Pfannenzauber

homemade ginger mint lemonade

orange | lemon | rhubarb

fir-forest | pear-rosemary | date-pomegranate | tarragon-ginger | plum-cardamom | blueberry-salvia

cola | cola sugarfree

elder

blood-orange | lime | passion fruit

roiboos-passion fruit

maltbeer

water

coffee

doppio +1€

white coffee

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Chocolate coffee

hot chocolate

rooibos-caramel-latte

golden milk

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non-alcoholic beer

gluten free beer

red wine | white wine

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Ultra cremige, mit zartem Spargel – comfort food, aber make it fancy.

Knusprige Röstkartoffelwürfel mit Lauch, Champignons & gebackenen Kichererbsen aus NRW, gebettet auf mit Knoblauch verfeinertem frischem Spinat aus Aachen. Getoppt mit Cherrytomaten, Basilikum-Spinatcremesauce & einem Klecks Zitronenjoghurt – spicy, fresh, sooo gut

Hauchdünner Kohlrabi im Feldsalat, Walnüssen & Apfel – crunchy, leicht und einfach mega lecker.

Frischer Spargel + süße Erdbeeren straight vom Feld, verfeinert mit einem Hauch Minze – juicy, geschmackvoll und total Frühlings-Vibes.

Plant-Based Lachs auf Pasta

Cremig, zart und mit fruchtig-säuerlichem Rhabarber – der perfekte sweet finish.

Cremig-halbgefrorenes Erdbeerparfait im soften Schokobiscuit, dazu ein Klecks Rhabarberkompott – fruchtig, schokoladig & einfach next level.