Peißnitzhaus

Unser „Kleines Fest“-Buffet ist die unkomplizierte Lösung für kleinere Feiern und gesellige Runden. Für 10,00 € pro Person wählt ihr zwei Speisen aus unserem Angebot und stellt so euer individuelles Buffet zusammen. Zur Auswahl stehen unter anderem Gulasch mit Nudeln oder Reis, Nudeln mit Tomatensauce und Käse, Nudeln mit Wurstgulasch, Hähnchengeschnetzeltes, Curry-Reis sowie saisonale Lasagne oder saisonale Quiche. Die konkrete Auswahl stimmen wir im Vorfeld gemeinsam ab – passend zu Anlass, Gästezahl (perfekt ab 20 Personen) und Jahreszeit.

Unser Grillbuffet für 25,00€ p.P. bietet eine vielfältige Auswahl für entspannte Feiern im Grünen. An der Salat-Bar erwarten euch Blattsalate, Eisbergsalat, Mais, Gurke, Oliven, Feta, Pfirsich & Granatapfel, Hähnchen süß-sauer und Sprossen. Zusätzlich wählt ihr einen weiteren Salat, z. B. Gurkensalat, Kartoffelsalat, Glasnudelsalat mit Erdnussmarinade oder Coleslaw – vegetarisch bzw. vegan möglich . Vom Grill gibt es marinierte Lachsseiten, Bratwurst sowie Maiskolben oder vegane Gemüseschnitzel. Dazu servieren wir Thymian-Meersalz-Kartöffelchen , gebackenen Halloumi, Gemüsequiche und auf Wunsch gefüllte Champignons mit Rosmarin-Honig-Frischkäse (+ 2 €). Ein Brotkorb mit hellen Brötchen und Käsebrötchen sowie verschiedene Dips und Saucen runden das Buffet ab. Gemeinsam genießen, draußen feiern, entspannt zusammenkommen.

Eine Auswahl klassischer und beliebter Häppchen, zum Beispiel: herzhaft belegte Snack-Ecken, Lachs mit Cocktailtomaten und Dillbutter, Kräuterfrischkäse mit Erdbeeren und Minze, Tomate-Schalotte-Mozzarella, Blätterteig mit Tomate und Mozzarella, Tomate-Mozzarella-Spieße, Bruschetta, Flammkuchenröllchen, Lumpia oder Tarteletchen.

Ergänzt um raffiniertere Komponenten wie Avocado-Chili-Taler mit Rote-Bete-Chips, Mini-Quiche, Räucherlachs-Gurken-Appetizer, Tortilla-Chips mit Garnelen-Guacamole-Creme, Surf & Turf oder Datteln mit Frischkäse, Bacon und Schnittlauch. Die konkrete Auswahl wird saisonal angepasst und im persönlichen Gespräch abgestimmt und passend zum Anlass, Gästezahl und gewünschtem Stil.

Unsere Buffetangebote orientieren sich an der Jahreszeit und werden von uns regelmäßig angepasst. Je nach Saison erwarten euch frische Salate, wärmende Suppen, leichte Sommergerichte oder herzhafte Herbstklassiker – immer mit einem ausgewogenen Angebot aus Fleisch-, Fisch-, vegetarischen und veganen Speisen. Das Buffet umfasst in der Regel eine saisonale Suppe, verschiedene Fingerfood- und Salatvariationen, zwei Hauptspeisen nach Wahl sowie passende Beilagen und einen süßen oder herzhaften Abschluss. Von mediterranen Sommerkomponenten über Pilz- und Pfifferlingsgerichte bis hin zu Kürbis- und Ofenspezialitäten im Herbst gestalten wir das Angebot passend zur Jahreszeit. Ob leichte Tagliatelle, marinierte Lachsseiten, knusprige Fleischgerichte, vegetarische Lasagnen, Currys oder herzhafte Ofengerichte – unsere Buffets bieten für unterschiedliche Geschmäcker eine vielseitige Auswahl. Der Preisrahmen für das Buffet ist abhängig von der Personenzahl. Bis 50 Personen können wir das Buffet ab 25,00 € pro Person anbieten. Ab einer Gästeanzahl von mehr als 50 Personen startet der Preis bei 28,00 € pro Person . Da wir großen Wert auf Frische und Qualität legen, erfolgt die finale Speisenauswahl immer in persönlicher Absprache . So können wir euer Buffet individuell auf Anlass, Gruppengröße und Wünsche abstimmen. Ihr könnt nicht zu uns? Wir kommen zu euch! Dieses Buffetangebot ist auch als Catering möglich.

Unsere Buffetangebote orientieren sich an der Jahreszeit und werden von uns regelmäßig angepasst. Je nach Saison erwarten euch frische Salate, wärmende Suppen, leichte Sommergerichte oder herzhafte Herbstklassiker – immer mit einem ausgewogenen Angebot aus Fleisch-, Fisch-, vegetarischen und veganen Speisen. Das Buffet umfasst in der Regel eine saisonale Suppe, verschiedene Fingerfood- und Salatvariationen, zwei Hauptspeisen nach Wahl sowie passende Beilagen und einen süßen oder herzhaften Abschluss. Von mediterranen Sommerkomponenten über Pilz- und Pfifferlingsgerichte bis hin zu Kürbis- und Ofenspezialitäten im Herbst gestalten wir das Angebot passend zur Jahreszeit. Ob leichte Tagliatelle, marinierte Lachsseiten, knusprige Fleischgerichte, vegetarische Lasagnen, Currys oder herzhafte Ofengerichte – unsere Buffets bieten für unterschiedliche Geschmäcker eine vielseitige Auswahl. Der Preisrahmen für das Buffet ist abhängig von der Personenzahl. Bis 50 Personen können wir das Buffet ab 25,00 € pro Person anbieten. Ab einer Gästeanzahl von mehr als 50 Personen startet der Preis bei 28,00 € pro Person . Da wir großen Wert auf Frische und Qualität legen, erfolgt die finale Speisenauswahl immer in persönlicher Absprache . So können wir euer Buffet individuell auf Anlass, Gruppengröße und Wünsche abstimmen. Ihr könnt nicht zu uns? Wir kommen zu euch! Dieses Buffetangebot ist auch als Catering möglich.

Dieses Buffet ist die richtige Wahl für Hochzeiten, runde Geburtstage, Firmenfeiern oder andere festliche Anlässe. Es bietet eine umfangreiche Auswahl an saisonalen Vorspeisen, drei Hauptgängen nach Wahl, passenden Beilagen sowie einem süßen oder herzhaften Abschluss. Je nach Jahreszeit variiert das Angebot:m Im Winter und Frühjahr stehen herzhafte Klassiker wie Rinderrouladen , Krustenbraten oder Coq au Vin neben vegetarischen Alternativen wie Wirsingrouladen oder Lasagne. Im Frühling oder Sommer bereichern Spargelgerichte und frische Salatvariationen das Buffet. Im Sommer erwarten euch leichte, mediterrane Komponenten , gefülltes Gemüse, fruchtige Salate und vielfältige Grill- oder Ofengerichte. Das Buffet umfasst in der Regel: eine saisonale Suppe verschiedene Fingerfood- und Salatvariationen drei Hauptspeisen (Fleisch, Fisch oder vegetarisch/vegan kombinierbar) drei bis vier Beilagen ein Dessert oder eine Käse-Obst-Platte zum Abschluss Der Preisrahmen für dieses Buffet ist abhängig von der Personenzahl. Bis 50 Personen können wir das Buffet ab 31 ,00 € pro Person anbieten. Ab einer Gästeanzahl von mehr als 50 Personen startet der Preis bei 35,00 € pro Person . Da wir mit frischen und saisonalen Zutaten arbeiten, wird die finale Speisenauswahl stets im persönlichen Gespräch abgestimmt. So entsteht ein Buffet, das perfekt zu eurem Anlass, der Jahreszeit und euren Gästen passt. Ihr könnt nicht zu uns? Wir kommen zu euch! Dieses Buffetangebot ist auch als Catering möglich.

Dieses Buffet ist die richtige Wahl für Hochzeiten, runde Geburtstage, Firmenfeiern oder andere festliche Anlässe. Es bietet eine umfangreiche Auswahl an saisonalen Vorspeisen, drei Hauptgängen nach Wahl, passenden Beilagen sowie einem süßen oder herzhaften Abschluss. Je nach Jahreszeit variiert das Angebot:m Im Winter und Frühjahr stehen herzhafte Klassiker wie Rinderrouladen , Krustenbraten oder Coq au Vin neben vegetarischen Alternativen wie Wirsingrouladen oder Lasagne. Im Frühling oder Sommer bereichern Spargelgerichte und frische Salatvariationen das Buffet. Im Sommer erwarten euch leichte, mediterrane Komponenten , gefülltes Gemüse, fruchtige Salate und vielfältige Grill- oder Ofengerichte. Das Buffet umfasst in der Regel: eine saisonale Suppe verschiedene Fingerfood- und Salatvariationen drei Hauptspeisen (Fleisch, Fisch oder vegetarisch/vegan kombinierbar) drei bis vier Beilagen ein Dessert oder eine Käse-Obst-Platte zum Abschluss Der Preisrahmen für dieses Buffet ist abhängig von der Personenzahl. Bis 50 Personen können wir das Buffet ab 31 ,00 € pro Person anbieten. Ab einer Gästeanzahl von mehr als 50 Personen startet der Preis bei 35,00 € pro Person . Da wir mit frischen und saisonalen Zutaten arbeiten, wird die finale Speisenauswahl stets im persönlichen Gespräch abgestimmt. So entsteht ein Buffet, das perfekt zu eurem Anlass, der Jahreszeit und euren Gästen passt. Ihr könnt nicht zu uns? Wir kommen zu euch! Dieses Buffetangebot ist auch als Catering möglich.

Ihr möchtet gemeinsam frühstücken und entspannt in den Tag starten? Unser Inselfrühstück ist ab 20 Personen für euch buchbar. Ideal für Geburtstage, Teamtreffen, Familienfeste oder besondere Anlässe. Für 24,90 € pro Person (Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte) erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit Filterkaffee, Tee, Wasser und Orangensaft, Brot und Brötchen, Wurst- und Käseauswahl, Lachs, vegetarischen und veganen Aufstrichen , Müsli, Joghurt (auch vegan), warmen Speisen, Obst und süßen Leckereien. Rührei oder Spiegelei sind einmal pro Person inklusive, Kaffeespezialitäten können zusätzlich bestellt werden. Gemeinsam genießen – mitten auf der Insel. Das komplette Angebot vom Frühstück findet ihr hier.

Unser Inselbrunch ist als Einmietungsangebot für Gruppen ab 20 Personen buchbar und eignet sich ideal für Familienfeiern, Jubiläen, Teamtreffen oder besondere Anlässe. Freut euch auf ein vielfältiges Buffet mit süßen und herzhaften Speisen – mitten im Grünen und in entspannter Atmosphäre. Für 27,90 € pro Person (Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte) erwartet euch ein reichhaltiges Buffet: Brot & Teigwaren Vollkornbrot, helle und dunkle Brötchen, Croissants sowie Pfannkuchenröllchen mit Zucker und Zimt, Apfelmus und Ahornsirup. Aufstriche & Kalte Speisen Butter, Margarine und Frischkäse, Eiersalat, Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, hausgemachte vegane und vegetarische Aufstriche sowie Chutney, süßer Senf und Meerrettich. Dazu regionaler Honig, Konfitüren, Joghurt, Müsli und frisches Obst sowie eine reichhaltige Käseplatte und Wurst- und Schinkenaufschnitt. Warme Speisen Saisonale Suppe, Würstchen und Baked Beans, marinierte Lachsseiten sowie Quiche oder Speckkuchen. Rührei oder Spiegelei bereiten wir frisch nach Wunsch zu – mit oder ohne Bacon. Eine Getränkeversorgung mit Wasser, Orangensaft, Tee und Filterkaffee ist im Buffet enthalten. Weitere Getränke und Kaffeespezialitäten können zusätzlich bestellt werden.

Verschiedene Kuchenstücke, Wasser, Apfelsaft, Kaffee und Kakao.

Gedeckter Tisch mit Tischläufer, Blümchen und Kerze, Wasser und Apfelsaft sowie eine ausgewählte Speise.

Wie oben, mit zwei Speisen zur Auswahl.

Kaffeetafel plus eine warme Speise, inklusive Wasser und Apfelsaft.

Kaffeetafel plus zwei warme Speisen, inklusive Wasser und Apfelsaft.

nur in Kombination mit Feuerschale

nur in Kombination mit Feuerschale