Speisekarte

Suppen

Spargelrahmsuppe mit Spargelstückchen V 8.90 €

Vorspeise

Spargelsalat mit hausgeräuchertem Lachs 18.90 €

Fisch

Hauptgerichte

Portion Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder: brauner Butter V 23.80 €

Auswahl aus rohem und gekochtem Schinken 8.50 €

Gebackenes paniertes Schnitzel vom Schweinefilet 9.80 €

kleines Rinderlendensteak (150 gr.) 13.50 €

Gegrilltes Filet vom norwegischen Lachs 13.50 €

Fisch

Aperitif

Rosato Mio 8.50 €

Sarti White Peach 8.50 €

Martini Cocktail alkoholfrei 8.50 €

Menü

Parkhotel Feinschmeckermenü 45.00 €

3-Gang Menü

Saltimbocca vom Schweinefilet 24.80 €

Tagliatelle und Rahmgemüse

Karamellisierte Ananas V 13.80 €

Kokos Eis und Rum-Karamell

Laktose

Vorspeisen und Suppen

Marinierte Meeresfrüchte, Zitronen-Olivenöl Dressing an einem Bett aus saisonalen Pflücksalaten 16.90 €

Krebstiere, Weichtiere

Vitello tonnato, Thunfischsoße 17.50 €

Zwiebeln, Eischeiben und Kapern

Eier, Fisch

Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel und Gemüsestreifen 7.90 €

Gluten, Eier, Sellerie

Salate

«Caesars Salad», gebratene Putenbruststreifen 19.80 €

Kirschtomaten, Parmesanspäne

Gluten, Laktose, Eier, Senf

Verschiedene Blattsalate mit feinem Hausdressing V 7.90 €

Senf

Gemischte Salate der Saison V 8.90 €

Vegetarisch

Blanchierter Chicorée, mit Roqrefort überbacken, Kartoffeln V 19.50 €

Zitronen-Weißweinsoße, Crème fraîche, Semmelbrösel

Gluten, Laktose

Gnocchi mit glasierten Spargelstückchen V 21.00 €

Fetakäse, Ofen-Kirschtomaten

Gluten, Laktose

Ofenkartoffel, gebratenes Gemüse V 21.00 €

Sorr Cream, Krärter, Salatborqret

Laktose

Lamm

Medaillons von der Lammkerle in Krärterkrrste 26.80 €

Speckbohnen, Bratkartoffeln

Fische

Matjesfilets «Harsfraren Art» 19.90 €

Bratkartoffeln rnd Salatborqret

Fisch

Filet vom Saibling, Dill-Zitronenscharmsoße 28.80 €

Kartoffeln mit Petersilie, Schmorgemüse

Fisch

Filet vom norwegischem Lachs 27.80 €

Spargelrisotto rnd Grillgemüse

Fisch

Fleischgerichte

Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“ 24.80 €

Kartoffel-Rösti, Schmorgemüse

Gluten

Wiener Tafelspitz, Meerrettichsoße 24.80 €

Gemüsestreifen, Bratkartoffeln, Rahmwirsing

Laktose, Sellerie

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 28.90 €

Preiselbeeren, Bratkartoffeln, Salatgarnitur

Gluten, Eier

Rinderlendensteak „Strindberg“ mit Senfzwiebeln gratiniert 29.90 €

Macaire Kartoffeln und Speckbohnen

Senf

Desserts

Mini – Dessert mit Tasse Espresso 8.80 €

Mini – Dessert 6.80 €

ohne Espresso

Dessertvariationen “Parkhotel” 14.50 €

mit feinen Köstlichkeiten der Saison

Crepes mit Früchten in Orangensoße V 13.80 €

Vanilleeis und Sahne

Gluten, Laktose, Eier

Käsedessert mit Tete de Moîne und Kräuterkäse, Feigensenf V 16.90 €

Laktose, Senf

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Panorama Restaurant

Kontakt

Öffnungszeiten

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Vorspeisen und Suppen

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