Porto Maurizio

Opgerold Italiaans koekje gevuld met crème in verschillende smaken: Prosecco, limoncello, amaretto, Dubai, pistache, chocolade (bruin/wit), cappuccino en karamel zeezout

Kleine ijskoffie van Segafredo

Espresso met een bol vanille-ijs erin

Koude espresso, vodka, Tia Maria, koffieboontjes

Kinderijsje, 2 bollen ijs naar keuze, versiering

Crème brulée

Ijsbonbon, truffel-chocolade-ijs, hazelnoot

Panna cotta, keuze uit hazelnoot-(noten), karamel-(melk), bosvruchten-, chocolade-(melk) of limoncellosaus

Witte- en melkchocolademousse

Huisgemaakte ijstaartje van hazelnoot

Huisgemaakte cheesecake, limoncellosaus, gekonfijte citroen

Huisgemaakte tiramisu

Italiaanse spoom Citroen-sorbetijs, wodka, prosecco

Kleine focaccia, Nutella, poedersuiker

Compositie van verschillende nagerechten

Verschillende Italiaanse kaassoorten met brood en compote

Kleine focaccia, rozemarijn, grof zeezout, olijfolie

Tomatensaus, mozzarella

Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse salami

Tomatensaus, mozzarella, Taggiasche olijven, ansjovis, kappertjes, oregano

Mozzarella, tomaatjes, friarielli (Napolitaanse broccoli), groene asperges, gegrilde courgette, Taggiasche olijven

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, rucola

Tomatensaus, mozzarella, paddenstoelen, ham, Parmezaanse kaas, basilicum

Maak een keuze uit met of zonder tomatensaus 4 soorten Italiaanse kazen (mozzarella, pecorino, provolone, gorgonzola).

Mozzarella, tomaatjes, Italiaanse saucijs, cime di rapa (Italiaanse raapsteel), ansjovisolie

Tomatensaus, mozzarella, paprika, paddenstoelen, ham, salami

Mozzarella, tomaatjes, paprika, gegrilde courgette, paddenstoelen, Parmezaanse kaas

Mozzarella, tomaatjes, basilicum-pesto, burrata, verse basilicum

Tomatensaus, `nduja (pikante smeer-salami), spianata Calabrese (pikante salami), Italiaanse saucijs, burrata

Tomaatjes, mozzarella, Parmaham, geitenkaas

Mozzarella, tomaatjes, Parmaham, burrata, basilicum

Tomatensaus, tonijn, garnaaltjes, gerookte zalm

Buffelmozzarella, tomaatjes, porchetta (gekruide varkensrollade), burrata

Tomaatjes, mozzarella, gerookte zalm, truffelmayonaise

Tomaatjes, mozzarella, rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, rucola

Rucola, verse tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum

Rijkgevulde salade, kikkererwten, komkommer, haricots-verts, gegrilde courgette, groene asperges, geroosterde tuinbonen. Met gebakken geitenkaas (per stuk) + € 1,00

Rijkgevulde salade, kalfsvlees, tonijnsaus, krokante kappertjes

Rijkgevulde salade, rundercarpaccio, Parmezaanse kaas.

Salade, tomaatjes, Taggiasche olijven, komkommer, mango, groene asperges, stracciatella van burrata, verse rood gebakken rode tonijn. Bij dit KERNgezond gerecht doneren wij €0,50 aan de Stichting KERNgezond!

Kalfsvlees, tonijnsaus, krokante kappertjes

Rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas

Parmaham, burrata, truffelbalsamico

Italiaanse vleeswaren, Italiaanse kazen, olijven, zongedroogde tomaatjes

Rundertartaar, kappertjes, Taggiasche olijven, crème van taleggio (kaas), walnoten.

Combinatie van diverse vis-, vlees- en vegetarische hapjes

Tartaar van verse rode tonijn, mango, citroenmayonaise, crumble van pistache

Asperge crèmesoep, gegrilde ham

Rijkgevulde salade, witte asperges, Parmaham, Parmezaanse kaas

Witte asperges, Parmaham, gorgonzola, uit de oven

Gebakken tomino kaas, gegrilde witte asperges, truffelboter

Gebakken tomino (zachte Italiaanse kaas), cime di rapa (Italiaanse raapsteel), walnoten, dressing van bosvruchten

Auberginetaartje, Parmezaanse kaas, mozzarella, tomatensaus, uit de oven

Dungesneden ossenhaas, Parmaham, salie, witte wijnsaus

Gebakken octopus tentakels, friarielli (Napolitaanse broccoli), saffraansaus

3 Gebakken coquilles, cime di rapa (Italiaanse raapsteel), gebakken ganzenlever, truffelsaus.

Pinsa, burrata, pistache. Maak uw keuze uit: mortadella of verse rode tonijn

Pinsa, tomaatjes, burrata, pistache