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📍 Schloß Fasanerie 1, 36124 Eichenzell, Eichenzell
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen & Kräutern
8.50 €
Spargelcremesuppe V
7.00 €
Laktose
Vorspeisen & kleine Gerichte
Trüffelpommes Parmesan und Sour Cream V
10.00 €
Laktose
saisonaler Vorspeisensalat V
6.50 €
Saisonale Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse V
16.00 €
Laktose
Lauwarmer Spargel-Erdbeersalat mit Balsamico-Minzdressing V
14.00 €
Hauptgerichte
Veganes Gemüsecurry mit Basmatireis V VG
18.00 €
Vegetarische Gemüselasagne V
17.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Saisonaler Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrusstreifen
18.50 €
Hähnchenbrust „Parmigiana“ mit Mozzarella und Salat
24.00 €
Laktose
Schnitzel „Fasanerie“ mit deftiger Lauch-Schmand-Sauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat
24.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Schnitzel „Ungarisch“ mit Paprikasauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat
24.00 €
Gluten, Eier
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Potweinsauce und Kartoffelschnee
27.00 €
Gebratenes Lachsfilet mit Spinatpasta und Safransauce
28.00 €
Gluten, Fisch
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Beilagensalat
32.00 €
Gluten, Eier
Argentinisches Rumpsteak mit grilliertem Gemüse und Kartoffelgratin
39.00 €
Laktose
1 Pfund deutscher Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter zur Wahl V
19.50 €
Laktose
1 Pfund Stangenspargel mit zusätzlich kleinem, paniertem Schweineschnitzel
27.50 €
Gluten, Eier
1 Pfund Stangenspargel mit zusätzlich kleinem, paniertem Kalbschnitzel
30.00 €
Gluten, Eier
1 Pfund Stangenspargel mit zusätzlich gebratenem Lachsfilet
29.00 €
Fisch
Desserts und andere Naschereien
Karameliserter Kaiserschmarrn V
9.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Karameliserter Kaiserschmarrn, große Portion V
13.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Marillenknödel mit Vanilleeis V
10.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Marinierte Erdbeeren mit Minze & Vanilleeis V
8.00 €
Laktose
Reisegruppen Speisekarte
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, bunter Einlage
8.50 €
kleiner Salatteller V
6.50 €
Trüffelpommes mit Parmesan V
9.50 €
Laktose
Salat mit gebratenener Hühnerbrust und Baguette
16.00 €
Gluten
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Toast und Butter V
14.00 €
Gluten, Laktose
Toast Hawai
13.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Herren-Toast mit Schweinelende, Schinken und Käse überbacken
14.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Röstinchen mit Räucherlachs, Salatbukett, Meerrettich
17.00 €
Gluten, Fisch
Schnitzel „Fasanerie“ mit Schwenkkartoffeln und Saisongemüse
20.50 €
Gluten, Eier
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Kroketten und Rahmsauce
20.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Lachsfilet mit Tagliatelle, Saisongemüse und Weißweinsauce
24.00 €
Gluten, Fisch
vegetarische Gemüselasagne mit Tomatensauce V
16.00 €
Gluten, Laktose, Eier
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