Parkhotel Güldene Berge

mit rotem Pesto

bunt gemischt, mit Kräuterdressing und knusprigen Croutons

mit Limettenglace & mariniertem Rucola

mit Bergkäse überbacken, in einer Königinpastete

Grüner Spargel, Erdbeere, Quinoa, Kräutersalat, Pinienkerne & Holunderblütenvinaigrette

Grüner Spargel, Erdbeere, Quinoa, Kräutersalat, Pinienkerne & Holunderblütenvinaigrette

250 g hausgemachtes Hackfleisch vom Rind und Schwein, im Brioche Burger Brötchen mit Käse, Bacon, Gurke, Tomate, Salat und hausgemachter Burgersoße, dazu Pommes Frites

gebratene Leber vom Kalb mit geschmolzenen Zwiebeln, dazu Apfelringe und Kartoffelpüree

klassisch gefüllt und geschmort, dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße

Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei serviert, dazu Pommes und eine Salatgarnitur

Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei serviert, dazu Pommes und eine Salatgarnitur

mit Pastinakenpüree & Honigkarotten

an grünem Spargel, sautiertes Tomatengemüse & Kräuterdrillingen

mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat

Erbsen, frischer Minze & Hofkäse aus Hohenschleuben

mit Brokkoli, Kirschtomaten & Pinienkerne in einer Weißweinsauce

mit Kartoffeln, Mandelbutter und kleinem Salat serviert

gebraten, an buntem Frühlingsgemüse, mit Weißweinsauce & Kräuterdrillingen

mit grünem Spargel, gerösteten Walnüssen & Ziegenkäse-Crumble

mit Champignons, Spinat, Kirschtomate, Lauch & Avocadocreme

Tomatenpesto, marinierten Rucola und Pinienkerne

Fl. 0,25 l

0,30 l

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0,20 l

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Orange & Maracuja 0,40 l

Erdbeere, Limette & Ingwer 0,40 l

Basilikum & Bitter Lemon 0,40 l

0,30 l

0,30 l

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0,30 l

0,30 l

0,30 l

0,50 l

Fl. 0,50 l

Fl. 0,33 l

Fl. 0,33 l

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Glas

0,25 l

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