Pane e Vino

mit Burrata, Parmaschinken und Pinienkernen

Auberginenscheiben, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Basilikum

auf Birne und Pistazien

mit weißem Spargel, Parmaschinken und Sauce Hollandaise

verfeinert mit Zitronen-Orangen-Zeste

mit Salsiccia, Zwiebeln, Paprika und Schafskäse in einer leichten Tomatensauce

mit Gamberetti, weißem Spargel und gehackten Mandeln in Kräutersauce

mit Rinderfiletstreifen, grünem Spargel und Cherrytomaten in Kräutersauce

gefüllt mit Lachs, mit Gamberetti und Spinat in Hummerbutter, verfeinert mit Sahne

mit frischem Pesto auf Carpacciobeet mit gerösteten Pinienkernen

mit argentinischen Rotgarnelen, grünem Spargel und Gambas

mit Filetspitzen, Champignons und Broccoli in Rahmsauce

verfeinert mit Safran und Zitronenzeste

in Safran-Schnittlauch-Rahmsauce dazu Kartoffelpüree und grüner Spargel

in Tomaten-Oliven-Sauce, dazu Spaghetti aglio e olio

mit karamellisierten Zwiebeln und getrockneten Feigen dazu Gemüse

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons dazu Kroketten und Salat

gefüllt mit Philadelphia, Pistazienpesto und Pistazien, dazu Kartoffeln und Salat

frische Muscheln mit Knoblauch in Weißwein - Sauce

frische Muscheln mit Knoblauch in Tomatensauce

frische Muscheln mit grünem Pfeffer in Weißwein - Sahnesauce

frische Muscheln mit Gorgonzola in Weißwein - Sahnesauce