Parlament

mit eigener Einlage und gerösteten Weißbrotwürfeln

mit Sahnehaube und Basilikum

mit Nordseekrabben,einem Schuss Cognac verfeinert und gehobelten Mandeln

aus der Lüneburger Heide mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

aus der Pape geschnitten

Bunte Blattsalate mit Kürbiskern-Vinaigrette, Tomaten, Karotten und Kresse

Bunte Blattsalate mit Ceasar-Dressing, gerösteten Weißbrotwürfel, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

Cremige Burrata, Vierländer Tomaten, Pinienkerne, Pesto, Basilikum

auf einem asiatischen Glasnudelsalat mit Koriander und gerösteten Erdnüssen

In klassischer Cocktailsauce mit ofenfrischem Baguette

mit Schnittlauchrührei auf Vollkornbrot

Geräuchertem Bauchspeck, Kräuterschmand, Mozzarella, Cheddar und Frühlingslauch

Tomatensauce, Spinat, Avocado, Mozzarella, Cheddar und Pinienkernen

mit Salatbeilage, Remoulade und Bratkartoffeln

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und buntem Salat

zubereitet nach der Art Holsteiner Hausfrauen mit Apfel-Zwiebel-Joghurttunke, buntem Salat und Bratkartoffeln

mit Spiegelei, Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete

zum Probieren

In Bierteig gebackenes Rotbarschfilet mit Remouladensauce, kleinem Salat und Pommes Frites

mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Gurkensalat

mit Speckstreifen, Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

gebratenes Seelachsfilet mit einer körnigen Senfsauce, Blattspinat, geschmolzenen Tomaten und Bratkartoffeln

Currybratwurst mit würzig-fruchtiger Currysauce und Pommes frites

in eigener Bratensauce mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

Sanft gegarte Kalbsfleischbällchen mit Kapernsauce, Rote Bete und Kartoffeln

Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter, kleinem Ceasar Salat und Pommes frites

in Backpflaumensauce, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

mit Vanilleeis

mit Früchten und Schokoladeneis

Vanilleeis mit geschlagener Sahne und warmen Schattenmorellen

American Style mit Blaubeersauce

Campari, Orangensaft

Prosecco, Campari, Holunderblütensirup, Minze, Sodawasser

Martini Fiero, Prosecco

Prosecco, Lillet Blanc, frische Beeren der Saison, Wild Berry

Tanqueray Gin, Lillet Blanc, frische Beeren der Saison, Wild Berry Prosecco

Prosecco, Aperol, Orange, Sodawasser

Prosecco, Holunderblütensirup, frische Minze, Sodawasser