PHO VIET

Frische, hausgemachte Reisnudelsuppe mit hauchdünn geschnittenen Rindfleischscheiben blanchiert (medium - gegart) durch den Aufguss von aromatischer Rinderbrühe, mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräuter, Anis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin Sauce. Fresh, homemade rice noodle soup with water-thin sliced beef slices blanched (medium - cooked) through the infusion of aromatic beef broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, cardamom, ginger, onions, cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce

Milde, aromatische Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisnudeln, zartem Hühnerfleisch und einer leichten Hühnerbrühe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin Sauce. Mild, aromatic noodle soup with fresh, homemade Rice noodles, tender chicken and a light one chicken broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, cardamom, ginger, onions, cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce

Kräftige Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, Rindfleisch, vietnamesisch Fleischklößchen einer aromatischen Rinderbrühe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin-Sauce. Strong noodle soup with resk homemade rice noodles, beef, Vietnamese meat dumplings of an aromatic beef broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs, anise, cardamom, ginger, onions, cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce

Mild, aromatische Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, feinem Tofu und einer leichten Gemüsebrühe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde und herzhaft-süßlicher Hoi Sin-Sauce. Mild, aromatic noodle soup with fresh, homemade rice noodles, fine tofu and a light vegetable broth with bean sprouts, spring onions, various Asian herbs anise cardamom ainger onions cinnamon bark and hearty-sweet Hoi Sin sauce

Gegarte Sojabohnen Schoten (beliebter und gesunder Kneipen Snack aus Japan) Cooked soybean shots (popular and healthy pub snack from Japan)

Frittiertes Ei mit einer würzigen, herzhaften Karamell-Gewürzkruste inspiriert von der Street Food-Küche Vietnams. Fried egg with a spicy, hearty caramel-spice-crust inspired from the street food kitchen of Vietnams.

Gebackene dumplings gefüllt mit chicken und einer sweet und sour Soße