Paulo Scutarro

Unser hausgemachter Limoncello, mit Prosecco & Orangen-Limonata

Das müssen Sie versuchen: weißer Portwein, Tonic, Zitrone & frischer Minze

Italienischer alkoholfreier Bitter mit Maracujanektar, Orange, Tonic & Minze

Ingwer-Peach Negroni, Thomas Henry Pink Grapefruit

Geröstete Apulien Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse, Pinienkernen, Honig, Avocadocreme & Ei

Zwei Scheiben Bruschetta mit Tomate & Grana Padano

Gebackener Büffelmozzarella mit Tomatenchutney & Pesto

dünn aufgeschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan, Pinienkerne & Zitrone

Cremige Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto

Cremige Pestosuppe mit Pinienkernen

Salatherzen in Joghurt-Parmesan Dressing Ciabatta Croutons gebratenem Ei & Bacon vom Parma Schwein

Salatherzen in Joghurt-Parmesan Dressing Ciabatta Croutons

Spaghetti mit Felsengarnelen in Knoblauch, Olivenöl, Tomatensauce

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Petersilie

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Petersilie

Breite Bandnudeln mit Entenfleisch in Entensauce Blätterkohl & Blaubeeren

Kartoffelgnocchi mit Blattspinat & Walnusskernen In geschmolzenem Gorgonzola

Kurze Windrad Pasta in Rotweinsauce mit Rinderfilet-Spitzen, getrockneten Tomaten & Parmesan

Peperoni Tagliatelle mit Ziegenkäse im Knuspermantel, Granatapfelkerne & karamellisierte Paranüsse

Wolfsbarschfilet mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln

Kabeljaufilet an Knoblauchspinat mit getrockneten Tomaten & Pinienkernen auf Kartoffelpüree

Lammchops mit Knoblauch, Rosmarin eingelegt dazu Tomatenchutney & Röstkartoffeln

200g Rinderfilet mit Grillgemüse & Kartoffeln

Kalbsleber rosa gebraten mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln Apfel & Demiglace

Seeteufelfilet mit Kalbsfilet auf Safranrisotto mit fritiertem Knusper-Fenchel & Limonen-Buttersauce

Rinderfilet & gebratene Calamari mit gebackener Aubergine, Röstzwiebeln & Pesto-Kartoffelpüree

Klassisches Tiramisu mit Amaretto

Kalter Hund auf italienisch. Schokoladencanache mit Keksstücken & Haselnusseiscreme

Frittierter Vanillepudding mit Vanilleeiscreme & Heidelbeeren

Kleiner Apfelkuchen mit Sahne & Vanilleeiscreme

Ausgebackenes Weißbrot gefüllt mit Schokoladen-Haselnusscreme, dazu Mascaponecreme & Vanilleeis