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Speisekarte
Aperitif
5cl
5cl
4cl
Prosecco | Aperol
Sarti Rosa | Prosecco | Grapefruit
Lillet | Wildberry | Beeren
Prosecco | Holunderblütensirup oder alkoholfrei
Sanbitter | Tonic Water | Grenadine
Tonic Water | Holunderblütensirup
Sekt und Prosecco
Traditionelle Flaschengärung; Winzersekt aus Franken
Vorspeisen
Von allem ein bisschen
Rind | Schokolade-Nuss-Crumble | Balsamicoreduktion
NüsseTomaten | Rucola | Balsamicocreme
LaktoseKnuspriges Pinsabrot | Tomaten
GlutenSuppen
Käse | Toast
Gluten, LaktoseSahnehaube
LaktoseSalatbowls
Bunte Salate | Honig-Senf-Dressing | Feta | Walnüsse rote Zwiebeln | Croutons
Gluten, Laktose, Nüsse, Sellerie, SenfBunte Salate | Honig-Senf-Dressing | Thunfisch | Käse | Schinken Zwiebeln | Oliven | Ei
Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, SenfFrische Pasta
Feinste Pasta aus einer italienischen Manufaktur – nach traditionellem Rezept hergestellt. Mit ausgewählten Zutaten kombiniert, sorgt sie für mediterrane Genussmomente.
Gluten, Laktose, FischFeinste Pasta aus einer italienischen Manufaktur – nach traditionellem Rezept hergestellt. Mit ausgewählten Zutaten kombiniert, sorgt sie für mediterrane Genussmomente.
Gluten, Laktose, NüsseUnsere Klassiker
Pommes | Preiselbeeren
Schweinefilet im Speckmantel Rosmarinkartoffeln | Ofengemüse Pilze in Rahm
LaktoseKartoffelstampf | Kräuter Ofentomaten Weißwein-Schalotten-Soße
LaktoseLachs | Zander | Garnele Rosmarinkartoffeln | Ofengemüse Zitronen-Butter-Soße
Fisch, KrebstiereGebratene Knödelscheiben cremige Pilzpfanne | Kräuter
Gluten, Laktose, EierPremium - Steaks vom heißen Stein
90g Filet | 3 Garnelen
Krebstiere180g
250g
160g
FischWildspezialitäten aus Seßlacher Wäldern
Rotkraut | Semmelknödel
Gluten, LaktoseWintergemüse | Butterspätzle
Gluten, LaktoseCLASSICS
Tomatensoße | Käse | frischer Basilikum
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | Hinterschinken | Champignons
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | milde Salami
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | Schinken | Salami | Champignons | Zwiebeln | Peperoni
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | Thunfisch | rote Zwiebeln | Oliven
Gluten, Laktose, FischPinsaBox®
Tomatensoße | Käse | Kirschtomaten | Burrata | Basilikum
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | Serranoschinken | Grana Padano | Rucola
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | Kirschtomaten | getr. Tomaten | Mozzarella | Basilikum
Gluten, LaktoseSchmand | Käse | Ziegenkäse | Birne | Honig | Walnüsse | Rosmarin
Gluten, Laktose, NüsseSchmand | Käse | Kirschtomaten | Babyspinat | Ricotta
Gluten, LaktoseTomatensoße | Käse | Peperonisalami | Peperoni | Chiliflocken
Gluten, LaktosePesto | Wok-Gemüse |Tofu Crunch| Teriyakisoße | Sesam
Gluten, Soja, SesamTomatensoße | Käse | milde Salami | Chili-Honig | Oregano
Gluten, LaktoseSchmand | Käse | Speck | rote Zwiebeln
Gluten, LaktoseKaffeespezialitäten
Schokolade
Teespezialitäten
Darjeeling | Earl Grey | Grüner Tee | Ayurveda (Kräuter) Minze | Früchte Tee | Kamille-Verbene Ingwer-Zitronengras | Rooibos
Süßer Abschluss
Der Klassiker Feine Vanillecrème mit karamellisierter Zuckerschicht
Laktose, Eier
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