Pizzeria I Due Fratelli

Region: Sizilien Rebsorte: 100 % Nero d‘Avola Dunkles Rubinrot, typisch fruchtig, mit Noten von Sauerkirsche und ein fruchtiges Aroma.

Region: Toskana Rebsorte: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino Dieser jugendlich frische Chianti wird vorwiegend in slavonischen Holzfässern ausgebaut. In der Nase erinnert er an reifes Obst und rote Waldbeeren. Seine elegante und harmonische Ausgewogenheit verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Region: Toskana Rebsorte: 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante Dieser junge und kräftige Sangiovese wurde mit etwas Merlot in der Farbe intensiviert, mit ein wenig Petit Verdot verjüngt und mit einer Idee Alicante so bereichert, dass ein fruchtig mundiger Wein daraus entstanden ist, der zu praktisch jeder Speise passt.

Region: Apulien Rebsorte: 100% Primitivo Dieser Cru wird nur aus den Trauben der Reben gewonnen, die mindestens 50 Jahre alt sind. Er hat eine ausserordentliche Struktur und Geschmackstiefe und ein unerreicht samtiges Aroma nach schwarzen Beeren.

Region: Apulien Rebsorte: 100% Primitivo Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Anklänge von Holz, im Gaumen voller und harmonischer Geschmack. Dieser Wein verzaubert die Sinne. Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Anklänge von Holz, im Gaumen voller und harmonischer Geschmack. Dieser Wein verzaubert die Sinne.

Region: Toskana Rebsorte: 50% Sangiovese Grosso (Brunello), 50% Cabernet Sauvignon Das trockene Klima und die steinigen Böden von Montalcino bieten ideale Anbaubedingungen für den Cabernet Sauvignon und Sangiovese Grosso. Dieses önologische Meisterwerk überzeugt durch seine imposante Ausgewogenheit.

Region: Toskana Rebsorte: 40% Sangiovese, 20% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Ein spannender Wein von fast undurchdringlicher Farbe, der sich voll und körperreich präsentiert. Die hervorragende Struktur sowie der harmonische, weiche Abgang lassen keine Wünsche offen.

Region: Piemont Rebsorte: 100 % Ruchè In seiner leuchtend rubinroten Gestalt bietet sich die olfaktorische Handlung elegant und komplex an. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblättern verfl echten sich mit fruchtigen Empfi ndungen von Kirschkonfi türe.

Region: Piemont Rebsorte: 100% Nebbiolo Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Noten von saftigen Waldfrüchten und süssen Kirschen. Im Mund voll und konsistent, sowie angenehm und mit einem langen Abgang von reifen Beeren mit abschliessenden Vanillenoten.

Region: Sardinien Rebsorte: 90% Cannonau, 5% Montepulciano, 5% Carignano Dieser Cannonau ist speziell körperreich und ausgewogen, mit zarten Noten von roten Beeren. Der Cannonau ist die bekannteste Traubensorte Sardiniens, jedoch hat diese rote Rebsorte in anderen Gebieten andere Namen: Alicante, Grenache Noire, Garnacha.

Region: Piemont Rebsorte: 100% Barbera Traditionelle Version der Barbera-Traube, verströmt ein intensives Bouquet von seltener Eleganz, in dem sich Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Anklängen an getrocknete Rosen vermischen. Es ist ein trockener, weicher und frischer Wein.

Region: Venetien Rebsorte: 40% Corvinone, 40% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Molinara Ein spannender Wein, der die Fülle und kraftvolle Traubensüsse des Amarone mit der frischen Fruchtigkeit des klassischen Valpolicella verbindet. Er schmeichelt, erfrischt und beeindruckt den Gaumen gleichzeitig.

Region: Venetien Rebsorte: 40% Corvina Veronese, 40% Corvinone, 15% Rondinella und 5% Molinara Traditionelle Eleganz aus dem Veneto. Deutliche Fruchnoten und kräftige Gewürzaromen sorgen dafür, dass dieser Amarone süss und zugleich bitter in sich ruht.

Region: Piemont Rebsorte: 100 % Nebbiolo Kräftig rubinrot mit granatfarbenen Refl exen hat dieser Wein einen umfassenden, intensiven und ätherischen Duft mit fruchtigen Noten und Nuancen von Vanille, Kakao und Gewürzen. Der Geschmack ist trocken und herb, mit leichten Tanninen, die mit der Struktur des Weines harmonieren.

Region: Toskana Rebsorte: 40% Sangiovese, 20% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Ein spannender Wein von fast undurchdringlicher Farbe, der sich voll und körperreich präsentiert. Die hervorragende Struktur sowie der harmonische, weiche Abgang lassen keine Wünsche offen.

Region: Toskana Rebsorte: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino Dieser jugendlich frische Chianti wird vorwiegend in slavonischen Holzfässern ausgebaut. In der Nase erinnert er an reifes Obst und rote Waldbeeren. Seine elegante und harmonische Ausgewogenheit verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Region: Piemont Rebsorte: 100 % Ruchè Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Der Wein wird in 500-Liter-Eichenfässern über 24 Monate, mit kontinuierlicher Verkostung gelagert. Dieser lange Prozess stellt sicher, dass die Farben stabilisieren und die Tannine erweichen. Die Nase ist erinnert an pfeffrige Würze und einen Garten mit Blumen, der Gaumen - reife Himbeere und Kirsche. Ein vollreifer Abgang erinnert an eine feine rote Frucht.

Region: Piemont Rebsorte: 100 % Ruchè Das Bouquet, fein und anhaltend, zeichnet sich durch eine bemerkenswerte aromatische Wahrnehmung und Verschmelzung des Duftes von Veilchen und Hagebutte aus. Jung getrunken, drückt dieser Wein sein Bestes aus: Noten von reifer Pfl aume, Brombeere, Himbeere und schwarzem Pfeffer, die sich mit dem samtigen Gefühl seines weichen Geschmacks und dem ausgewogenen Körper vereinen. Er hat einen niedrigen Säuregehalt, einen hohen Alkoholgehalt und einen aromatischen Nachgeschmack

Region: Piemont Rebsorte: 100 % Ruchè In der Nase entfaltet er eine elegante fruchtige Reife, mit Noten von kleinen roten Beeren, Brombeeren, getrockneten Pfl aumen und Kirschen im Geist, die sich mit Erinnerungen an Rosenblütenblätter verfl echten. Die Tertiärnoten, die sich aus der Reifung im Holz ergeben, kommen später zum Vorschein und sind bereits in den ersten Lebensabschnitten des Weins perfekt verschmolzen. Zu erkennen sind auch mentholhaltige Aromen, süsser Tabak und feine Gewürze.

Region: Venetien Rebsorte: 100% Chardonnay Nach einer leichten Verfeinerung im Barrique kommen Noten von Trockenfrüchten und Vanille zum Vorschein. Am Gaumen überrascht er durch seinen robusten und komplexen Charakter, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, guter Mineralität und Säure.

Region: Venetien Rebsorte: 100% Pinot grigio Dieser Pinot Grigio ist strukturiert und geschmeidig, hat komplexe Aromen von Waldfrüchten, manchmal leicht rauchig und blumig. Der kurze Aufenthalt im Barrique verleiht ihm Komplexität und einen Hauch von Vanille

Region: Sizilien Rebsorte: 100 % Insolia Strohgelb mit goldenen Refl exen. Aromatisch mit Noten von exotischen Früchten.

Region: Kampanien Rebsorte: 100% Greco di Tufo Ein sehr frisches Bouquet mit Anklängen von Äpfeln und Aprikosen. Weich, elegant mit gut stützender Säure und mineral-fruchtigem Abgang.

Region: Kampanien Rebsorte: 100% Fiano di Avellino Zartes Strohgelb, typischer Kräuterduft, der sich gut am Gaumen widerspiegelt, kombiniert mit der Frische, ergeben einen ausgeprägten Geschmack.

Region: Venetien Rebsorte: 100% Glera Es ist ein strohgelber Wein, der durch natürliche Gärung gewonnen wird. Der Geschmack ist frisch und fruchtig. Das Bouquet ist intensiv und zeichnet sich durch ein angenehmes und anhaltendes Mousse aus. Als Aperitif zu allen Vorspeisen mit Fisch- und Schalentiergerichten. Angezeigt als feine Mahlzeit als Beilage zu Desserts. Während der Mahlzeit getrunken.

Region: Kampanien Rebsorte: 100% Falanghina Strohgelbe Farbe mit grünlichen Refl exen, offenbart angenehme Empfi ndungen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Birnen. Am Gaumen machen die Frische, der Duft und die Mineralität ihn sehr angenehm. Perfekt auch für Aperitifs.

Tomatensauce, Mozzarella und Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Grana Padano und Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und Cherryzomaten

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignon

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Tomatensauce, Mozzarella, Pilz, Spinat, Schinken und Peperoni

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami und Peperoncino

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Rucola und Cherrytomaten

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola und Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Olive und Peperoncino

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Brokkoli und Oliven

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken und Peperoni

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Steinpilz, Spinat und Knoblauch

Tomatensauce, Mozzarella, Rindscarpaccio, Grana Padano, Rucola und Cherrytomaten

Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleisch streifen und Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Mais und Oliven