vom Pfannkuchen
5.50 €
Gluten
Kartoffel-Meerrettich-Suppe V
5.50 €
Salate
Kleiner grüner Salat V VG
4.00 €
Kleiner gemischter Salat V
5.50 €
Großer gemischter Salat V
12.50 €
Großer gemischter Salat mit Toast Hawaii
13.50 €
Gluten, Fisch
Großer gemischter Salat mit Käsespätzle und Röstzwiebeln V
14.50 €
Gluten, Laktose, Senf
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven
14.50 €
Eier, Fisch
Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
15.50 €
Erdnüsse
Großer gemischter Salat mit Lachsfilet
19.50 €
Fisch
Großer gemischter Salat mit Rindersteak dazu Kräuterbutter
24.50 €
Vesper und kalte Gerichte
Badischer Wurstsalat aus Lyoner Wurst
9.50 €
Senf
Elsässer Wurstsalat aus Lyoner Wurst mit feinen Streifen vom Emmentaler-Käse
10.50 €
Laktose, Senf
Schwartenmagensalat, in Scheiben geschnitten, mit Essig & Öl angemacht
10.50 €
Senf
Deftiges Winzervesper mit Blut-, Leberwurst, Schwartenmagen und Schwarzwälder-Schinken
15.00 €
Senf
Unsere Spezialitäten
Badisches Trio, mit Bibiliskäse, Wurstsalat und Brägele
14.50 €
Laktose, Senf
Elsässer Trio, mit Bibiliskäse, Elsässer Wurstsalat und Brägele
15.50 €
Laktose, Senf
Schnitzel Trio, mit Bibiliskäse, paniertem Schweineschnitzel und Brägele
16.00 €
Gluten, Laktose, Senf
Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat
12.50 €
Soja
Fleischkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat
12.50 €
Eier, Senf
Zwei geschmälzte Maultaschen mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat
12.50 €
Gluten, Senf
Hausgemachte Kohlrouladen mit Brägele
14.50 €
Lachsfilet und Kartoffeln in Dill-Sahnesoße
18.50 €
Laktose, Fisch
Paar Kalbsbratwürste, fein oder grob mit Röstzwiebeln und Bratensoße
11.50 €
Senf
Schnitzel vom Schwein, paniert, knusprig in der Pfanne gebraten
12.50 €
Gluten, Senf
Schweinerückensteak, gegrillt, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße
15.50 €
Soja
Schweineschnitzel „Cordon Bleu Art“, knusprig in der Pfanne gebraten
17.00 €
Gluten, Senf
Rindersteak, gegrillt, wahlweise mit Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Röstzwiebeln
19.00 €
Soja
Beilagen
Portion Brägele, Kartoffelsalat oder Spätzle V
4.00 €
Gluten
Portion Bratensoße
1.00 €
Mittagsmenü
Frische geschnetzelte Rinderleber, sauer mit Brägele
13.50 €
Soja
Gekochtes Rindfleisch in feiner Meerrettichsoße, mit Bouillonkartoffeln und Preiselbeeren
14.00 €
Soja, Sellerie, Senf
Ofenfrische Flammkuchen
Elsässer Art, klassisch belegt mit Rahm und Speck
12.50 €
Gluten, Laktose
Vegetarischer Art, mediterran belegt mit Rahm, Feta und Peperoni V
12.50 €
Gluten, Laktose
Süßer Art, mit Rahm, Apfel, Rosinen und Zimt V
12.50 €
Gluten, Laktose
Vegetarische Gerichte
Bibiliskäse mit Brägele V
11.00 €
Laktose
Hausgemachte Kartoffelpuffer, 3Stück, knusprig in der Pfanne gebraten V
10.00 €
Hausgemachte Kartoffelpuffer, 3Stück, knusprig in der Pfanne gebraten - serviert mit Apfelmus V
12.50 €
Sellerie
Hausgemachte Kartoffelpuffer, 3Stück, knusprig in der Pfanne gebraten - serviert mit Bibiliskäse V
14.50 €
Laktose
Hausgemachte Kartoffelpuffer, 3Stück, knusprig in der Pfanne gebraten - serviert mit Räucherlachs und feinem Sahne-Meerrettich
16.00 €
Laktose, Fisch, Senf
Kindergerichte
Portion Spätzle mit Bratensoße
5.00 €
Gluten
Kinderschnitzel mit Spätzle
10.50 €
Gluten
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus V
9.50 €
Sellerie
Desserts
Feines gemischtes Eis, 3 Kugeln (Erdbeer, Vanille, Schokolade), ohne Sahne V
4.50 €
Laktose
Feines gemischtes Eis, 3 Kugeln (Erdbeer, Vanille, Schokolade), mit Sahne V
5.00 €
Laktose
Schwarzwaldbecher, mit Vanilleeis, Schokoladeneis, Schattenmorellen, Kirschwasser und Sahne
7.50 €
Laktose
Eierlikörbecher, mit Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
7.50 €
Laktose, Eier
Crème Brûlée V
4.50 €
Laktose, Eier
Schokopudding mit Sahne V
5.00 €
Laktose
Eiskaffee, mit Vanilleeis, Kaffee und Sahne V
6.50 €
Laktose
Stück Apfelkuchen mit Butter-Streusel V
4.00 €
Gluten, Laktose
Stück Käsekuchen V
4.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Spargelgerichte
Portion bunte Spargelsalatplatte V
17.50 €
Spargeltoast an bunter Salatgarnitur V
17.50 €
Gluten
Portion Spargel nach traditioneller polnischer Art (serviert mit zerlassener Butter, Semmelbröseln, gehacktem Ei und Schnittlauch) zusammen mit einer Portion Kartoffeln
21.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Portion Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Portion Kartoffeln V
19.50 €
Laktose
Portion gemischter Schinken
8.00 €
Portion Räucherlachs
9.00 €
Fisch
Schäufele
8.00 €
Soja
Schnitzel vom Schwein
10.50 €
Gluten, Senf
Schweinesteak
11.00 €
Soja
Lachsfilet
14.50 €
Fisch
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