Pastorale Kultursalon

(vegan)

Gemüserolle in Reispapier | Mango- oder Chili-Dip (4 Stück) (vegan)

auf Rucola Salat | Parmesan | Olivenöl | Brot (vegetarisch)

Burrata | Melone-Dressing | Basilikum | Brot (mit Aperol garniert)

Knoblauch & Olivenöl Weißweinsauce (pikant) | Brotkorb

Von Falafel bis Obatzter … von allem etwas mit Brotkorb (ab 4 Personen)

Mozzarella | Knoblauch | pikante Tomatensauce (vegetarisch)

Croûtons | Weißbrot (vegetarisch)

Kürbiskerne | Granatapfel | Himbeerdressing | Brotkorb (vegetarisch)

Wildkräutersalat Cocktail-Tomaten | Paprika | Himbeerdressing (vegan) | Brot

auf Wunsch mit gebratenen Garnelen-, Rinderstreifen oder Hähnchenbrust

mit Original Arborio-Reis und Gemüse Hähnchenbrust | Oktopus | Garnelen | Muscheln | Safran | Weißwein

aus dem Ofen Hackfleisch | Kartoffeln | Zucchini | Aubergine | Käse | Béchamelsauce

(aus der Region) Rotkohlgemüse | Kartoffelknödel | Preiselbeeren

Portwein-Honig-Jus | saisonale Gemüse | Rosmarinkartoffeln

aus dem Ofen Wilder Brokkoli | Salzkartoffeln | Zitronensauce

(Das Original) mit Preiselbeeren Bratkartoffel alternativ Steakhouse-Pommes | Zitrone | Salatbeilage

ca. 250g Steakhouse-Pommes | Pfeffersauce alternativ Gorgonzola-Sauce | Salat

aus Norwegen Rosmarin-Kartoffeln | Pfannengemüse | Hummer-Sauce

Mediterranes Pfannengemüse | Salzkartoffeln | Zitrone

Rosmarin-Kartoffeln | Asia-Gemüse | Wasabi-Schaum

mit Mozzarella-Tomate-Basilikum-Füllung | Parmesan (vegetarisch)

mit Spinat | Hummer-Sauce

mit Tomaten | Mozzarella | Rucola | Kräuter (vegetarisch)

Petersilienkartoffel | Tatarsoße | Salatbowl (vegetarisch)

Salbei-Butter | Kirschtomaten | Rucola | marinierte Mandelsplitter (vegan)

Salz- oder Bratkartoffeln | 4 x ½ Eier (Frankfurter Exportschlager) (vegetarisch) (optional mit Kalbsschnitzel + 14 €)

gefüllt mit Ziegenkäse | Blattsalat | Granatapfel | Kürbiskerne | Braune Butter | Parmesan (vegetarisch)

mit Basilikumsauce | Blattsalat | Granatapfel | Kirschtomaten | Mandeln (vegan)

Walnuss | Honig (vegan)

Tonkabohne-Mascarpone Eis | Früchte | Likör

(unsere Spezialität von Orest) | Mascarpone

Cassis & Passionsfrucht mit Früchten (vegan)

mit Zwetschgenröster

mit Zwetschgenröster

in Calvados 45cl 20% vol.