Orpheus

Hausgemachte Suppe

Nach griechischer Art

Mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Walnüssen, Rucola, Paprika, Feta, Oliven und Peperoni

Mit Tomaten, Oliven, Peperoni und frischen Kräutern im Ofen gebacken

Mit Tomaten, Oliven, Oregano und Olivenöl

Schafskäse im pikanten Eierteig gebraten

Mit Knoblauchsauce und Kräuterbutter und Brot

Mit Käse überbacken

Mit Knoblauch

Weinblätter, gefüllt mit Hackfleisch und Reis, dazu griechischer Joghurt mit Knoblauch und Brot

Mit Tzatziki und Brot

Mit Tzatziki und Brot

Mit einer Käsemischung (Gouda, Schafskäse) überbacken, dazu Brot

In Tomatensauce mit Schafskäse überbacken, dazu Brot

Aus dem Ofen, mit Kräuterbutter, dazu Brot

Gefüllte Paprika mit einer Käsemischung und Tomaten überbacken, dazu Butterreis

Mit Paprika, Tomaten, Auberginenscheiben, Zucchini und Zwiebeln, dazu Tomatenreis

Roter Fischrogen à la Creme

Griechische Käsecreme aus Feta

Zartes Oktopusfleisch mit einer Essig-Öl-Marinade (für Feinschmecker*innen)

Bratkartoffeln mit Käsesauce überbacken

Karotten, Zucchini, Aubergine, Paprika

Reisnudeln mit Tomatensauce

2 Fleischspieße mit Metaxasauce, Schnittkäse und Tomatenreis

2 Fleischspieße zart gegrillt mit Tzatziki und Tomatenreis

Fleisch vom Drehspieß mit hauseigenen Gewürzen und Tomatenreis

Hacksteak gefüllt mit 3 Käsen (Feta, Schafskäse und Gouda), Tomaten und Zwiebeln, dazu Tzatziki und Tomatenreis

3 Hackröllchen aus Rind- und Schweinehack mit Tzatziki und Tomatenreis

Zart gegrillte Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln und Tomatenreis

Gegrillte Rinderleber mit Metaxasauce und Tomatenreis

Mit Bratensauce und Pommes

Souvlaki, Gyros, Sutzuki, Schweinesteak, Rinderleber, dazu Tzatziki und Tomatenreis

Rinderleber, Lammkotelett, Gyros, Tzatziki und Tomatenreis

Gyros überbacken mit Metaxasauce und Schnittkäse, Suzukaki, Leber, Schweinesteak, dazu Athos-Kartoffeln

Gyros überbacken mit Metaxasauce und Schnittkäse, Souvlaki, Schweinesteak, dazu Athos-Kartoffeln

Gyros überbacken mit Metaxasauce und Schnittkäse, Lammfilet, Schweinefilet, dazu Athos-Kartoffeln

Mit Tzatziki, Tomatenreis

Scampi, Tintenfisch, Gyros, Souvlaki mit Tzatziki und Tomatenreis

Paidakia, Suzukakia, hausgemachte Würstchen nach griechischer Art, Gyros, Panzettes, Tomatenreis und Tzatziki

Paidakia, Suzukakia, hausgemachte Würstchen nach griechischer Art, Gyros, Panzettes, Tomatenreis und Tzatziki

Gegrillte Lammkoteletts mit Grillgemüse, Tzatziki und Tomatenreis

Zart gegrillt, mit Tzatziki, Grillgemüse und Tomatenreis

Mit Tzatziki, Grillgemüse und Tomatenreis

Mit Kräuterbutter und Grillgemüse, dazu Tomatenreis

Mit Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Tomatenreis

Hacksteak mit Spiegelei und Feta, überbacken mit Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Tomatenreis

Mit Ananas, Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Athos-Kartoffeln

3 pikante Hackröllchen, überbacken mit Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Tomatenreis

Gebackene Auberginen, Zucchini, Kartoffelscheiben, angemachtes Hackfleisch und Crème Béchamel

Mit Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Tomatenreis

Hähnchenbrust in Metaxasauce, dazu Brot

Leber in Metaxasauce, dazu Brot

Lammfilet in Metaxasauce, dazu Brot

Gyros in Metaxasauce, dazu Brot

Frittierte Tintenfische mit Tzatziki, Grillgemüse und Butterreis

Gegrillt, mit Tzatziki, Grillgemüse und Butterreis

Gegrillt, mit Grillgemüse, Tzatziki und Butterreis

Gegrillt, mit Grillgemüse, Tzatziki und Butterreis

6 gegrillte Garnelen (ohne Schale) mit Butterreis, Grillgemüse und Tzatziki

Gegrillt, mit Tzatziki, Grillgemüse und Butterreis

Gegrillt, mit Tzatziki, Grillgemüse und Butterreis

Zarte, magere Lammhaxe im Keramiktopf gebacken

Zarte, magere Lammhaxe im Keramiktopf, Reisnudeln mit Tomatensauce

Gyros überbacken mit Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Tomatenreis

Schweinefilet überbacken mit Ananas, Metaxasauce und Schnittkäse, dazu Tomatenreis

Gyros mit Pommes frites und Ketchup (für Kinder)

Hähnchenschnitzel paniert mit Pommes und Ketchup (für Kinder)

Rindfleisch mit frischen Kräutern und Reis (Scharf)

Auberginenrolle mit Walnusspaste und georgischen Gewürzen

Spinat mit Walnusspaste und georgischen Gewürzen

Rote Bete mit Walnusspaste und georgischen Gewürzen

Je 1 Stück – Auberginen, Spinat, Rote Bete, Paprika mit Walnusspaste und georgischen Gewürzen

Gegrillte rote Paprika mit Käsemix und Knoblauchsoße

Mit Käsemix überbacken.

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Walnusspaste, frische Kräuter und hausgemachte Marinade.

Gebackene runde Teigtasche mit georgischer Käsefüllung

Bootförmige Teigtasche mit georgischem Käse und Ei aus dem Ofen

serviert mit Käse und Peperoni.

Hackfleisch (Rind und Schwein Fleisch, 5 Stück)

Kalbfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Kräutern und georgischen Gewürzen

Gebratene Hähnchen mit weise Knoblauch Soße (wird kalt serviert!)

Ganzes junges Hähnchen, knusprig in der Pfanne gebraten, mit Gewürzen, serviert mit Brot und hausgemachte Soße

Ganze Wachteln, knusprig in der Pfanne gebraten, mit Gewürzen, serviert mit Brot und hausgemachte Soße

Schweinefleisch am Spieß, serviert mit gegrillte Gemüse und hausgemachter georgischer Soße

Lammfleisch am Spieß, serviert mit gegrillte Gemüse und hausgemachter georgischer Soße

Hänchen am Spieß, serviert mit gegrillte Gemüse und hausgemachter georgischer Soße