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📍 Pfarrstraße 7, 87561 Oberstdorf, Oberstdorf
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen
Passierte bretonische Fischsuppe, dazu Rouille wahlweise mit oder ohne Croutons
8.50 €
Gluten, Fisch
Kräftige Allgäuer Käsesuppe wahlweise mit oder ohne Croutons V
8.50 €
Gluten
Leicht pikante Gulaschsuppe vom österreichischen Weiderind
8.50 €
Rotwildterrine an Ziegenfrischkäse-Tomaten-Basilikum Mille-Feuille
15.90 €
Hauptgerichte
Zanderfilet an Rahmsauerkraut und Schmankerlkartoffeln
25.90 €
Fisch
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Honig-Thymian-Jus mit Ratatouille und Kartoffelgratin
24.90 €
Konfierte Entenkeule an Madeira-Pflaumen-Sauce mit Cassis-Blaukraut und Kartoffelknödeln
27.00 €
Hirschgout, Portwein-Jus, mit Kartoffelknödeln und Preiselbeeren
26.50 €
Gluten
Desserts
Aftereight-Parfait mit karamellisierten Rotweinpflaumen V
9.00 €
Sorbet-Variation mit selbstgemachtem Amaretto-Kirsch-Likör V
10.00 €
Selbstgemachtes persisches Safranreis an Bratapfel-Calvados-Ragout mit Bratapfellikör V
13.00 €
Zusatzkarten Vorspeisen
Flädlesuppe mit heimischer Kraftbrühe
7.50 €
Gluten
Bayerische Waldpilzcremesuppe V
8.50 €
Mediterrane Garnelen in Kräuter-Knoblauch-Olivenöl
14.00 €
Krebstiere
Hausgebeizter Graved-Lachs an Dill-Senfsauce und knackigem Salat
13.00 €
Fisch, Senf
Gegrillte Zierkürbisse an Scheiben von Rote-Beete mit Honig, dazu knackiger Salat und Walnüsse V
15.50 €
Nüsse
Scheiben von der Allgäuer Rinderzunge mit Kürbiskernöl, Kren, gemischtem Salat und Kürbiskernen
15.50 €
Nüsse
Vegane Köstlichkeiten als Vorspeise - dazu reichen wir Brot V VG
7.50 €
Gluten
Zusatzkarten Hauptgerichte
Handgemachte Allgäuer Käsespätzle mit frischem Blattsalat V
15.80 €
Gluten, Eier
Ofenkartoffel mit heimischem Joghurt-Rauchfisch-Dip an Tagliatelle mit bayerischen Waldpilzen
17.50 €
Gluten, Fisch
Ofenkartoffel mit Joghurt-Kräuter-Quark-Dip an hausgebeiztem Graved-Lachs
15.50 €
Fisch
Ofenkartoffel mit Joghurt-Kräuter-Quark-Dip an hausgebeiztem Graved-Lachs
18.50 €
Fisch
Kartoffelgratin an Rahm-Sauce und Provence V
17.50 €
In Pernod flambierte Black-Tiger-Garnelen an Bandnudeln mit persischem Safran verfeinert
24.00 €
Gluten, Krebstiere
Bandnudeln mit feiner bayerischer Waldpilzsauce und gebratenen Waldpilzen V
25.00 €
Gluten
Knackiger Salat mit Englisch gegrillten Streifen vom Allgäuer Rind mit gehobeltem Parmesan und heimischem Bergkäse
23.50 €
Allgäuer Rinderbacke mit selbstgemachtem Blaukraut und Kartoffelpüree
27.00 €
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb mit Pommes Frites
28.50 €
Gluten, Eier
Preiselbeeren und Kapern oder mit bayerischer Waldpilzsauce
5.50 €
Zarte Hirschmedaillons mit selbstgemachtem Blaukraut, Kartoffelpüree und feiner Schattenmorellen-Sauce
30.00 €
Hirschgout in Portwein und Madeira geschmort an Spätzle und Preiselbeeren (wahlweise Spätzle mit K-F-Brot)
26.50 €
Gluten
Rumpsteak mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Jus
28.50 €
Zwiebelrostbraten (aus der Hüfte oder Rinderbust) mit Käsespätzle
26.50 €
Gluten
Allgäuer Rinderzunge mit Sauce des Tages an Butterkartoffeln und Ragout aus bayerischen Waldpilzen mit Kräutersaitlingen
26.00 €
Zartes Steak vom Allgäuer Kronfleisch (Onglet) mit Pommes Frites und Kräuterbutter und Jus (nur blutig gebraten möglich!!!)
25.00 €
Zusatzkarten Dessert
Affogato al caffè – cremiges Vanilleeis mit heißem Espresso V
5.00 €
Hausgemachte Creme Brûlée V
8.00 €
Eier
Hausgemachte Mousse au Chocolat mit Vanillesauce V
9.00 €
Eier
Cremiges Vanilleeis mit flambierten Calvados-Äpfeln und winterlichem Likör aus eigener Herstellung V
11.50 €
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