Pasta e basta

Caprese mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

geröstetes Weißbrot mit Tomaten und Basilikum

Feine Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcrème

Rinderfilet, geschichtet mit Babyleaf- Spinat, gehobeltem Parmesan und Balsamicocrème

mit Mozzarella und gemischten Antipasti

mit Mozzarella, Tomaten, Serranoschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan

mit Mozzarella, Trüffelöl, Trüffelsalami und gehobeltem Parmesan

mit Porchetta (Schinken vom Spanferkel), Rucola, Mozzarella und Cocktailtomaten

kleiner gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Olivenöl und Balsamicoessig

großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Babymozzarella und eingelegten Auberginen, Olivenöl und Balsamicoessig

großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Olivenöl, Balsamicoessig, Serranoschinken, gehobeltem Parmesan, Mozzarella und Balsamicocrème

großer gemischter Salat mit Cocktailtomaten, Babymozzarella, Zwiebeln in Balsamicoessig aus Modena, Croutons, gehobeltem Parmesan und Balsamicocrème

Tomatensoße

mit frischem Knoblauch, Olivenöl, Cocktailtomaten, Petersilie (scharf)

Basilikumpesto mit Gorgonzola

Tomaten-Hackfleisch-Soße (Rind)

scharfe Tomatensoße mit Knoblauch, Cocktailtomaten und Petersilie

gepökelte Schweinebacke, Eigelb und Parmesan

gepökelte Schweinebacke, rote Zwiebeln, Weißwein und Tomatensoße

Auberginen eingelegt in Olivenöl, Chilischoten, Knoblauch und Balsamicoessig in Tomatensoße

Lasagne mit Hackfleischsoße und Mozzarella überbacken

mit Ricotta, Spinat und Schafskäse an Tomaten-Sahne-Soße

Bonbonnudeln gefüllt mit Steinpilzenn, Maronen und Ricotta an Butter-Salbei- Soße

intensiv, elegant

lieblich, fruchtig

fruchtig, angenehm, lebhaft

trocken, würzig

lieblich, spritzig

trocken, harmonisch, angenehm

kraftvoll, vollmundig, anhaltend

kraftvoll, vollmundig, anhaltend